高蛋白飲食有利于新陳代謝和肌肉發(fā)育，同時(shí)對(duì)頭發(fā)、骨骼和皮膚都有好處。但是這種飲食方式并不是多吃肉那么簡(jiǎn)單，讓我們跟隨美國(guó)時(shí)尚雜志《cosmopolitan》一起了解高蛋白飲食需要注意的5大誤區(qū)。

誤認(rèn)為肉是蛋白質(zhì)的唯一來源

許多人錯(cuò)誤地認(rèn)為蛋白質(zhì)食物就是肉。但其實(shí)，四季豆、谷物、小扁豆等也富含蛋白質(zhì)，而且可以補(bǔ)充其他人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

誤選擇對(duì)健康有害的蛋白質(zhì)來源

三文魚、雞肉、牛肉等食物富含蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富。但不是所有含有蛋白質(zhì)的食物都有利于健康，一些含有添加劑和防腐劑的加工肉類就弊大于利。研究表明，大量食用加工肉類會(huì)增加多種疾病的患病風(fēng)險(xiǎn)。

忽視其它人體必需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

高蛋白質(zhì)飲食的關(guān)鍵是蛋白質(zhì)，但其它對(duì)健康至關(guān)重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也不應(yīng)被忽視。比如水果、蔬菜和谷物等富含抗氧化成分、維生素、礦物質(zhì)和纖維的碳水化合物。 蛋白質(zhì)攝入量過高 如果蛋白質(zhì)攝入量高于身體所需量，多余的蛋白質(zhì)就會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存在體內(nèi)，導(dǎo)致體重上升，同時(shí)還會(huì)增加腎臟工作負(fù)擔(dān)，甚至對(duì)腎功能造成破壞。

喝水太少

蛋白質(zhì)會(huì)在體內(nèi)被分解為含氮的氨基酸，當(dāng)體內(nèi)氮含量過高時(shí)，身體會(huì)將氮和水一起排出。為了避免脫水，在進(jìn)行高蛋白飲食，特別是同時(shí)配合運(yùn)動(dòng)時(shí)，一定要記得多喝水。

中醫(yī)是我國(guó)的歷史傳承、文化瑰寶，不少人都喜歡靠中醫(yī)、中藥調(diào)理身體，身體健康的朋友，哪怕有藥是三分毒的擔(dān)心，也會(huì)選擇食療這個(gè)溫和進(jìn)補(bǔ)的方法。

肝臟，作為氣血之源，想要常保健康也離不開日常的精心養(yǎng)護(hù)。想要養(yǎng)肝，從飲食入手就是一個(gè)非常簡(jiǎn)單有用的辦法。日常飲食注意這幾方面，養(yǎng)肝效果能幫你翻倍。

養(yǎng)肝時(shí)，日常飲食要這么吃

1.注意清淡飲食

不論肝臟是否健康，想要養(yǎng)肝，清淡飲食很重要。日常飲食建議主要以清淡飲食為主，平常可以多吃一些新鮮水果，豆制品、蔬菜等;適當(dāng)吃一些富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物以及適當(dāng)補(bǔ)充與肝功能有關(guān)的微量元素及維生素，這樣有助于促進(jìn)肝臟的消化功能。另外，肝臟不好的人最好不要吃海鮮、牛羊肉、動(dòng)物內(nèi)臟等.

2.注意食物的烹調(diào)方法

想養(yǎng)肝，食物的烹調(diào)方法也很重要。日常飲食烹調(diào)最好不要采取煎、炸的方式，因?yàn)檫@樣的方式弄出來的食物都偏油膩，且容易讓人上火，夏季本身就干燥煩熱，再多吃一些油炸的，容易讓肝火燒得更旺，不利于養(yǎng)肝。而對(duì)肝臟不好的人來說，要盡量少吃油膩食物，因?yàn)橹臼怯筛闻K分泌的膽汁促進(jìn)消化的，少吃煎炸油膩的食物能避免加重肝臟的工作負(fù)擔(dān)。

3.注意進(jìn)餐習(xí)慣

想要養(yǎng)好肝，進(jìn)餐習(xí)慣也要注意。肝臟也是幫助消化的器官，暴飲暴食不僅加重胃腸道負(fù)擔(dān)，也會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)，不利于肝臟和身體的健康。少吃多餐是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，既可以補(bǔ)充人體需要的營(yíng)養(yǎng)素，也不會(huì)讓肝臟突然“加班”工作，因累致病。肝臟不好的人在飲食方面更要注意，良好的飲食習(xí)慣對(duì)肝臟的健康恢復(fù)也是大有幫助的。

養(yǎng)肝“明星菜”

由此看來，肝臟不好的人在飲食方面上有這么多需要注意的。在日常生活中，美味可口的食物數(shù)不勝數(shù)，那么哪些食物常常食用對(duì)肝臟有好處?

1.菊花茶

炎炎夏日，常喝菊花茶有益身體健康。菊花茶具有清熱解毒、清肝明目和解毒消炎等作用。眾所周知，熬夜傷肝。經(jīng)常喝多點(diǎn)菊花茶這對(duì)于經(jīng)常熬夜的人來說不僅有益健康還養(yǎng)護(hù)肝臟。

2.山楂

山楂是人們公認(rèn)的“長(zhǎng)壽食品”之一。因?yàn)樯介心愁愄厥饣衔锍煞郑@不僅幫助人們降血脂、促進(jìn)腸胃消化還保護(hù)肝臟。在平?？梢越?jīng)常拿一些山楂干泡水喝，這是人們養(yǎng)護(hù)肝臟的不錯(cuò)選擇。

3.百合

百合具有很高的藥物價(jià)值，它是人們最常見的保健食材之一。百合含有大量的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鐵等物質(zhì)，人們常食用百合不僅有養(yǎng)心安神、潤(rùn)肺止咳的功效還具有保護(hù)肝臟的作用。

4.海藻類

海帶、紫菜等海藻類能幫助肝臟解毒，防止人體吸收鎘等有毒重金屬及其他環(huán)境毒素。據(jù)研究表明，海藻類提取物能夠較好地抑制血小板凝集和脂質(zhì)氧化以及抗?jié)儯@樣多肝臟的保護(hù)起到很重要的作用。

最后，小編建議大家除了注意飲食外，還要堅(jiān)持每天休息充足、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)以及保持愉悅的心情。只有做到這幾點(diǎn)才會(huì)讓自己的肝臟變得越來越健康!