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      美味早餐，皮蛋瘦肉粥，營養(yǎng)好吃雞肉金針菇包子，好吃美味
      
			
      
				2022-05-25 09:06:47
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			  來源：[db:來源]
			
      
		
      
				
		
      
			
      美味早餐，皮蛋瘦肉粥，營養(yǎng)好吃雞肉金針菇包子，好吃美味
      

      美味早餐，皮蛋瘦肉粥，營養(yǎng)好吃雞肉金針菇包子，好吃美味
      

      
    
          
      原標(biāo)題：美味早餐，皮蛋瘦肉粥，營養(yǎng)好吃雞肉金針菇包子，好吃美味
      
              
            
      包子是最好的早餐美味啦，很多人家都喜歡早餐吃稀飯包子，這樣營養(yǎng)又美味，吃的清淡卻好吃。每天自己做包子，想吃什么味道的都可以呢，下面就來制作好吃的雞胸肉金針菇包子，皮薄餡大一口一個(gè)，香得很。
       

       

      準(zhǔn)備需要的食材：雞胸肉一塊，金針菇一斤，大蔥半根，蒜三瓣，生姜一小塊。
       

      步驟一：將以上的食材準(zhǔn)備好，這里先將雞胸肉各處理好了，這里將其切小塊然后放入絞肉機(jī)。里面滴幾滴料酒，將其絞成雞肉泥，跟著準(zhǔn)備和面做皮了，盆里放300克普通面粉，加1克發(fā)酵粉，和成一個(gè)偏軟的光滑面團(tuán)，等待發(fā)酵。
       

      步驟二：豬肉餡加上金針菇，味道肯定很棒哦，這里將金針菇給處理好，將其去掉根部，然后清洗干凈，下面就給焯水。菌菇類的食材最好是焯下水，這樣去除部分草酸，又將其煮熟一些。
       

       

      步驟三：跟著將焯水的金針菇，沖洗一下擠掉水分，然后全部給切碎，再切一些蔥花、蒜末、生姜。給絞碎的雞肉里，放上黃豆醬、蠔油、辣椒醬，白糖，鹽。再放上金針菇，蔥姜蒜末，攪拌均勻。
       

      步驟四：然后將其攪拌均勻，跟著將面團(tuán)拿出來，做好小劑子，搟好包子皮，跟著就來制作包子啦。包好的包子放籠屜上，二次發(fā)酵10分鐘，然后開大火蒸20分鐘（大小包子蒸制的時(shí)間都不一樣哦。）
       

      打開鍋蓋香味撲鼻，香噴噴的雞肉金針菇包子，咬一口皮薄餡大，鮮美多汁，愛吃包子的朋友，可以試試這金針菇肉餡包子哦。
       

       

      皮蛋瘦肉粥是以皮蛋、豬瘦肉、大米為主要食材，輔以姜末、蔥花、香油等食材熬制而成的一款口感順滑、味道鮮美、營養(yǎng)豐富、老少皆宜的粥食。尤其早晨起來喝上一碗，飽腹還養(yǎng)胃。
       

      準(zhǔn)備需要的食材：松花蛋、里脊肉、米、色拉油、姜、小蔥、鹽、胡椒粉（選用）
       

       

      步驟一：將以上的食材準(zhǔn)備好，這里將松花蛋，給放入冷水中煮一下，水開后煮5分鐘撈出備用。煲粥的時(shí)候煮熟松花蛋，可以減少堿的味道和腥味，讓中間未凝固的部分凝固，方便切丁。
       

      步驟二：跟著就離開煲粥啦，普通的鍋?zhàn)龀碇嘈枰兔椎谋壤?3:1，用電飯煲就會(huì)少很多，7:1，甚至6:1就可以。大米加入適量的色拉油和鹽拌勻放半個(gè)小時(shí)，這樣煮粥會(huì)更加容易開花，而且吃起來會(huì)更佳的香甜和順滑。
       

       

      步驟三：跟著就是腌制里脊肉啦，里脊肉是瘦肉要香嫩滑爽口，肯定得腌制一下最好了，里脊肉洗凈后切絲，放入料酒，鹽，拌勻腌制半個(gè)小時(shí)。
       

      步驟四：煲好的粥取適量入小鍋，皮蛋切丁，少量的姜切絲，一同倒入鍋中，蓋上鍋蓋燜煮10分鐘就行，最后把里脊肉絲倒入鍋中，肉絲全部變色后，即可關(guān)火，
       

       

      加入一些小蔥碎，撒在上面，看著粥粘稠美味，肉絲和皮蛋都非常的好吃。非常的時(shí)候早餐食用哦，營養(yǎng)爽口，味道鮮。
                
      
      
      責(zé)任編輯：
      


			

			
        
      
			
      
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