女人喝大棗陳皮湯的神奇功效!
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女人喝大棗陳皮湯的神奇功效!
生活壓力大和飲食不規(guī)律讓很多人常常有消化不良的困擾,而
且常常是“見飯不香,一吃就飽”的狀態(tài)。如果你也有遇到胃口不佳、
消化不良,但又查不出問題時,不妨試試營養(yǎng)專家介紹的助消化小偏
方。
具體做法:大棗10枚,陳皮6克,用沸水沖泡10分鐘左右,飯
后飲水吃棗,可以治消化不良。四季均可使用。
大棗是大眾化的滋補果品,藥食兼?zhèn)?。《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載,
大棗味甘,性溫,歸脾、胃經(jīng),有補中益氣、養(yǎng)血安神的功效,主治
脾虛食少、乏力便溏等。古代醫(yī)書稱其“解藥毒,和百藥”,凡是治療
脾胃虛弱、氣血不足、貧血虛寒、食欲不振、疲乏無力、大便稀溏、
心悸失眠等,幾乎都離不開大棗。
現(xiàn)代研究認為,大棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族
維生素、維生素C以及鈣、磷、鐵和環(huán)磷酸腺苷等多種營養(yǎng)物質(zhì),
有抗氧化和抗衰老的作用。
陳皮也是一味常用中藥,味辛苦、性溫,具有健脾、燥濕化痰、
解膩留香、降逆止嘔的功效。陳皮的苦味可以與其他味道相互協(xié)調(diào),
因此可以用于烹制菜肴改善味道,不但能去魚肉的膻腥味,還能使菜
肴特別可口。
陳皮所含的揮發(fā)油對胃腸道有溫和的刺激功能,可促進消化液的
分泌,排除腸管內(nèi)積氣,增加食欲。與大棗合用,對于脾虛引起的食
欲不振、疲乏無力、大便不成形等癥狀,有一定的治療作用。
需要注意的是,大棗雖好,但不能一次吃得過多,否則會引起胃
酸過多和腹脹,因此經(jīng)常胃痛、腹脹的人不適合此方。由于大棗性溫,
有滋膩的作用,口干口渴、手腳發(fā)熱、大便干、尿黃的火大之人也不
適合。另外,大棗含糖量較高,糖尿病患者也應慎用。
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