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      這樣的美味再給我來十盤，沙沙的口感，咸鮮的味道，超級(jí)愛
      
			
      
				2022-05-26 21:07:05
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			  來源：[db:來源]
			
      
		
      
				
		
      
			
      這樣的美味再給我來十盤，沙沙的口感，咸鮮的味道，超級(jí)愛
      

      這樣的美味再給我來十盤，沙沙的口感，咸鮮的味道，超級(jí)愛
      

      
    
          
      原標(biāo)題：這樣的美味再給我來十盤，沙沙的口感，咸鮮的味道，超級(jí)愛
      
              
            
      南瓜又叫蕃瓜，在我們的生活當(dāng)中，它是一種很常見的食材，由碧綠轉(zhuǎn)為金黃，口感綿軟甘甜，物美價(jià)廉，很受人們的喜愛。南瓜無論是鮮嫩的，還是黃色的老南瓜都可以吃。
       

       

      南瓜性溫，味甘，具有排毒養(yǎng)顏、強(qiáng)身健體、健脾和胃的作用。南瓜里含豐富的胡蘿卜素在機(jī)體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成具有重要生理功能的維生素A，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進(jìn)骨骼的發(fā)育具有重要生理功能。
       

      咸蛋黃焗南瓜，準(zhǔn)備南瓜、咸蛋黃、白葡萄酒、鹽、面粉。
       

       

      步驟一：將咸蛋黃里放入一些白葡萄酒，用大火蒸制五分鐘。然后將南瓜切成均勻的長條，煮一鍋清水，往里面加上1勺鹽。
       

      步驟二：然后把南瓜條放到開水里先煮一下蝦，大約兩分鐘即可。然后把南瓜條撈出來，瀝干水分。
       

      步驟三：把南瓜條放入面粉中裹上面，再放入油鍋中用中火先炸一分鐘。
       

      步驟四：然后將炸好的南瓜條撈出來晾干，最后再用大火燒開油，將南瓜條再炸一次，到表面焦黃變硬最好。
       

       

      步驟五：然后將咸鴨蛋黃打成碎末，鍋內(nèi)放上少量的油，用最小火將咸蛋黃末放入鍋內(nèi)翻炒。
       

      步驟六：可以加少量水到咸蛋黃里。先將咸蛋黃炒散，炒出油脂。然后將南瓜條放入炒好的咸蛋黃里，快速大火翻炒，馬上關(guān)火就可以出鍋了。
       

      這道菜外酥里嫩，飽含了鴨蛋黃的鮮香味道，和南瓜微甜的味道融合在一起，十分的可口。這么做雖然有一些繁瑣，但是做出來的美味是自己所期待的味道呢。
       

       

      咸蛋黃一直以來都是很好的食材，用它焗出來的東西可好吃了，沙沙的口感、香氣四溢的咸蛋黃緊緊包裹著各種食材。南瓜是素菜，那下面就來一道葷菜吧，美味的蛋黃焗雞翅。
       

      需要用上的食材，雞翅中8個(gè) 咸蛋黃4個(gè)左右 玉米淀粉適量 香蔥1根 料酒2湯匙 鹽1茶匙 白胡椒粉1茶匙 食用油適量
       

      步驟一：雞翅中用清水浸泡一個(gè)小時(shí)，中間換兩次水。撈出后瀝干水分在雞翅表面劃幾刀，方便吸收調(diào)味料。
       

      步驟二：將雞翅中放入容器中，調(diào)入鹽、胡椒粉和一湯匙料酒，用手輕輕揉搓按摩片刻，放到一旁腌制半小時(shí)。
       

       

      步驟三：生鴨蛋黃淋入一湯匙料酒去腥，將鴨蛋黃放入鍋中蒸熟，取出用勺子搗成碎末備用。
       

      步驟四：盤中放入適量玉米淀粉，將腌制好的雞翅中放進(jìn)去均勻的蘸上干淀粉。
       

      步驟五：鍋中倒入足夠量的食用油燒至六、七成熱，改小火依次把雞翅中放進(jìn)去。
       

      步驟六：炸至雞翅定型變色后撈出瀝油，稍微晾涼后再次升高油溫，放入雞翅大火復(fù)炸半分鐘左右，表層金黃酥脆撈出控油。
       

       

      步驟七：鍋中留少許底油，放入蛋黃末小火不斷翻炒至冒泡狀態(tài)。然后放入炸好的雞翅中，翻炒均勻裹上蛋黃，出鍋前加入切碎的香蔥即可。
       

      這樣一道香酥美味、鮮嫩誘人的咸蛋黃焗雞翅就做好了，這樣的雞翅再來十盤也吃的下呢，味道超級(jí)的好。
                
      
      
      責(zé)任編輯：
      


			

			
        
      
			
      
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