吃山竹有什么好處?山竹的功效與作用及營養(yǎng)
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吃山竹有什么好處?山竹的功效與作用及營養(yǎng)
導語:在熱帶地區(qū)一年四季都盛產新鮮的水果,但被人稱為果后的山
竹每半年只產一次。在氣候溫和的北美和歐洲,人們對山竹幾乎聞所
未
在熱帶地區(qū)一年四季都盛產新鮮的水果,但被人稱為‘果后’的山竹
每半年只產一次。在氣候溫和的北美和歐洲,人們對山竹幾乎聞所未
聞,而在熱帶雨林地區(qū),山竹卻家喻戶曉,人們稱其為‘果中之后’和‘上
帝之果’。
吃山竹有什么好處?山竹的功效與作用及營養(yǎng)
山竹的營養(yǎng)價值
山竹不僅味美,而且營養(yǎng)價值非常高,經常食用對身體有很多好處。
山竹果實大小如柿,果形扁圓,殼厚硬呈深紫,由4片果蒂蓋頂,
酷似柿樣。果殼甚厚,較不易損害果肉。果皮又硬又實,用筷子敲之
“梆梆”有聲,剝開其殼,便見七八瓣潔白晶瑩的果肉,酷似剝了皮的大
蒜瓣兒,相互圍成一團。山竹果肉雪白嫩軟,味清甜甘香,帶微酸性
涼,潤滑可口,解乏止渴,生發(fā)補身,為熱帶果樹中珍品,有果后之
稱。
山竹果肉含可溶性固形物16.8%,檸檬酸0.63%,還含有其它維生
素B1,B2,C4和礦物質,具有降燥、清涼解熱的作用,因此,山竹不
僅味美,而且還有降火的功效,能克榴蓮之燥熱。在泰國,人們將榴
蓮山竹視“夫妻果”。如果吃了過多榴蓮上了火,吃上幾個山竹就能緩解。
另外,山竹含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養(yǎng)作用,
對體弱、營養(yǎng)不良、病后都有很好的調養(yǎng)作用。
山竹所以稱為‘果后’,除了本身味道甜美之外,另一個主要原因是
在古時東南亞醫(yī)藥中所擔當的角,傳統(tǒng)上,山竹被人用來控制發(fā)燒
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