“助眠食物”真的助眠嗎?
“助眠食物”真的助眠嗎?
失眠是上班族最常見的問題之一,“輾轉(zhuǎn)反側(cè),徹夜難眠”,相信很多朋友都有過失眠的經(jīng)歷。而長(zhǎng)期失眠,不僅會(huì)影響皮膚狀態(tài),降低顏值,還會(huì)影響身體健康。
失眠的誘因有很多,比如壓力、焦慮、睡眠不規(guī)律、睡眠環(huán)境差、疾病困擾等都會(huì)影響睡眠。而飲食也是一個(gè)關(guān)鍵的因素,它可能會(huì)在不知不覺中“偷走”你的睡眠。
食物中哪些物質(zhì)有益“助眠”?
在有關(guān)的營(yíng)養(yǎng)素中,L色氨酸是被研究最多的。這種氨基酸進(jìn)入身體后會(huì)轉(zhuǎn)化成與睡眠相關(guān)的兩種化學(xué)物質(zhì):褪黑素,有助于調(diào)節(jié)睡眠周期;五羥色胺,產(chǎn)生讓人放松的作用。
含有大量色氨酸的食物包括禽肉、雞蛋蛋白、大豆、低脂奶制品,黑芝麻、核桃、杏仁等。
那么,多吃含色氨酸的食物就能助眠嗎?沒那么簡(jiǎn)單。
專家梳理近20年的研究,分析發(fā)現(xiàn),用色氨酸治療失眠的臨床結(jié)論并不統(tǒng)一,也沒有定論,還需要更多對(duì)照臨床研究。也就是說,有的人吃了有效,有的人無效。到底對(duì)誰有效,吃多少有效,科學(xué)家們還沒有給出確切的答案。
食物對(duì)睡眠的改善作用不確定,且因人而異,每個(gè)人基因不同,代謝也不同。吃有營(yíng)養(yǎng)的食物沒有壞處,但是不要抱著一定有效的期待。健康的食物要吃,但也不能貪多,事實(shí)上任何一種食物吃太多都沒有好處。
雖然助眠的食物證據(jù)不足,但是讓人睡不好的吃法證據(jù)確鑿。
容易“偷走”睡眠的食物
咖啡、濃茶
咖啡和濃茶中都含有不少的咖啡因,它會(huì)抑制大腦中的腺苷神經(jīng)遞質(zhì),而腺苷是調(diào)節(jié)睡眠的內(nèi)穩(wěn)態(tài)因子之一 。也就是說,咖啡因攝入過多,會(huì)使得神經(jīng)系統(tǒng)變興奮,大腦也就更容易處于清醒狀態(tài),讓人不易入眠。
另外,咖啡因還有一定的利尿作用,再加上喝咖啡、喝茶的時(shí)候本身就要攝入大量的水分,這就更容易增加夜尿次數(shù),從而影響睡眠。
除了茶、咖啡,像巧克力、提神飲料、奶茶、熱可可等都可能含有不少咖啡因,建議下午2點(diǎn)后不要過多攝入,尤其是對(duì)咖啡因敏感人群。
酒
不少人睡前喜歡小酌一杯,覺得喝完腦子昏昏沉沉的,能睡得更好。其實(shí)不然。
酒精雖能幫助入睡,但是付出的代價(jià)是睡眠無法很好地持續(xù)——酒精會(huì)使大腦處于異?;钴S狀態(tài),很容易導(dǎo)致一個(gè)晚上醒來好幾次,深睡期也很短甚至幾乎沒有。
而且酒精會(huì)使支撐下頜的肌肉松弛,可能導(dǎo)致呼吸道受阻,出現(xiàn)呼吸不暢、打呼嚕等現(xiàn)象,反而降低睡眠質(zhì)量。即使睡覺時(shí)間很長(zhǎng),但隔天醒來后,精神狀況并不會(huì)很好。
高脂、高糖食物
晚上吃得太多,或進(jìn)食很多高脂肪、高糖的食物,會(huì)加重胃腸、肝、膽和胰腺的工作負(fù)擔(dān),刺激神經(jīng)中樞,讓臟腑一直處于工作狀態(tài),進(jìn)而影響睡眠質(zhì)量。
據(jù)阿德萊德大學(xué)的一項(xiàng)觀察型研究顯示:排除慢性疾病等后天因素,發(fā)現(xiàn)習(xí)慣高脂肪飲食的人,41%的人白天嗜睡、47%的人出現(xiàn)夜晚睡眠品質(zhì)低、54%的人患有輕度至中度的睡眠窒息癥。
另外,還有研究發(fā)現(xiàn),睡前吃高糖食物更容易做噩夢(mèng)。專家猜測(cè),可能是高糖水平造成更多腦電波引起的。
辛辣食物
像辣椒、大蒜、洋蔥、芥末、生姜等都屬于辛辣的食物,不建議在晚上吃太多。
辛辣的食物中含有一些刺激性物質(zhì),如辣椒中的辣椒素,會(huì)使人體微血管擴(kuò)張,導(dǎo)致皮膚發(fā)紅、發(fā)熱、出汗等,也會(huì)刺激口腔、咽喉黏膜,產(chǎn)生疼痛感,并讓人覺得口干舌燥,這些都容易造成睡眠質(zhì)量下降。
不僅如此,晚餐吃過多的辛辣食物會(huì)造成胃部有灼燒感,加重胃部負(fù)擔(dān),也會(huì)影響睡眠。
如果某些食物對(duì)你有用,比如睡前1小時(shí)喝一杯熱牛奶可以睡得香,那么就保留這樣的習(xí)慣。不過還是那句話,對(duì)你有效的對(duì)別人不一定有效。
還可以采用其他方法,比如熱水澡、按摩放松,按時(shí)睡覺、起床,也都能放松,促進(jìn)睡眠。當(dāng)然,如果真正有嚴(yán)重的失眠,還是要去醫(yī)院看看的。
總之,吃健康的食物,多吃新鮮水果、蔬菜、全谷物和低脂肪蛋白質(zhì),保持健康的體重和適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng),養(yǎng)成健康的作息,找到釋放壓力的出口,才能有好的睡眠。
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