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      腎病低鉀飲食改怎么吃？如何預防腎??？
      
			
      
				2020-07-27 10:44:37
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			  來源：中華網(wǎng)
			
      
		
      
				
		
      
			
      腎病無論年齡大小,凡是生活習慣不良的人都容易得腎病。據(jù)最新消息顯示，目前全球腎病的發(fā)病率達到了10%左右，而我國慢性腎病的發(fā)病率超過了10%。那么，對于預防腎病該怎么吃呢?又該如何控制血鉀呢?下面一起來了解下。
      

      鉀代謝紊亂是慢性腎臟病患者中十分常見的臨床現(xiàn)象。由于鉀的高低直接影響到人體的肌肉張力以及心臟跳動的節(jié)律，關系到患者的生活質(zhì)量及生命安全。
      

      鉀離子太低(<3.0 mmol/L)會導致全身無力，太高(>6.0mmol/L)則會引起心臟麻痹、猝死，最好維持在3.5～5.3 mmol/L之間。
      

      所以，臨床上預防高血鉀是腎病治療過程中一個非常重要的環(huán)節(jié)。
      

      

      那么該如何控制血鉀，如何正確飲食呢?
      

      只要尿量每日超過1 L，血鉀不高者，一般無需限制飲食中的鉀。
      

      當尿量少于1 L，同時血鉀高時，適當限鉀，一般限45 mg當量/日(1760 mg/d)。
      

      尿量超過1.5 L，同時血鉀又偏低時應酌情補鉀。
      

      一般來說，低鉀飲食主要根據(jù)食物成分表中鉀的含量加以選擇，盡量選用含鉀250mg以下的食物。
      

      因為鉀易溶于水，所以將食物置水中浸泡或水煮去湯都能夠減少鉀含量。
      

      除含量外，食物中的鉀多集中在谷皮、果皮、種子和肌肉中。
      

      因此，細糧鉀的含量低于粗糧，去皮的水果含量低于帶皮的，肥肉的鉀含量低于瘦肉的，罐頭水果或煮水果的鉀含量低于新鮮水果。
      

      濃菜湯、果汁和肉湯中均含有較多的鉀。
      

      含鉀高的有：
      

      不可食用低鈉鹽、薄鹽或無鹽醬油，因其中鉀含量高。
      

      含鉀量極高的水果如：
      

      哈密瓜、桃子、奇異果、香蕉、綠香瓜、柑、橙、荔枝、龍眼、枇杷、葡萄、石榴、脆柿等，盡量不要選擇此類水果食用。
      

      不要飲菜湯，火鍋湯底，濃肉湯、雞精、牛肉汁、牛肉精、人參精、咖啡、茶、運動飲料、干燥水果、堅果類、巧克力、梅子汁、蕃茄醬等含鉀高食物。
      

      含鉀低的有：
      

      含鉀量較低的水果如：蓮霧、菠蘿、小西瓜、火龍果、酪梨、白葡萄柚、檸檬、蘋果，可盡量選擇此類水果食用。
      

      菜類先切再水浸泡30分鐘，并換水，用沸水燙5 分鐘以上，再進行烹調(diào)，可去除一些鉀含量。
      

      黃瓜、胡瓜、絲瓜、冬瓜鉀較低，可常吃。草菇、洋菇、香菇等少吃。
      

      國內(nèi)外楊桃中毒的病例報告較多，導致中毒的毒性成分迄今尚未完全清楚，對于腎功能不全病人(包括正在接受腹膜透析或血液透析的患者)，最好不吃楊桃。
      

      

      下面給大家分享一些除鉀的小技巧
      

      芋類、南瓜：細細切開后，用足量的水沖洗，裝進網(wǎng)籮控水后再使用。
      

      蔬菜類：在炒、煮之前，切好用水清洗或焯水之后再烹飪。
      

      水果類、菇類：蘋果、梨子等快速煮一下再食用。
      

      干燥菇類(干香菇等)充分浸泡后再烹飪。
      

      面類：煮的時間越長，能夠去除更多的鉀。
      

      最后，小編在這里提醒大家，頻繁感冒、長期熬夜、不注意運動鍛煉、肥胖、不健康的飲食習慣等都會引發(fā)腎病。因此要養(yǎng)成護腎的好習慣，別再讓腎臟受到二次傷害。
      
			

			
        
      
			
      
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