隨著三伏天的到來(lái)，如今的天氣也變得更加的炎熱，大家的食欲也降低了很多，更喜歡吃上那些清淡的食物，比如說(shuō)水果就是其中之一，各類水果在市場(chǎng)中暢銷，滿足不同人群的食用。

天氣越熱，莊稼的生長(zhǎng)速度也就更快，農(nóng)民需要處理著各種雜草，及時(shí)的噴灑農(nóng)藥，這樣才能提高農(nóng)作物的產(chǎn)量。不過(guò)在農(nóng)田里干不了多長(zhǎng)時(shí)間，渾身都是汗液，在這種情況下，大家需要補(bǔ)充一些有營(yíng)養(yǎng)的東西才行。

今天我們就來(lái)分享夏天吃最適合的四道養(yǎng)生湯，吃起來(lái)清淡營(yíng)養(yǎng)，大家一定別錯(cuò)過(guò)!

1.青蛾絲瓜湯

準(zhǔn)備400g的青蛾，將其洗干凈;挑選一根絲瓜，將其切成片;再準(zhǔn)備各15g的蔥姜，將其切成細(xì)絲。

在鍋里放上一些油，隨后放上一些蔥姜爆炒，聞到香味后就可以將絲瓜放在其中炒制60秒，隨后添加一碗水在其中，將青蛾放在其中燒煮，什么時(shí)候開(kāi)口了就可以放上鹽在其中。

2.老蟶豆腐湯

準(zhǔn)備上300g的豆腐，將其切成片;將半斤的老蟶用清水洗干凈;各準(zhǔn)備上15g的蔥姜，將其切成細(xì)片。

在鍋里放上一碗水，什么時(shí)候燒開(kāi)才行，放上一些蔥姜和豆腐在其中，并加入一定量的鹽，用上大火烹飪5分鐘左右就行。此時(shí)就可以添加老蟶在其中，看到全部開(kāi)口就可以關(guān)火食用。

3.海鮮菇絲瓜蛋湯

準(zhǔn)備上2兩重的海鮮菇，將其清洗并切成兩段;挑選一根青嫩的絲瓜，將其切成塊;各準(zhǔn)備上20g的蔥姜，將其切絲;拿出兩個(gè)雞蛋，打散放在碗里。

在鍋里添加一些油，隨后將蔥姜放在其中，炒出香味后就可以將海鮮菇、絲瓜放在其中烹飪，1分鐘后就可以添加一碗水、放上一些鹽、加入蛋液，將其攪拌后1分鐘就可以出鍋。

4.青菜豆腐湯

根據(jù)自己的食用分量，選擇一塊豆腐，并將其切成片;挑選5棵上海青，將其切成細(xì)片;放上10g的生姜，切成碎片;準(zhǔn)備上一些淀粉，將其加水?dāng)嚢琛?/p>

在熱鍋里放上油燒開(kāi)，隨后將姜片放在其中炒出香味，將一碗水放在其中，燒開(kāi)后就可以放上鹽。將切好的豆腐放在其中，用上大火蒸煮10分鐘就行，將青菜放入其中燒上半分鐘，將水淀粉放在其中，按照口味放調(diào)味品，隨后就可出鍋。

這些清湯的特點(diǎn)就是味道清淡卻鮮美無(wú)比，營(yíng)養(yǎng)得到很好的保證，大家可不能錯(cuò)過(guò)喔!

三伏天是一年中最熱的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候受天氣等的影響，人的身體很容易出現(xiàn)問(wèn)題。尤其是在飲食方面，稍微不注意，容易出現(xiàn)各種癥狀。三伏天飲食有很多禁忌，下面就來(lái)看一看哪些需要注意呢?

飲食要少糖

天氣炎熱，很多人喜歡吃一些冰激凌、甜品、飲料等食品。這些東西可以吃，但是不宜多吃，尤其是在三伏天，飲食應(yīng)該以少糖為主，夏季吃糖太多，容易引發(fā)各種身體疾病，比如痱子、高血糖等。

所以夏季飲食一定不能多吃糖，應(yīng)該適當(dāng)吃一些蔬菜水果等，既能補(bǔ)充糖分，又能做到健康飲食。

避開(kāi)冰冷食物

很多人尤其是年輕人，喜歡在炎熱的夏季吃一些冰冷食物，給身體降溫，但這是不正確的。在三伏天的時(shí)候，吃冰凍的食物除了容易刺激腸道之外，還容易誘發(fā)一系列的腸胃疾病，更甚至，還會(huì)造成身體寒氣堆積。

因此，即使是天氣炎熱，也不能多吃生冷的食物，尤其是冰鎮(zhèn)鹽酸飲料等不健康的食物。如果感覺(jué)很熱的話，可以吃一些性甘涼的食物，比如西瓜、綠豆等。

飲食應(yīng)以開(kāi)胃為主

在夏日的高溫天氣下，很多人都很容易沒(méi)有食欲，吃不下飯。只是，如果三伏天飲食量太少，身體熱量補(bǔ)充太少的話，是很容易導(dǎo)致中暑的。所以說(shuō)，三伏天飲食，一定要注意開(kāi)胃?？梢赃x擇辣白菜、辣椒醬等開(kāi)胃的食物，配合主食食用，能在很大程度上讓你胃口大開(kāi)，也可以選擇能夠開(kāi)胃的蔬菜，比如苦瓜、苦菜等。像山楂、話梅等酸性食物也是不錯(cuò)的選擇。

三伏天的飲食有很多禁忌，尤其是以上提到的3點(diǎn)，注意這些禁忌，才能讓你的身體不易出現(xiàn)不良癥狀。這些你都了解了嗎?