蕨麻既可入藥又可以作為日常的食品食用 可謂是功效多多
核心提示:蕨麻原名又稱為人參果,屬于薔薇科,其根向下延長(zhǎng)后有時(shí)可以在其根的下部長(zhǎng)成紡錘形或橢圓形塊根,其作用較多,主要表現(xiàn)在藥用,以及食用和制作生活用品等各個(gè)方面。從藥物作用上來講,蕨麻對(duì)于人體的平滑肌有一定的收縮以及松弛的作用,除此之外,蕨麻還是蜜源植物和飼料植物。
蕨麻原名又稱為人參果,一提起這一名字,很多人可能會(huì)聯(lián)想到《西游記》中的人參果,而這一人參果,確是現(xiàn)實(shí)中可以找到的植物。人參果在植物分類上是屬于薔薇科,其根向下延長(zhǎng)后有時(shí)可以在其根的下部長(zhǎng)成紡錘形或橢圓形塊根。蕨麻既可入藥又可以作為日常的食品食用,可謂是功效多多。
?蕨麻的產(chǎn)地在中國(guó)的多個(gè)省份均有生產(chǎn),生于生河岸、路邊、山坡草地及草甸,分布廣泛,在歐亞美三洲北半球溫帶均有分布,在日常生活中可用于治療貧血等疾病。
蕨麻中含有較多的淀粉,其根部還富含鞣料。從藥物作用上來講,蕨麻對(duì)于人體的平滑肌有一定的收縮以及松弛的作用,但是這種作用很弱,也曾經(jīng)有報(bào)告稱蕨麻對(duì)月經(jīng)不調(diào)有較好的療效。另外,蕨麻還有一定的強(qiáng)心作用,與洋地黃有協(xié)同作用,但臨床上不常用蕨麻作為藥用。
由于蕨麻含有豐富淀粉,因此可以用來供甜制食品及釀酒用,也有人用其來治療貧血和營(yíng)養(yǎng)不良等。除此之外,蕨麻根部富含的鞣料,可提制栲膠,同時(shí)還可入藥,作收斂劑使用。蕨麻的莖葉中所含有的色素也可以提取出來做黃色染料,同時(shí)蕨麻又是蜜源植物,也是飼料植物。
綜上所述,蕨麻的作用較多,主要表現(xiàn)在藥用,以及食用和制作生活用品等各個(gè)方面。蕨麻的作用還包括藥物作用,如對(duì)心臟以及平滑肌的影響等等。在日常生活中,蕨麻還可以用于制作甜品,染料等等。除此之外,蕨麻還是蜜源植物和飼料植物,也就是說可以用于制作飼料等等。
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