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      在東北，若沒吃過這5種美食，別說去過東北，更別說自己是東北人
      
			
      
				2022-05-12 09:03:56
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			  來源：[db:來源]
			
      
		
      
				
		
      
			
      在東北，若沒吃過這5種美食，別說去過東北，更別說自己是東北人
      

      在東北，若沒吃過這5種美食，別說去過東北，更別說自己是東北人
      

      
    
          
      原標題：在東北，若沒吃過這5種美食，別說去過東北，更別說自己是東北人
      
              
            
      在東北，如果沒吃過這5種美食，別說去過東北，更別說自己是東北人
       

      嗨，大家好，今天小廚又來給大家分享美食啦，今天小廚要跟大家分享的是幾道東北美食。說起東北的美食，相信很多朋友都會想到身邊的東北餃子館，全國各地都有這樣的“正宗東北餃子館”?；蛘呤窍氲綎|北菜里的豬肉燉粉條，小雞燉蘑菇，皮凍，燜子，醬大骨，哈爾濱紅腸，醬牛肉，大拉皮，涼拌三絲，涼拌牛肉，醬牛肉，卷干豆腐，鍋包肉，溜肉段等等等等。
       

       

      東北那么多的特色美食，就連小廚一個南方人都想去，想想這些美食就流口水。在南方其實也能吃到一些正宗的東北菜，味道都還是不錯的，口味偏甜咸，大部分以肉食為主。今天小廚要和大家分享的是東北的5種代表性凍菜，正宗東北人光念東北菜譜都能把人念暈，美食多的不得了。在東北，若沒吃過這5種美食，別說去過東北，更別說自己是東北人！
       

       

      第一種：凍粘豆包
       

      估計很多只去過東北旅游的朋友，都沒吃過這種美食，但是也在其他地方聽到過。東北的粘豆包和外地的不一樣，是制作好之后，然后放在室外冷凍好的，做法也差不多，黃皮紅豆餡，吃的時候解凍放玉米葉上蒸熟，然后蘸白糖吃，味道老好了。
       

       

      第二種：凍餃子
       

      冬季每家每戶都會包餃子，而且一次性都包的比較多，吃不完就放在室外，然后蓋上保護的進行天然凍干。這樣既省去了冰箱，又可以利用天然氣候，天然無污染無公害。而且東北餃子在全國也是非常出名的，幾乎每個城市都能見到它的身影。
       

       

      第三種：凍梨
       

      在東北的集市上，就可以看到擺地攤賣水果的。一般有凍梨，凍海棠果，凍山楂，凍柿子等等，各種凍水果。尤其是凍梨最出名，口感清甜滋潤，非常好吃。在東北的冰棍，冬天也照樣賣，但是不是放在冰箱里賣，而是放在地上或者攤位上擺著賣，因為天熱氣候的原因，天熱冰箱就能自然冰凍。
       

       

      第四種：凍豆腐
       

      凍豆腐相信大家都吃到過，尤其是在吃火鍋的時候，幾乎都能見到。愛吃的人可能對凍豆腐頗有情愫，白菜燉凍豆腐，那可是一道名菜。不愛吃的人，可能就沒那么喜歡吃這種口感的豆腐了。
       

       

      第五種：凍白菜
       

      除了一些凍的主食，還有大名鼎鼎的凍蔬菜，常見的就有很多，比如凍白菜，凍蘿卜，凍茄子，凍酸菜等等。吃之前解凍，然后焯水燙熟煮一會，就可以蘸醬吃。
       

       

      在東北，還有非常多的特色美食，有一種叫做“干豆腐大蔥香菜”的美食，就是用生的千頁豆腐，然后裹著大蔥絲，香菜然后蘸著醬吃的，口感非常生脆，吃過就知道了。除了這些還有更多的肉菜，比如本地的泥爐烤肉，或者是醋精炒出來的酸辣土豆絲，都非常非常好吃。
       

       

      以上這些東北美食，你都吃過幾種呢？歡迎大家關注小廚或收藏本文，有什么想說的可以在評論區(qū)留言點贊哦，小廚專注美食教程和技巧，你的支持就是小廚創(chuàng)作的最大的動力噢！
                
      
      
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