辟謠 | 每天吃一片維生素強(qiáng)身健體?可能弊大于利
辟謠 | 每天吃一片維生素強(qiáng)身健體?可能弊大于利
很多人都說,每天吃一片維生素可以強(qiáng)身健體,即使身體不缺,吃了也沒害處。事實(shí)真是如此嗎?
片來源:視覺中國 千龍網(wǎng)發(fā)
維生素是維持人體正常生理功能所必需的一類低分子有機(jī)化合物,在體內(nèi)不能合成或合成量極微,必須由食物供給。維生素既不構(gòu)成機(jī)體的組成成分,也非供能物質(zhì),然而在孕育生命及生長發(fā)育、調(diào)節(jié)人體物質(zhì)代謝、維持正常生理功能、防治疾病等方面卻發(fā)揮著極其重要的作用。
缺乏了維生素,我們會有什么表現(xiàn)?維生素A缺乏會導(dǎo)致干燥脫屑、角膜干燥、視物不清;維生素B1缺乏會導(dǎo)致意識不清、神經(jīng)系統(tǒng)疾病;維生素B2缺乏會導(dǎo)致結(jié)膜蒼白、眼角開裂、眼瞼紅腫、唇紅腫干裂、口角炎;維生素B6缺乏會導(dǎo)致唇干裂;維生素B12缺乏會導(dǎo)致神經(jīng)炎等神經(jīng)系統(tǒng)疾病;煙酸缺乏會導(dǎo)致糙皮病、皮膚菲薄、皮炎、眼角開裂、眼瞼紅腫、舌炎、口角炎、意識不清;葉酸缺乏會導(dǎo)致舌炎;維生素C缺乏會導(dǎo)致瘀點(diǎn)、瘀斑、牙齦出血;維生素K缺乏會導(dǎo)致瘀點(diǎn)、瘀斑。
那能不能每天吃一片維生素?
雖然維生素是維持人和動物正常生理功能的一類微量有機(jī)物質(zhì),但維生素片是酸性的,長時間服用可能會刺激胃黏膜,從而導(dǎo)致分泌過多的胃酸進(jìn)而引起反酸,此外還會增加腎臟負(fù)擔(dān),對腎臟的功能造成影響,因此不建議每天都吃。
研究發(fā)現(xiàn),如果男性每天服用維生素B6補(bǔ)充劑超過20毫克,或者服用維生素B12超過55微克,那么他們10年后罹患肺癌的風(fēng)險會增加一倍。如果他們還抽煙,那么風(fēng)險會比一般人高出3~4倍。美國醫(yī)學(xué)會雜志的研究成果顯示,服用維生素E近7年的患者不但不能顯著降低癌癥和心血管疾病的風(fēng)險,反而增加心衰的風(fēng)險。
一般正常人從食物中獲得的維生素就可以滿足機(jī)體需要,不需要特殊補(bǔ)充。對于缺乏維生素的人群來說,需要明確自己缺乏維生素的具體類型,在醫(yī)生指導(dǎo)下合理補(bǔ)充。日常生活中既可以通過食物進(jìn)行補(bǔ)充,也可以遵醫(yī)囑服用如維生素A、維生素B、維生素C、維生素D等多種維生素。
綜上所述,對于健康人群而言,長期大劑量服用膳食維生素制劑可能弊大于利。膳食維生素補(bǔ)充劑不能替代均衡飲食,也不能用來預(yù)防慢性疾病。我們應(yīng)該將經(jīng)常性的體育運(yùn)動、以植物性食物為基礎(chǔ)的膳食、限制乙醇攝入、禁煙與適量服用膳食維生素和礦物質(zhì)補(bǔ)充劑相結(jié)合,以達(dá)到預(yù)防疾病、延長壽命的目的。
來源:科學(xué)辟謠平臺?上觀新聞?人民網(wǎng)?瀟湘晨報
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