為什么海鮮市場(chǎng)是疫情爆發(fā)地?進(jìn)口的三文魚從哪來?而日前一則關(guān)于北京連續(xù)出現(xiàn)新冠肺炎確診病例,在新發(fā)地市場(chǎng)從切割進(jìn)口三文魚的案板中檢測(cè)到了新冠病毒的消息引起了廣泛網(wǎng)友的關(guān)注，這究竟是怎么回事呢?

6月13日0時(shí)至24時(shí)，北京市新增報(bào)告本地確診病例36例、無癥狀感染者1例，無新增疑似病例。截至6月13日24時(shí)，累計(jì)報(bào)告本地確診病例463例，累計(jì)出院411例，在院43例，累計(jì)死亡9例。尚在觀察的無癥狀感染者1例。

6月13日0時(shí)至24時(shí)，無新增報(bào)告境外輸入新冠肺炎確診病例、疑似病例和無癥狀感染者。截至6月13日24時(shí)，累計(jì)報(bào)告境外輸入確診病例174例，累計(jì)出院173例，在院1例。

北京80%以上的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)出自新發(fā)地;30%的活魚供應(yīng)量來自京深海鮮市場(chǎng)，其中，海水魚供應(yīng)量占全市70%。

此次北京新發(fā)新冠疫情，暴發(fā)點(diǎn)為何指向批發(fā)市場(chǎng)?

我國(guó)疾病預(yù)防控制中心流行病學(xué)首席專家吳尊友：

我們研究人員日常在采集帶有病毒的生物樣本時(shí)，通常都是在低溫下保存。溫度越低，病毒存活的時(shí)間越長(zhǎng)。在批發(fā)市場(chǎng)，很多海產(chǎn)品都是冷凍儲(chǔ)存，在這樣的環(huán)境下，病毒能夠存活很長(zhǎng)時(shí)間，傳染人的幾率也更大。另外農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)每天都有大量人員進(jìn)出，只要有一個(gè)人攜帶病毒，若未能被發(fā)現(xiàn)而進(jìn)入市場(chǎng)，就可能會(huì)造成疫情的擴(kuò)散。

野生動(dòng)物攜帶和進(jìn)口物品攜帶是兩個(gè)不同的概念。正常自然界的魚身體內(nèi)是不會(huì)帶冠狀病毒的。但是魚被捕撈之后，由于處理的工人感染了新冠病毒，可能導(dǎo)致魚的表面被污染。

“可防可控”不是說一個(gè)病例不出現(xiàn)，而是說即使出現(xiàn)病例了，我們能夠第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)、第一時(shí)間處置，使疫情控制在最小的范圍內(nèi)，這就是我們講的“可防可控”。

我國(guó)都從哪些地方進(jìn)口三文魚?

近年來，我國(guó)的海產(chǎn)品進(jìn)口一直處于高位，其中三文魚備受消費(fèi)者青睞。據(jù)報(bào)道，我國(guó)每年進(jìn)口的冰鮮和冷凍三文魚約為8萬噸，智利、挪威、法羅群島、澳大利亞、加拿大等都是主要的三文魚進(jìn)口來源國(guó)，進(jìn)口量逐年遞增。早前，挪威海產(chǎn)局市場(chǎng)調(diào)查顯示，2019年前三季度，挪威新鮮三文魚對(duì)華出口量漲幅高達(dá)92%，在其帶動(dòng)下，挪威北極鱈魚、挪威青花魚等品種對(duì)華出口亦有不俗表現(xiàn)。此外，90%的消費(fèi)者認(rèn)為，在選購海產(chǎn)品時(shí)原產(chǎn)地非常重要。44%的中國(guó)消費(fèi)者將挪威作為海產(chǎn)品的首選產(chǎn)地。不過有海關(guān)檢驗(yàn)檢疫人士接受媒體采訪時(shí)表示，一般而言，海關(guān)對(duì)進(jìn)口海鮮或者肉類產(chǎn)品主要進(jìn)行常見的食源性細(xì)菌檢查。

目前發(fā)現(xiàn)病毒檢測(cè)為陽性，情況不明，并不知道它的來源究竟是什么，這些問題沒查明之前，大家不要生吃三文魚。

這次三文魚出事，帶出另外一個(gè)隱憂：進(jìn)口肉類還安全嗎?據(jù)21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道，數(shù)據(jù)顯示，2019年我國(guó)全年進(jìn)口豬肉210.8萬噸。在今年的1-4月，我國(guó)就已經(jīng)累計(jì)進(jìn)口豬肉135萬噸，同比去年170.4%!

一方面豬肉價(jià)格高企不下，另一方面，國(guó)內(nèi)豬肉供應(yīng)不足，缺口極大，我國(guó)需要大量進(jìn)口肉類，以滿足人民群眾的需求。所以，早前我國(guó)與美國(guó)達(dá)成的協(xié)議中，就包括4萬噸豬肉。

雖說這4萬噸對(duì)于我國(guó)總進(jìn)口量而言，占比并不多，但是，該國(guó)最新出現(xiàn)的情況恨不樂觀。據(jù)美媒報(bào)道，三大肉企超20家屠宰場(chǎng)關(guān)閉，肉類加工工人中有3000多人感染新冠肺炎，死亡病例已達(dá)到44人。

最后，小編在這里提醒大家，外出采買戴口罩，回家洗手，制作食物前后也要洗手，盡量不用臟手摸眼睛、鼻子、嘴巴。同時(shí)，提高警惕，但也不必草木皆兵。