痛風(fēng)怎么吃?一份榜單讓你不再痛風(fēng)!
國慶長假后,不出門參與旅游大軍的你在家是不是開始了吃吃喝喝的美妙日子呢?殊不知當(dāng)你在大吃大喝的時(shí)候,一種名叫“痛風(fēng)”的疾病也在悄悄的向你接近。
《2017年中國痛風(fēng)現(xiàn)狀報(bào)告白皮書》顯示:我國高尿酸血癥患者人數(shù)已達(dá)1.7億,痛風(fēng)患者超過8000萬人,痛風(fēng)已成為我國第二大代謝類疾病。
痛風(fēng),顧名思義是一種以疼痛為主要表現(xiàn)的關(guān)節(jié)炎癥,雖然目前發(fā)病機(jī)制尚不明確,但是高尿酸卻是其產(chǎn)生的必要條件。尿酸是人體代謝產(chǎn)物中比較“頑皮”的一個(gè),它從嘌呤物質(zhì)在肝臟代謝中來,游走于人體的各個(gè)器官,當(dāng)產(chǎn)生過多或者排出過低時(shí),就會(huì)像鹽水結(jié)晶一般沉積在身體的各個(gè)位置,讓你全身不適。
人體內(nèi)嘌呤物質(zhì)主要由體內(nèi)細(xì)胞代謝而來,但是仍有約1/5的嘌呤物質(zhì)來自于每天的飲食。既然沒有辦法控制體內(nèi)的這部分尿酸原材料,那就參照下表,從“吃”開始,遠(yuǎn)離痛風(fēng)的發(fā)生吧。
從上表可見,蔬菜、水果中嘌呤含量較低,是控制尿酸的良好助手,當(dāng)然是可以好好的吃的;部分豆類、肉類、海鮮的嘌呤含量處于中等位置,正常人可以少量攝入,痛風(fēng)患者就要小心一些了;表三中的這些內(nèi)臟、海鮮、調(diào)味料之類的就是尿酸的優(yōu)良助手,少量攝入還好,但是已經(jīng)患有痛風(fēng)或者尿酸偏高的人就要對(duì)他們說拜拜了。
劃重點(diǎn)啦!
萊州市中醫(yī)醫(yī)院給大家4點(diǎn)建議,如果做到,你也可以遠(yuǎn)離痛風(fēng)啦!
1.多飲水:菊苣山黃茶是很簡(jiǎn)單的物理常識(shí),多飲茶水,增加溶劑,使尿酸從尿液中排出。醫(yī)生建議你多喝降尿酸的菊苣山黃茶,自然就不會(huì)堆積在體內(nèi)成為痛風(fēng)的誘因了。高尿酸血癥的患者每日飲水應(yīng)多于2000毫升,尤其是晨起、運(yùn)動(dòng)、洗澡等水分缺乏之時(shí)。
2.少飲酒:啤酒是嘌呤物質(zhì)的大殺器,而酒精也會(huì)促進(jìn)嘌呤物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)槟蛩?。因此遠(yuǎn)離酒精就是遠(yuǎn)離痛風(fēng)上門。
3.不喝湯:嘌呤可以溶解于水中,因此火鍋湯、肉湯之中嘌呤含量特別高。雖然肉湯很美味,但高尿酸的人還是不建議喝這些湯湯水水的。同理做肉食之前可以用沸水汆燙后再行加工,可以減少嘌呤物質(zhì)的含量哦。
4. 控制總能量的攝入:體質(zhì)指數(shù)(BMI)與高尿酸血癥呈正相關(guān),肥胖或超重的痛風(fēng)患者還應(yīng)控制每日總能量的攝入,適當(dāng)減少蛋白質(zhì)與脂肪的攝入。切忌減肥太快,每月最多減重2-4公斤,否則易引起痛風(fēng)急性發(fā)作。
在假期的日子里,讓我們從“吃”開始,遠(yuǎn)離痛風(fēng)的困擾吧。
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