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      它是“天然的鈣片”，2塊錢1斤，補(bǔ)鈣長(zhǎng)得高還補(bǔ)鐵補(bǔ)血
      
			
      
				2022-06-01 18:07:27
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			  來(lái)源：[db:來(lái)源]
			
      
		
      
				
		
      
			
      它是“天然的鈣片”，2塊錢1斤，補(bǔ)鈣長(zhǎng)得高還補(bǔ)鐵補(bǔ)血
      

      它是“天然的鈣片”，2塊錢1斤，補(bǔ)鈣長(zhǎng)得高還補(bǔ)鐵補(bǔ)血
      

      
    
          
      原標(biāo)題：它是“天然的鈣片”，2塊錢1斤，補(bǔ)鈣長(zhǎng)得高還補(bǔ)鐵補(bǔ)血
      
              
            
       

       

       

      夏天，大量的應(yīng)季蔬菜上市，這時(shí)有一種蔬菜你絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)，那就是莧菜，也有地方叫“漢菜”，它分為青、紅兩種，民間有“六月莧，當(dāng)雞蛋”、“七月莧，金不換”的說(shuō)法，可見(jiàn)人們對(duì)于它的營(yíng)養(yǎng)的認(rèn)可。莧菜以前是一種野菜，但如今都被人工種植，是百姓夏季餐桌上的?？?。
       

      莧菜經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，2元錢1斤，營(yíng)養(yǎng)極其豐富，富含蛋白質(zhì)，維生素，鈣，鐵等礦物質(zhì)，常吃它能為人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)體質(zhì)。莧菜被稱為“天然的鈣片”，多吃能補(bǔ)充鈣質(zhì)，對(duì)孩子的牙齒和骨骼的生長(zhǎng)起到促進(jìn)作用，中老年人預(yù)防骨質(zhì)疏松。莧菜富含鐵，人們常吃能補(bǔ)鐵補(bǔ)血，因此也被稱為“補(bǔ)血菜”。莧菜還富含膳食纖維，多吃能預(yù)防便秘，促進(jìn)消化，是減肥人士很好的選擇。夏季天氣炎熱，人體易上火，多吃莧菜還能清熱解毒的功效。
       

      眾所周知，豬肝的補(bǔ)血效果是非常好，很多女性朋友會(huì)常吃，但莧菜的補(bǔ)血效果比起豬肝好不遜色，且口感還好，還沒(méi)有負(fù)擔(dān)，這菜補(bǔ)鈣補(bǔ)血，對(duì)減肥有奇效，女人更要多吃 ，我家隔三差五就會(huì)買回來(lái)吃。今天就用它搭配著平菇一起炒，很普通很家常的快手菜，但鮮香味美，營(yíng)養(yǎng)豐富，是7月必吃的一道家常菜。下面就來(lái)分享這道菜的做法吧。
       

      【莧菜炒平菇】
       

      原料： 平菇 1盤 莧菜 1盤 油鹽 適量
       

      制作：1. 準(zhǔn)備好原材料； 2.燒熱鍋放入適量的油，下入平菇進(jìn)鍋去炒； 3.炒至平菇微微發(fā)軟后加入莧菜進(jìn)鍋大火快炒； 4. 翻炒兩下后加入適量的鹽調(diào)味； 5. 炒至莧菜發(fā)軟； 6.盛入盤中。
       

       

      小貼士：1. 先炒不易熟的平菇； 2. 炒莧菜時(shí)要大火快炒，避免營(yíng)養(yǎng)的流失。
       

                
      
      
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