7種不宜常吃的蔬菜公布，南瓜排最后，來(lái)看看有沒(méi)有你愛(ài)吃的

原標(biāo)題：7種不宜常吃的蔬菜公布，南瓜排最后，來(lái)看看有沒(méi)有你愛(ài)吃的

隨著人們生活水平的逐漸提高，人們對(duì)于養(yǎng)生的意識(shí)也越來(lái)越強(qiáng)，尤其是在日常生活中的飲食上，各式各樣的食物擺在餐桌上，能夠補(bǔ)充身體所需，尤其是一些蔬菜和水果，常吃可以補(bǔ)充身體所需的維生素以及膳食纖維等等，但是也不是每一類蔬菜都有益于身體健康的。

在我們?nèi)粘Ｉ钪械氖卟?，基本上都是?duì)身體有益對(duì)食物，但是也有一些蔬菜是不建議大家多吃的，因?yàn)槭忻嫔系暮芏嗍卟说谋ｋU(xiǎn)時(shí)間較短，有些商家會(huì)采用一些不健康的方式來(lái)維持蔬菜的新鮮度，很可能會(huì)在蔬菜上灑上一些對(duì)身體有害的物質(zhì)。

尤其是甲醛這樣的致癌物質(zhì)，那么下面讓我們一起來(lái)看一下，超市中的哪一類蔬菜需要少買少吃。

以下7種不宜常吃的蔬菜，看看你都買過(guò)嗎？

1、無(wú)根豆芽

這種無(wú)根豆芽在超市里看起來(lái)非常新鮮，并且價(jià)格非常的便宜，看似很實(shí)惠，并且會(huì)招來(lái)很多的客戶購(gòu)買，但實(shí)則暗藏玄機(jī)。

如果你有仔細(xì)觀察，那么你可能會(huì)發(fā)現(xiàn)豆芽的顏色與大小還是有一定區(qū)別的，商家為了這種無(wú)根豆芽，盡快長(zhǎng)出來(lái)，會(huì)故意縮短豆子的發(fā)芽期。

采用一些不當(dāng)?shù)姆绞綇亩@得利益，為了能夠讓無(wú)根豆芽牙看起來(lái)更加新鮮，他們會(huì)添加很多的漂白劑，讓豆芽看起來(lái)很新鮮。

2、娃娃菜

娃娃菜基本上是每一次吃火鍋都會(huì)必點(diǎn)的菜品之一，它看起來(lái)非常新鮮，無(wú)論是在火鍋店里吃火鍋時(shí)的娃娃菜，還是在超市里的娃娃菜，都很容易變質(zhì)，不易保存。

尤其是在超市里，很有可能會(huì)把娃娃菜包起來(lái)售賣，那么這極有可能是甲醛浸泡過(guò)的娃娃菜，建議大家不要購(gòu)買。

想必大家對(duì)甲醛這種物質(zhì)已經(jīng)非常熟悉了吧，在我們新屋裝修時(shí)，用到的魯膠漆中就有甲醛，那么用魯膠漆刷過(guò)的墻面，至少要通風(fēng)半年才能住人，所以可想而知甲醛對(duì)人體的傷害是有多大。

3、折耳根

這耳根就是魚腥草，很多人聲稱折耳根是有毒的，并且不能食用，但是這種折耳根基本上是不會(huì)以主食的形式出現(xiàn)的，所以毒害身體的效果卻微乎其微。

但是不建議大家過(guò)量服用，否則可能會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)，不利于身體健康。

4、不焯水的菠菜

在超市中菠菜是非常常見(jiàn)的食物，并且吃法也多種多樣，它不僅可以做成湯，還可以烙成餅，經(jīng)過(guò)烹飪過(guò)后的蔬菜也變得非常美味，深受人們的喜愛(ài)。

菠菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，但是菠菜中所含有的草酸不利于尿酸偏高的人，甚至可能會(huì)加重尿酸的癥狀，那么在吃菠菜之前可以焯一下水，可以幫助去除菠菜中的草酸再吃，有助于身體健康。

如果不焯一下水，菠菜中的草酸可能與身體中的鈣相結(jié)合，形成草酸鈣，從而不利于身體健康，也可能會(huì)導(dǎo)致骨骼中的鈣元素流失過(guò)多，形成骨骼疾病，也會(huì)影響到肝臟。

5、綠色番茄

這個(gè)綠色的番茄基本上是沒(méi)有成熟的，正常的番茄應(yīng)該是紅色的，這種偏綠的番茄是經(jīng)過(guò)人工催熟以后拿出來(lái)售賣的，這種沒(méi)熟透的番茄中含有一些龍葵素，不利于身體健康，所以在超市里購(gòu)買番茄的時(shí)候，一定要擦亮眼睛。

6、不熟的蕓豆

那我們吃蕓豆的時(shí)候，一定要保證蕓豆全熟才可以，因?yàn)槭|豆如果半熟不熟的話，可能會(huì)產(chǎn)生一些有害物質(zhì)，不利于身體健康，甚至引起中毒。

蕓豆中含有一些皂素、凝聚素等等，這些物質(zhì)可能會(huì)對(duì)胃黏膜產(chǎn)生營(yíng)養(yǎng)。

7、久放的南瓜

其實(shí)南瓜是非常好的食物，它可以用來(lái)祛濕祛寒，尤其是在冬季喝一些南瓜粥，有利于溫暖身體。

但是南瓜中的瓜瓤含糖量非常高，如果長(zhǎng)時(shí)間不吃這種南瓜放置久了，那么就可能會(huì)產(chǎn)生一些化學(xué)反應(yīng)，嚴(yán)重時(shí)可能會(huì)引起身體的不適，比如頭暈，疲倦，嘔吐腹瀉等等，所以如果南瓜放久了就不要吃了。

所以在日常生活中，我們一定要購(gòu)買一些對(duì)身體有益的蔬菜，在超市購(gòu)物選蔬菜的時(shí)候，一定要擦亮眼睛盡量購(gòu)買新鮮的蔬菜，不要貪圖小便宜，最后也不要購(gòu)買袋裝的蔬菜。

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