燉鴿子湯的最佳配料竅門及功效,燉鴿子湯怎么做!
燉鴿子湯的最佳配料竅門及功效,燉鴿子湯怎么做!
原標題:燉鴿子湯的最佳配料竅門及功效,燉鴿子湯怎么做!
燉鴿子湯的最佳配料竅門及功效,燉鴿子湯怎么做!
鴿子湯是一種很好的食物。具有補血調(diào)經(jīng)、生涎止渴、滋補肝腎、美容美膚的功效。它特別適合孕婦和其他女性,鴿子湯也適合于病后虛弱的人和需要大量營養(yǎng)的人。那么,燉鴿子湯怎么做!怎樣燉鴿子湯的最佳配料竅門及功效又有營養(yǎng)呢?
燉鴿子湯怎么做好喝又營養(yǎng),燉鴿子湯的最佳配料竅門及功效
- 紅豆花生鴿湯
配料:紅豆花生20g,鴿子1只,姜片適量
方法:將鴿子內(nèi)臟取出,洗凈,在沸水中燙2分鐘,取出瀝干備用。將鴿子放入燉杯中,加入生姜、紅豆和花生,加水,用大火煮沸,然后繼續(xù)用小火煮3小時。加點鹽調(diào)味。
功效:紅豆花生鴿湯含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣,能很好的補充營養(yǎng)。同時,該湯還可以發(fā)揮多種功能,如補血養(yǎng)血、滋補肝腎、促進血液循環(huán)、調(diào)節(jié)月經(jīng)等。它非常適合女性。
2、大棗龍眼鴿湯
配料:5個紅棗、5個龍眼、1只鴿子和一些姜片
方法:取鴿內(nèi)臟,洗凈,切成塊,用沸水燙2分鐘,取出瀝干備用。將鴿子放入燉杯中,加入生姜和適量水,用大火煮沸,加入紅棗和龍眼,轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮沸1小時,用少許鹽調(diào)味。
功效:大棗龍眼鴿湯具有補血益氣、養(yǎng)心安神、滋補肝腎的功效。適合體質(zhì)虛弱、貧血、失眠的人群。
3、山藥枸杞鴿湯
配料:山藥1粒、枸杞10克、鴿子1只、生姜適量
方法:鴿洗凈后切成塊,用沸水燙2分鐘,取出瀝干備用。將鴿子放入燉杯中,加入生姜和適量水,用大火煮沸,加入加工過的山藥片,調(diào)低火,繼續(xù)煮沸1-1.5小時,加入枸杞,燉一會,加入少許鹽調(diào)味。
功效:山藥枸杞鴿湯具有滋補肝腎、補腎益精、養(yǎng)肝養(yǎng)血的功效。它非常適合肝腎兩虛的人。能很好地調(diào)節(jié)肝腎,增強體質(zhì)。
4、當歸黨參鴿湯
配料:當歸黨參10克,鴿子1只,生姜適量
方法:將鴿子內(nèi)臟取出,洗凈后切成塊,在沸水中燙2分鐘,取出瀝干,與當歸、黨參、姜片一起放入燉杯中,大火煮沸,繼續(xù)小火煮沸1-2小時。
功效:當歸黨參鴿湯具有補中益氣、養(yǎng)血調(diào)經(jīng)、滋補肝腎的功效。它非常適合體質(zhì)虛弱的人。
5、西洋參鴿湯
配料:西洋參片10克、紅棗5只、鴿子1只、生姜適量
操作方法:將鴿子內(nèi)臟取出,洗凈后切成塊,在沸水中燙2分鐘,取出瀝干,放入高麗參燉杯中,加入清水煮沸,然后加入紅棗,轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮約2小時,用少許鹽調(diào)味。
功效:西洋參鴿湯具有滋補肝腎、益氣補血、生津止渴的功效。它還可以美容,延年益壽,增強體質(zhì)。適合老年人和體質(zhì)虛弱的女性。
6、蟲草花燉鴿
配料:鴿子1只、蟲草花20g、枸杞子10g、生姜適量
方法:鴿洗凈后切成塊,用沸水燙,取出瀝干備用。將冬蟲夏草花預先浸泡,然后將其與鴿子和生姜一起放入燉杯中,加入適量水煮沸,調(diào)低溫度,繼續(xù)煮2小時,即得
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