石花菜的功效與作用
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石花菜的功效與作用
石花菜含有高鐵、高鈣、與鎂,比較容易被吸收,可以幫助兒童成長(zhǎng)、女人補(bǔ)血
以及防止老人骨骼疏松等。石花菜含有豐富的膳食纖維和礦物質(zhì)、鈣、鋅、膠原蛋白、海
中酵素等等。豐富的膳食纖維令石花菜具有的功能,能夠降血壓、降血脂等。石花菜
中的鈣和鋅能夠保障各系統(tǒng)的健康運(yùn)行以及健康發(fā)展。
石花菜中的海中酵素的話是一種可以抗炎、殺菌、復(fù)活細(xì)胞及凈化血液的物質(zhì),能夠
讓肝臟功能正常、增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。能將緊貼腸壁上的宿便排掉,并將內(nèi)的腸道及
胃壁清除干凈。
而石花菜中的膠原蛋白是一種可以改善皺紋、黑斑現(xiàn)象,更有排毒之明顯效果的物質(zhì),
如果女士想要美容,不妨吃石花菜。膠原蛋白對(duì)于肌膚的保水性,緊縮性及彈性等的加強(qiáng)
更有明顯功效;還可在腸胃中更因能緊貼腸胃絨毛,順暢腸胃,對(duì)于便秘的患者來(lái)說(shuō)是可
以緩解病情的。
石花菜主要做成涼粉或者是涼拌食用,下面百科教大家做一下簡(jiǎn)單的石花菜美食。
一、黃瓜石花菜涼粉
材料:石花菜涼粉300g、黃瓜適量、香菜適量、生姜適量、蒜頭適量。
做法:生姜1片、蒜頭2瓣切末,加入所有調(diào)味料拌成醬汁備用。黃瓜切絲鋪在盤底。
石花菜涼粉切細(xì)條,鋪在黃瓜絲上面。最后撒上香菜碎末,淋上醬汁拌勻即可。
注意:石花菜是較為寒涼的藻類食品,所以涼拌的時(shí)候添加一點(diǎn)姜末可以緩解寒性。
二、芹菜拌石花菜
用料:主料石花菜適量、輔料芹菜少許。
調(diào)料:食鹽少許、醋1大勺、雞精適量、姜適量、蒜適量、生抽1大勺、香油少許。
做法:首先將石花菜用40度左右的溫水泡2個(gè)小時(shí),洗凈瀝干放入一大碗中。煮好
開水,將芹菜焯水瀝干水分,放入石花菜的碗中。準(zhǔn)備好蒜末,姜末,一大匙醋,一大匙
生抽,鹽,雞精,香油兌成料汁。最后把料汁倒入石花菜和芹菜中,拌均勻就可以了。
石花菜一般的做法都是涼拌,因?yàn)橹缶昧藭?huì)熔化,下面為大家介紹涼拌石花菜。
涼拌石花菜
用料:主料石花菜適量、輔料芹菜少許。
調(diào)料:食鹽少許、醋1大勺、雞精適量、姜適量、蒜適量、生抽1大勺、香油少許。
做法:首先將石花菜用40度左右的溫水泡2個(gè)小時(shí),洗凈瀝干放入一大碗中。煮好
開水,將芹菜焯水瀝干水分,放入石花菜的碗中。準(zhǔn)備好蒜末,姜末,一大匙醋,一大匙
生抽,鹽,雞精,香油兌成料汁。最后把料汁倒入石花菜和芹菜中,拌均勻就可以了。
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