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      三大“催老劑”藏在日常食物中,盡量少碰!

      三大“催老劑”藏在日常食物中,盡量少碰!

      三大“催老劑”藏在日常食物中,盡量少碰!

      原標(biāo)題:三大“催老劑”藏在日常食物中,盡量少碰!

      每個(gè)人都希望老得慢一點(diǎn),不過(guò)生活中,一些“催老劑”就藏在我們的飲食之中,無(wú)形中加速著各個(gè)臟器的衰老速度。

      1. 肝臟“催老劑”:酒精

      酒精(乙醇)的氧化代謝90%在肝臟中進(jìn)行。乙醇代謝過(guò)程中產(chǎn)生的自由基增多,自由基的過(guò)量產(chǎn)生導(dǎo)致了氧化應(yīng)激狀態(tài)。①

      氧化應(yīng)激是導(dǎo)致衰老的重要因素之一,因?yàn)樗鼤?huì)損害脂肪組織、DNA和蛋白質(zhì),進(jìn)而導(dǎo)致年齡老化有關(guān)的疾病。②

      長(zhǎng)期酗酒很容易導(dǎo)致肝細(xì)胞受損,誘發(fā)各種肝臟疾病。最安全的飲酒量為0,一滴不沾才健康。

      2. 心臟“催老劑”:反式脂肪

      2017年JAMA Cardiology(心臟病學(xué))刊登的一項(xiàng)研究指出,全面的反式脂肪禁令有助于降低心臟病、中風(fēng)發(fā)病率。芝加哥大學(xué)醫(yī)學(xué)院和耶魯大學(xué)醫(yī)學(xué)院的研究人員比較了紐約地區(qū)和無(wú)反式脂肪限制地區(qū)的人群生活狀況。研究發(fā)現(xiàn),在實(shí)施限制三年或更長(zhǎng)時(shí)間后,生活在限制區(qū)域的人群與那些沒(méi)有限制的地區(qū)人群相比,因心臟病和中風(fēng)住院人數(shù)明顯減少。綜合比較相差約6.2%。③

      反式脂肪有兩個(gè)來(lái)源,一是天然食物,二是加工來(lái)源。我們需要控制的主要是人工合成的。

      3. 皮膚“催老劑”:甜食

      湖南省婦幼保健院婦科副主任醫(yī)師鄒穎2020年在健康時(shí)報(bào)刊文談到,很多女性特別喜歡吃甜食,但甜品吃過(guò)多了對(duì)身體健康非常不利,甜品中糖分較高,過(guò)多糖分?jǐn)z入會(huì)加速皮膚衰老,使皮膚慢慢失去彈性,也容易出現(xiàn)大量的皺紋和色斑。⑤

      平時(shí)應(yīng)該限制添加糖、精制糖的攝入,比如甜飲料、點(diǎn)心、餅干、糯米類的食物要少吃。

      抗衰老,先補(bǔ)硒,硒有較強(qiáng)的抗氧化作用,它能清除自由基,具有很好的抗衰老功效。人體衰老其實(shí)就是循序漸進(jìn)的氧化導(dǎo)致,當(dāng)人體內(nèi)抗氧化作用差,又不能及時(shí)清除自由基時(shí),細(xì)胞的衰老速度便明顯加快。

      硒與維生素E起協(xié)同作用,維生素E結(jié)合于生物膜上,保護(hù)膜免受自由基的攻擊與過(guò)氧化損傷,可以使脂褐素(老年斑)的出現(xiàn)推遲。

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