完美健康生活｜腸道菌群對(duì)健康居然有這么大的作用

封面新聞?dòng)浾?邱添

一提到養(yǎng)生，很多人首先想到調(diào)理五臟六腑，肝膽心肺，卻忽略了對(duì)腸道的照顧，實(shí)際上，腸道對(duì)人體健康來說至關(guān)重要。

俗話說“腸道不好，百病纏身”，腸道作為人體最大的消化器官和免疫器官，肩負(fù)著吸收營養(yǎng)、排出廢物的作用，影響著我們?nèi)淼慕】怠?/p>

本期《完美健康生活》邀請(qǐng)到四川大學(xué)華西醫(yī)院消化內(nèi)科主治醫(yī)師王治東為大家深度介紹腸道菌群與身體健康的關(guān)系。

腸道菌群是怎么形成的？

大家都曉得噻，我們的腸道里生活著數(shù)以萬億計(jì)的微生物，包括細(xì)菌、真菌、病毒和其他單細(xì)胞生物等，統(tǒng)稱為腸道菌群。它們是人體內(nèi)環(huán)境的重要組成部分，重量可達(dá)1～2公斤，被視為人體的另一個(gè)“器官”。

人體腸道菌群的定植和形成受到遺傳、性別、年齡、環(huán)境、飲食以及最初孕婦分娩方式、嬰兒喂養(yǎng)方式等多方面因素的影響，胎兒出生后通過與外界環(huán)境、人和物的接觸，進(jìn)一步攝入更多的環(huán)境微生物，并逐步建立起與其生理特質(zhì)、生活方式及飲食環(huán)境相應(yīng)的多樣化的腸道菌群。

隨著嬰兒慢慢地生長發(fā)育和多樣化輔食的添加，人體內(nèi)腸道菌群的多樣性和豐富度逐漸增加并趨于相對(duì)穩(wěn)定。母乳喂養(yǎng)的嬰兒腸道菌群構(gòu)成簡單，以雙歧桿菌為主。

而人工喂養(yǎng)的嬰兒腸道菌群種類較多，但雙歧桿菌低于前者，而擬桿菌、腸桿菌、腸球菌等多于前者，說明其在食用這些代乳食品時(shí)也隨之?dāng)z入更多種類的外源微生物，但這也限制了雙歧桿菌的繁殖。1歲左右嬰兒的腸道菌群多樣性已開始向成人腸道菌群轉(zhuǎn)化。當(dāng)孩子2.5至3歲時(shí)，幼兒與成人體內(nèi)腸道菌群的構(gòu)成已趨于一致，且在日后相對(duì)穩(wěn)定的生活環(huán)境下保持相對(duì)恒定的動(dòng)態(tài)變化。

腸道菌群的作用

老是聽說益生菌，那它們到底有啥子作用呢？

王治東醫(yī)生說，它們的主要功能包括：

屏障作用：

正常腸道菌群在某一特定位置粘附、定植和繁殖，形成一層菌膜屏障。通過拮抗作用，抑制并排斥致病菌、條件致病菌的入侵、黏附和生長繁殖，調(diào)整腸道菌群間及其與人體生理機(jī)能的平衡狀態(tài)。

免疫作用：

正常菌群能刺激宿主產(chǎn)生免疫及清除功能。

排毒作用：

如雙歧桿菌能使腸道過多的革蘭氏陰性桿菌維持在正常水平，減少內(nèi)毒素的吸收；

抗腫瘤作用：

降解、清除體內(nèi)的致癌因子，激活體內(nèi)的抗腫瘤細(xì)胞因子等，改善與腫瘤發(fā)生和癌前損傷相關(guān)的生理活動(dòng)和細(xì)菌代謝。

合成和代謝作用：

1、合作和分泌多種對(duì)人體有益的代謝產(chǎn)物，如B族維生素、維生素k和非必需氨基酸。

2、對(duì)碳水化合物和糖蛋白進(jìn)行發(fā)酵分解，產(chǎn)生可被結(jié)腸吸收利用的短鏈脂肪酸，促使腸道pH下降，有利于鈣、鐵和維生素D的吸收。

