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      不會搟面的不用愁，剪刀一剪超簡單，吃起來勁道滑爽，三碗不夠吃
      
			
      
				2022-05-13 18:04:18
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			  來源：[db:來源]
			
      
		
      
				
		
      
			
      不會搟面的不用愁，剪刀一剪超簡單，吃起來勁道滑爽，三碗不夠吃
      

      不會搟面的不用愁，剪刀一剪超簡單，吃起來勁道滑爽，三碗不夠吃
      

      
    
          
      原標題：不會搟面的不用愁，剪刀一剪超簡單，吃起來勁道滑爽，三碗不夠吃
      
              
            
      面條是大家除了米飯外最常見的一樣美食了，吃起來口感爽滑有嚼勁，可以配的鹵子也是多種多樣的，吃起來特別的鮮美，面條好吃，但是有很多的人都不會搟面條，都是買的現(xiàn)成的，小編并不喜歡這樣的，這樣的面條為了能保持的時間長點都是用了一些防腐劑的，小編覺得這樣的吃起來并不安全，還是自己制作的比較放心，今天小編就給大家分享一下怎么在家制作面條，不會搟面的不用愁，剪刀一剪超簡單，吃起來勁道滑爽，三碗不夠吃！
       

       

      小編的這個方法并不需要你來搟面，只要你有一般剪刀就可以了，小編要說的這個面條就是剪刀面，制作方法也是很簡單，首先我們要來和面，面粉里放入適量的食鹽，堿，這樣可以讓面粉更好的起筋，在加適量的清水和成面團，和面的時候要做到面團三揉三醒，這樣就可不費力氣的讓面團達到光滑，柔軟又有彈性！
       

       

      和好面我們就要來制作湯汁了，鍋中燒油放入蒜末炒出香味后放入西紅柿丁，煸炒出湯汁后在撒入食鹽，倒入清水，家中要是有高湯，用高湯味道會更好，等湯汁煮沸后，轉(zhuǎn)小火，在加少量的涼水。
       

       

      接下來我們就要煎面了，把和好的面團捏成橢圓形拿在手上，用剪刀貼著面團轉(zhuǎn)著剪，剪下來的面直接掉入鍋中，剪完一圈后再捏成橢圓形繼續(xù)的煎，在煎面的過程中要注意，鍋中的水不能沸騰，不然面條就會受熱不均了。
       

       

      等面剪完后轉(zhuǎn)大火，等面煮的差不多了，就往里放入自己喜歡的配菜，蘿卜，臘肉等等，按照自己喜歡的來，要出鍋的時候放入蔥花和食鹽，攪拌均勻就可以了。
       

       

      這樣我們的面條就制作好了，是不是很簡單，都不用搟面，剪刀一剪超簡單，吃起來勁道滑爽，三碗不夠吃，喜歡的小伙伴就試試吧！
       

                
      
      
      責任編輯：
      


			

			
        
      
			
      
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