教你夏季吃什么菜養(yǎng)生及孕晚期飲食要尤其注意這五點(diǎn)
炎炎夏日之下,不管在室內(nèi)還是室外,都會(huì)因?yàn)楦邷匮谉釡喩聿皇娣?。不管做什么事都提不起精神?lái),尤其是吃飯,年輕人早晨睡醒后就對(duì)著天發(fā)出疑問(wèn):早晨吃什么?中午吃什么?晚上吃什么?
通常得到的答案,都是吃外賣吧、吃盒飯吧、隨便煮碗面條吃吧。其實(shí)適合夏季吃的食物很多,有些營(yíng)養(yǎng)豐富、烹飪起來(lái)也并不復(fù)雜。
今天爆炸營(yíng)養(yǎng)課堂的營(yíng)養(yǎng)師,就跟大家聊聊:夏季吃什么菜養(yǎng)生?芹菜通便、冬瓜利尿、番茄抗衰老,今天多吃點(diǎn)。
便秘是不管年輕人還是中年人,都很常見(jiàn)的一種腸胃疾病,《中國(guó)居民膳食指南》建議成年人每天吃300到500克新鮮蔬菜,這樣的數(shù)量絕大部分年輕人都攝入不足。
蔬菜里的膳食纖維可以幫助腸胃蠕動(dòng),促進(jìn)糞便的形成,從而解決便秘的問(wèn)題。說(shuō)到通便,我們都知道可以吃芹菜,每百克芹菜含1.2克膳食纖維。再有芹菜葉的膳食纖維含量更高,可以達(dá)到2.2克左右。
新鮮芹菜葉胡蘿卜素含量是芹菜莖的8.6倍,維生素A含量是芹菜莖的8.5倍、維生素C含量是芹菜莖的2.75倍。所以夏季吃芹菜,記得連芹菜葉一起吃,營(yíng)養(yǎng)會(huì)更豐富。
第二種適合夏季吃的蔬菜是冬瓜,冬瓜含水量超過(guò)95%,有利尿消腫的作用,懷孕的孕婦多有不同程度的四肢水腫,可以喝一些冬瓜水來(lái)緩解。
冬瓜鉀元素和胡蘿卜素含量也比較豐富,每百克冬瓜含78毫克鉀元素和80微克胡蘿卜素,可以為身體搭建良好的防護(hù)系統(tǒng)。
第三種適合夏季吃的蔬菜是番茄,番茄號(hào)稱“男性的保護(hù)神”,這來(lái)源于番茄紅素的營(yíng)養(yǎng)功效。經(jīng)常吃西紅柿的男性,跟吃西紅柿次數(shù)較少的男性相比,可以降低前列腺癌的發(fā)生概率。
市面上番茄的品種很多,大番茄小番茄、紅番茄黃番茄綠番茄等等,在挑選時(shí)注意,顏色越紅的西紅柿,其番茄紅素的含量就是越高的。
當(dāng)然,上述三種蔬菜番茄、冬瓜和芹菜都不屬于深綠色蔬菜,所以最好額外加入一些菠菜、莧菜等深綠色蔬菜,讓營(yíng)養(yǎng)更加全面。
孕媽媽到了孕晚期的時(shí)候,對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的要求會(huì)變得更高,需求量也會(huì)相應(yīng)增多。所以,孕晚期的飲食是很重要的。為了給寶寶更好的環(huán)境,媽媽們?cè)陲嬍成弦惨绕渥⒁?
1、保證蛋白質(zhì)的攝入
蛋白質(zhì)是人體中非常重要的物質(zhì)。禽類、魚類蛋白質(zhì)中富含的蛋氨酸和牛磺酸可以調(diào)節(jié)血壓的高低,大豆中的蛋白質(zhì)能降低膽固醇,從而保護(hù)心臟和血管,并可以保證胎兒的發(fā)育。因此,準(zhǔn)媽媽們要注意補(bǔ)充足量的蛋白質(zhì)。不過(guò),腎臟功能異常的妊娠高血壓綜合征孕媽媽就必須控制蛋白質(zhì)攝入量,以減輕腎臟負(fù)擔(dān)。
1、少吃帶脂肪的東西
媽媽們要清楚,脂肪多的食物膽固醇會(huì)比較高。媽媽們要是吃多了膽固醇,血壓會(huì)變高,嚴(yán)重的可能會(huì)出現(xiàn)高血壓。所以,一定要少吃點(diǎn)脂肪類食物!
2、清淡一點(diǎn)口味
準(zhǔn)媽媽們到了懷孕晚期,在飲食上要少吃一點(diǎn)咸的食物,避免喝太多水。
3、不要過(guò)度飲食
到了孕晚期,孕媽的食欲會(huì)慢慢恢復(fù)。這個(gè)時(shí)候一定要注意不要過(guò)度飲食了,會(huì)造成肥胖。這個(gè)時(shí)候胎兒已經(jīng)有了足夠的養(yǎng)分,就算孕媽不吃東西,也不會(huì)影響胎兒的發(fā)育。
4、飲食要均衡
在整個(gè)妊娠期中,準(zhǔn)媽媽們?cè)陲嬍成隙紤?yīng)該注意科學(xué)合理飲食,以保證營(yíng)養(yǎng)均衡。
孕媽們一定要注意這五樣飲食上的注意點(diǎn),要特別留意!
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