蘇打水不是神水
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食養(yǎng)參謀
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SHIYANGCANMOU
蘇打水不是神水
文
/方健
蘇打水是將碳酸氫鈉溶于水
中得到的水溶液。商家將蘇打水
包裝成擁有治療痛風(fēng)、減肥和調(diào)節(jié)
酸堿體質(zhì),預(yù)防心血管疾病等
功效的商品。真的是這樣嗎?
但這與治療痛風(fēng)其實并不相
關(guān),首先只有約20%左右的高尿酸
血癥患者最終會發(fā)展為痛風(fēng),大部
分患者只是單純性高尿酸血癥,并
無癥狀,再者痛風(fēng)急性發(fā)作時主要
的治療措施是迅速止痛,抑制炎癥
反應(yīng),并暫時不能使用降尿酸的藥
物,如果此時喝蘇打水反而會因尿
酸降低促使關(guān)節(jié)腔內(nèi)的尿酸鹽結(jié)
晶進一步溶解,加重炎癥反應(yīng)并加
重痛風(fēng)發(fā)作的癥狀,所以喝蘇打水
其實并不能治療痛風(fēng),只有輔助降
尿酸的作用。
胖有關(guān)的因素。而且的血液
系統(tǒng)是一個功能強大的體系,在一
定程度上自身就可以調(diào)節(jié)酸堿平
衡。所以蘇打水并不能改變?nèi)说?/p>
酸堿體質(zhì),更不可以減肥。
喝蘇打水不可以治療痛風(fēng)
這里先說清楚兩個概念:高尿
酸血癥和痛風(fēng)。高尿酸血癥是由
于尿酸生成增多或排泄減少引起
的血液中尿酸過高,痛風(fēng)是由于沉
積在關(guān)節(jié)腔中的尿酸鹽結(jié)晶溶解
引起的關(guān)節(jié)紅、腫、熱、痛等一系列
炎癥反應(yīng)綜合征。高尿酸血癥可
以導(dǎo)致尿酸鹽形成并沉積在關(guān)節(jié)
腔內(nèi),誘發(fā)痛風(fēng)急性發(fā)作。
而蘇打水由于呈堿性,喝后可
堿化尿液,促使尿酸在尿中溶解增
多,隨尿排泄增加,因此有一點降
低血尿酸的作用。和藥物碳酸氫
鈉片比較,口服的碳酸氫鈉片每日
一般服用6片,共3克,而蘇打水
則往往碳酸氫鈉濃度較低,從藥物
劑量來算,一片碳酸氫鈉片,大概
相當(dāng)于4瓶500毫升的蘇打水的
碳酸氫鈉含量(按市面上一般的蘇
打水含量計算),因此,想通過喝蘇
打水來降尿酸,不現(xiàn)實。
蘇打水有何作用?
1.首先除了上述的較弱的降低尿酸作
用以外,還可以有減輕劇烈運動后的肌肉酸痛
的作用。
2.對于有胃酸分泌過多引起胃痛的人
喝蘇打水能減肥從而有利于降尿酸?
肥胖的人確實更容易產(chǎn)生高
尿酸血癥,但問題是,喝蘇打水真
能減肥嗎?答案可能令你失望。
有些商家把一些肥胖的人歸類為
易胖的酸性體質(zhì),宣傳喝蘇打水可
以改變?nèi)说倪@種體質(zhì),容易有減肥
的功效,但很遺憾,目前還真沒發(fā)
現(xiàn)蘇打水可以減肥。首先的
肥胖其實有多方面的原因,與進食
過多、運動過少、胃腸吸收功能和
體內(nèi)糖脂代謝等均有關(guān)系,而蘇打
水對于能改變?nèi)说乃釅A體質(zhì)至今
仍未明確,也并不能影響上面與肥
,喝蘇打水可以中和胃酸,減輕胃痛。
3.蘇打水可在一定程度上緩解消化不
良和便秘等癥狀。
4.對于口腔潰瘍或有口腔真菌感染的
患者,含服蘇打水可以輔助治療潰瘍,清潔口
腔。
總之,蘇打水雖有一定的作
用,但同時,蘇打水含有鈉和糖
分,這2個成分如果攝入過
多,分別可誘發(fā)高血壓和糖尿
病,因此注意,蘇打水畢竟不是
藥品,作用有限。
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