大蒜降血壓?想穩(wěn)定血壓,這三類(lèi)食物少吃……
大蒜降血壓?想穩(wěn)定血壓,這三類(lèi)食物少吃……
大蒜是日常生活中常見(jiàn)的食材,常常當(dāng)做配料用。
不過(guò),有些人認(rèn)為大蒜中的大蒜素能降低血壓,預(yù)防心血管病;
也有的人認(rèn)為,大蒜具有一定的刺激性,并不適合高血壓患者吃,會(huì)誘發(fā)意外!
大蒜到底是升血壓還是降血壓?
大蒜其實(shí)對(duì)于血管是有好處的。
研究發(fā)現(xiàn),大蒜中的大蒜素是一種天然的抗氧化劑,起到預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化、心肌缺血、心絞痛等作用。
而且人體在分解大蒜素后,還可放松血管周邊的平滑肌,進(jìn)而減少高血壓及其并發(fā)癥的概率。
由此可以看出適量吃大蒜,對(duì)高血壓、血管都有益,但若是吃多了,可能會(huì)對(duì)胃粘膜造成損傷。
大蒜素≠大蒜
一定劑量的大蒜素的確能起到預(yù)防心血管疾病的效果。
但大蒜素并不等于大蒜,每天炒菜那點(diǎn)大蒜含有的大蒜素含量極少,跟研究用的大蒜素劑量根本沒(méi)法比,也就起不到明確的降壓效果,吃多了反對(duì)健康不利。
會(huì)升高血壓的“幕后真兇”
既然大蒜不會(huì)升高血壓,那“真兇”到底是什么呢?
高鈉食物
鈉攝入太多是我國(guó)高血壓患者發(fā)病的最主要誘因之一。
除了食鹽外,我們吃的腌菜、肉制品、休閑食品、豆制品、蔬菜等食物中也含有一定量的“鈉”,特別是黃豆醬、沙拉醬等醬料,所以很容易攝入超標(biāo)。
建議健康人群每日的攝鹽量不超過(guò)5克。
游離糖
游離糖又叫添加糖,包括制造食品時(shí)添加的白砂糖、紅糖、冰糖、果葡糖漿,還包括天然存在于蜂蜜、果汁中的糖分,都是升高血壓的隱形殺手。
高脂食物
高脂飲食會(huì)促進(jìn)血脂升高,增加動(dòng)脈硬化、斑塊風(fēng)險(xiǎn),且動(dòng)脈管壁彈性會(huì)減弱,血壓就會(huì)慢慢上升。所以常吃高脂食物也不利于血壓的控制。
缺鈣
鈣吸收減少會(huì)導(dǎo)致鈣離子通道阻斷,細(xì)胞外鈣離子不能進(jìn)入細(xì)胞內(nèi),從而引起血壓升高;同時(shí)鈣離子還能抵抗鈉離子,如果缺鈣就會(huì)導(dǎo)致鈉排出減少,體內(nèi)鈉離子潴留引起容量負(fù)荷增加,導(dǎo)致血壓升高;
簡(jiǎn)單易學(xué)的“降壓法”
握毛巾降壓法
具體做法:將一塊毛巾對(duì)折成正方形,從一邊卷起成卷,粗細(xì)度為用一只手握住時(shí),大拇指不會(huì)碰到其他四指。
同樣用30%的力量攥住2分鐘后,休息1分鐘,左右手各重復(fù)2次,每周堅(jiān)持做3次以上。
適當(dāng)補(bǔ)點(diǎn)鉀
多國(guó)研究證實(shí),適當(dāng)吃些鉀含量比較高的食物有助于降低血壓,還能降低高血壓患者發(fā)生中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。
建議日??梢远喑韵憬丁⑼炼?、紅薯、豆類(lèi)、菠菜等含鉀高的食物。但腎病患者等特殊人群則需少吃高鉀食物。
來(lái)源:科普中國(guó)
編輯:Ai揚(yáng)州
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