3、腸道細(xì)菌可產(chǎn)生多種代謝酶，在乳果糖、水楊酸偶氮磺胺吡啶等藥物的代謝反應(yīng)中起重要作用。

為什么會(huì)有菌群失調(diào)的情況？

在我們?nèi)粘Ｉ钪?，身體會(huì)受到外界環(huán)境、飲食、藥物、精神壓力等因素的影響，腸道菌群在種類、數(shù)量、比例、定位和生物特性上會(huì)發(fā)生改變，敏感有益菌被抑制，而未被抑制的致病菌快速繁殖，使其正常生理性組合被破壞，轉(zhuǎn)化成病理性組合，所引起的臨床癥狀稱為腸道菌群失調(diào)癥（alteration of intestinal flora），其發(fā)生率為2%～3%。目前引起腸道菌群失調(diào)的病因尚未完全明確，可能與以下因素有關(guān)：

1、消化系原發(fā)疾?。喝绺鞣N腸道感染、炎癥性腸病、小腸細(xì)菌過度生長、胃腸道改道/重建手術(shù)后、肝膽胰疾病等。

2、全身性疾?。喝绺腥拘约膊?、惡性腫瘤、代謝綜合征、結(jié)締組織病、肝腎功能受損等慢性消耗性疾病。

3、其他：如抗生素的不規(guī)范應(yīng)用、化療及放療后、各種創(chuàng)傷、多臟器功能衰竭、營養(yǎng)不良、免疫功能低下等。發(fā)生腸道菌群失調(diào)時(shí)，常常出現(xiàn)腹瀉、腹脹、腹痛、便秘、消化不良等。其中，腹瀉為腸道菌群失調(diào)的主要癥狀。

腸道菌群會(huì)導(dǎo)致哪些疾??？

世界上不存在相同的兩片樹葉，同樣也不存在兩個(gè)相同的腸道菌群個(gè)體。事實(shí)上，即使是年齡和人體特征相仿的健康個(gè)體，其腸道菌群也有很大的差異，這就導(dǎo)致至今對(duì)于“健康”的腸道菌群仍然沒有一個(gè)很明確的定義。

通常，人們認(rèn)為存在較少的致病菌、同時(shí)具有較高多樣性和豐富度的腸道菌群是相對(duì)健康的。腸道菌群的多樣性和豐富度與人體健康之間存在著密切的關(guān)系。若出現(xiàn)了腸道菌群失調(diào)，可能與下面一些疾病有關(guān)：

消化系統(tǒng)疾?。褐靖?、炎癥性腸病、腹瀉、便秘、消化不良等

呼吸系統(tǒng)疾?。篊OPD、哮喘

心血管系統(tǒng)疾?。焊哐獕?、冠心病、心力衰竭

內(nèi)分泌系統(tǒng)疾?。悍逝?、糖尿病

神經(jīng)系統(tǒng)疾?。喊柎暮Ｄ?、多發(fā)性硬化、抑郁癥

怎么樣維護(hù)腸道的健康？

正常的腸道菌群多樣性以及菌群代謝產(chǎn)物與人體健康以及治療藥物息息相關(guān)，而且腸道菌群的組成和結(jié)構(gòu)在很大程度上取決于人們的日常飲食，因此，目前已知的通過維持健康的腸道菌群生態(tài)來減少人類疾病的策略主要包括以下幾個(gè)方面：

1、堅(jiān)持長期健康飲食方式，多吃蔬菜、全谷物，適量增加膳食纖維，避免食用工業(yè)化的食物；

2、合理使用抗生素，最好是在醫(yī)生指導(dǎo)下使用；

3、如果缺乏某些益生菌，可以針對(duì)性地適量補(bǔ)充，日?？啥嗍秤盟崮碳耙嫔?；

4、適當(dāng)?shù)牡蛷?qiáng)度運(yùn)動(dòng)，改善腸道蠕動(dòng)與血液供應(yīng)；

5、放松心態(tài)，減少日常工作、生活、心理壓力；

6、保持良好生活環(huán)境和養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣；

市面上各種酸奶、補(bǔ)劑都喜歡寫添加了益生菌和益生元，應(yīng)該怎么做選擇？

1、活菌數(shù)量：要活菌起作用，每毫升或每克的活菌的菌落數(shù)不得少于10的6次方。

2、菌種或菌株：多菌株

3、配料表：添加劑、防腐劑少的

4、劑型：包埋技術(shù)，耐酸。

5、保存方式。

6、含有益生元的：菊粉、低聚果糖

7、選大品牌。

【如果您有新聞線索，歡迎向我們報(bào)料，一經(jīng)采納有費(fèi)用酬謝。報(bào)料微信關(guān)注：ihxdsb，報(bào)料QQ：3386405712】