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      美國(guó)工作場(chǎng)所廣泛提供的食物 Perk還是危險(xiǎn)
      
			
      
				2019-01-25 10:11:03
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      美國(guó)疾病控制與預(yù)防中心(CDC)的一項(xiàng)新研究發(fā)表在營(yíng)養(yǎng)與飲食學(xué)會(huì)雜志上，近四分之一的就業(yè)成年人每周至少一次在工作中獲得食物和飲料。在工作中獲得的食物通常含有高卡路里，精制谷物，添加糖和鈉。
      

      美國(guó)工作場(chǎng)所廣泛提供的食物 Perk還是危險(xiǎn)
      

      CDC調(diào)查人員使用2012 - 13年從大型全國(guó)代表性食品采購(gòu)和采購(gòu)調(diào)查(FoodAPS)收集的數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，5,222名研究參與者中有23.4%的人每周至少一次獲得食物。獲得的平均每周卡路里為1,292，一般而言，工作中消耗的食物與美國(guó)人的膳食指南并不一致。
      

      “雇主可以在自助餐廳，自動(dòng)售貨機(jī)，會(huì)議和社交活動(dòng)中提供有吸引力且健康的選擇，”疾病預(yù)防控制中心主任研究員Stephen J. Onufrak博士說(shuō)，他是美國(guó)佐治亞州亞特蘭大市疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)，身體活動(dòng)和肥胖科的研究員。 ， 美國(guó)。“實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的一種方法是將食品服務(wù)指南和健康的會(huì)議政策納入工地健康工作。”
      

      提高工作中消耗的食物的營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量可能是工作場(chǎng)所健康工作的關(guān)鍵組成部分。肥胖和低膳食質(zhì)量是心臟病，2型糖尿病和癌癥等慢性疾病的重要危險(xiǎn)因素。這些條件代表了美國(guó)十大主要致死原因中的七個(gè)，治療它們占醫(yī)療保健費(fèi)用的84%。2010年，近十分之三的就業(yè)成年人患有肥胖癥。肥胖的就業(yè)成人報(bào)告說(shuō)，與正常體重的成年人相比，水果和蔬菜的消費(fèi)量減少，休閑時(shí)間的體育活動(dòng)減少。
      

      美國(guó)約有1.5億在職成年人，預(yù)防慢性病的工作場(chǎng)所健康工作可以覆蓋美國(guó)公眾的很大一部分。這些計(jì)劃已被證明可有效改變員工的健康行為，減少員工缺勤率并降低醫(yī)療成本。
      

      “將食品服務(wù)指南納入健康計(jì)劃可以幫助雇主提供吸引人的健康選擇，讓員工有一個(gè)選擇，”Onufrak博士建議道。
      

      研究中分析的食物可以從工地自動(dòng)售貨機(jī)或自助餐廳購(gòu)買(mǎi)，也可以在公共區(qū)域，會(huì)議期間或工地社交活動(dòng)中免費(fèi)獲得。該研究不包括人們?cè)诩夜ぷ饕怨┳约合M(fèi)的食物或在工作時(shí)間在場(chǎng)外餐廳或零售店獲得的食物。
      
			

			
        
      
			
      
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