夏天不吃肉也要多吃此物,天然的減肥王,清熱消暑,排毒瘦身
夏天不吃肉也要多吃此物,天然的減肥王,清熱消暑,排毒瘦身
原標(biāo)題:夏天不吃肉也要多吃此物,天然的減肥王,清熱消暑,排毒瘦身
隨著夏天的到來(lái),天氣也越來(lái)越熱,這一季節(jié)是各種各樣的應(yīng)季蔬菜上市的黃金時(shí)期,其中四季豆就是非常好的一種適合夏天吃的菜,它含有十分豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)于身體的好處特別多,尤其是女人要多吃這種菜,它鮮嫩可口,不論是涼拌或者炒著吃,都很受歡迎。
四季豆是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜,它含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白,還含有一些不飽和脂肪酸,硫碘素、尼克酸以及視黃醇等物質(zhì)的含量也很高,這些物質(zhì)能調(diào)理脾胃,也能增加食欲,對(duì)食欲不振和消化不良都有很大的好處,另外四季豆還有清熱消暑的功效,在夏天食用能預(yù)防中暑,也能起到一定的清口作用。四季豆含有銅元素,銅對(duì)人體的健康來(lái)說(shuō)有著不容忽視的作用,常吃四季豆,補(bǔ)充銅元素,可以促進(jìn)頭發(fā),骨骼,皮膚,腦部和肝臟等的健康發(fā)育。
大家都知道,肥胖通常是由于脂肪過(guò)多引發(fā),故而如果想要達(dá)到減肥的目的,就一定要消耗脂肪,或者阻止食用的食物轉(zhuǎn)化為脂肪。而四季豆是公認(rèn)的減肥蔬菜,毫不夸張的說(shuō),四季豆可以說(shuō)是肥胖人群的減肥秘籍,因?yàn)樗募径箤?duì)于阻止脂肪吸收效果明顯,而且還能加快腸道對(duì)食物的吸收力。
而四季豆中所含的皂甙類物質(zhì)能降低脂肪吸收功能,促進(jìn)脂肪代謝。所含的膳食纖維還可加快食物通過(guò)腸道的時(shí)間,減肥者多吃四季豆一定會(huì)達(dá)到減肥的目的。關(guān)于四季豆的做法的很多種,隨便怎么做,都可是一道美味,下面小編推薦一道美食——老干媽炒四季豆,這道菜的特色在于味道咸香爽脆,餓肚子時(shí)品嘗這道老干媽炒四季豆,味蕾就像被四季豆的咸香重重打擊,越吃越餓,飯也不由自主吃多了半碗!
老干媽炒四季豆這道菜的食材有:四季豆、五花肉、老干媽醬、紅辣椒、大蒜、料酒、油鹽、醬油各適量。
做法步驟:1、先在鍋里加入適當(dāng)清水,燒熱,放入少量的鹽、油和四季豆,將其煮至六、七成熟撈出瀝干水備用。
2、鍋里放入少量的油, 下入五花肉片翻炒,將五花肉煸炒出油脂, 等表面焦黃后,下入老干媽醬和大蒜瓣一起翻炒,翻炒幾下后加入適量的醬油和料酒。
3、 加蓋煮上兩、三分鐘,然后下入焯過(guò)水的四季豆和準(zhǔn)備好的紅辣椒繼續(xù)翻炒。
4、最后加入適量的鹽等調(diào)味料,翻炒均勻即可出鍋裝盤(pán)了。
這樣一道美味的老干媽炒四季豆就做成了。四季豆此種做法,鮮嫩多汁很柔軟,簡(jiǎn)單快手,家人隔幾天就要吃。但要提醒的是:四季豆制作菜式一定要把四季豆炒熟,因?yàn)椴皇斓乃募径故怯卸镜?,這點(diǎn)千萬(wàn)要謹(jǐn)記。
你學(xué)會(huì)了嗎?你家鄉(xiāng)對(duì)四季豆還有什么吃法呢?歡迎評(píng)論交流!
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