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      單源LED如何影響蕓苔屬微生物的生長(zhǎng)
      
			
      
				2019-01-17 11:55:29
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      在許多高檔市場(chǎng)和餐廳中，Microgreens和嬰兒蔬菜是一種相對(duì)較新的特產(chǎn)。由廚師和消費(fèi)者青睞的是，微格林用于增強(qiáng)食物的風(fēng)味，顏色和質(zhì)地，并且一些物種具有高濃度促進(jìn)健康的植物化學(xué)物質(zhì)的額外益處。隨著消費(fèi)者對(duì)這些特種作物需求的增加，商業(yè)溫室種植者越來(lái)越有興趣為市場(chǎng)生產(chǎn)微型蔬菜，科學(xué)家們正在努力為種植者尋找最佳的生產(chǎn)方法。發(fā)表在2016年5月的HortScience雜志上的一項(xiàng)研究為微生物生產(chǎn)系統(tǒng)中的照明實(shí)踐提供了重要建議。
      

      單源LED如何影響蕓苔屬微生物的生長(zhǎng)
      

      該研究旨在研究不同光質(zhì)和強(qiáng)度的單源(SS)發(fā)光二極管(LED)對(duì)蕓苔小菜蛾的生長(zhǎng)，形態(tài)和營(yíng)養(yǎng)含量的影響。通訊作者Roberto Lopez解釋說(shuō)，與傳統(tǒng)光源相比，LED具有許多優(yōu)勢(shì)，包括能夠選擇對(duì)植物有益的光質(zhì)和強(qiáng)度。“雖然先前的報(bào)道已經(jīng)表明來(lái)自SS LED的光強(qiáng)度(LI)或光質(zhì)量(LQ)對(duì)微生物和嬰兒果嶺的生長(zhǎng)有影響，但關(guān)于LI和LQ對(duì)生長(zhǎng)和營(yíng)養(yǎng)素的相互作用的研究很少。蕓薹屬的內(nèi)容 microgreens，“洛佩茲說(shuō)。
      

      Microgreens紫色kohlrabi，mizuna和芥末在水培托盤(pán)系統(tǒng)中生長(zhǎng)，所述水培托盤(pán)系統(tǒng)放置在步入式生長(zhǎng)室中的多層架子上。實(shí)驗(yàn)使用的LED陣列提供紅色：綠色：藍(lán)色74：18：8(R 74：G 18：B 8)，紅色：藍(lán)色87:13(R 87：B 13)或紅色：遠(yuǎn)紅色：藍(lán)色84：7：9(R 84：FR 7：B 9)，具有三種光強(qiáng)度處理。研究人員分析了對(duì)微生物生長(zhǎng)，形態(tài)和營(yíng)養(yǎng)成分影響的處理方法。
      

      對(duì)于所有三種蕓苔屬植物，隨著光照強(qiáng)度的增加，下胚軸長(zhǎng)度減少，而干重的百分比隨著光強(qiáng)度的增加而增加(無(wú)論光質(zhì)如何)。此外，隨著三種物種的光照強(qiáng)度增加，大量和微量營(yíng)養(yǎng)素的營(yíng)養(yǎng)成分都會(huì)減少。棗和芥菜的相對(duì)葉綠素含量不受光照強(qiáng)度或光質(zhì)的顯著影響; 然而，大頭菜的葉面積普遍減少，相對(duì)葉綠素含量隨著光照強(qiáng)度的增加而增加。
      

      作者說(shuō)，種植者可以使用研究中提供的數(shù)據(jù)來(lái)選擇最佳的“ 光照配方”，以實(shí)現(xiàn)蕓苔屬植物微生物的優(yōu)選生長(zhǎng)特性。
      
			

			
        
      
			
      
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