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      新發(fā)布的菠菜基因組將比大力水手更強大
      
			
      
				2018-12-28 10:22:16
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      “我對Finich很堅強，因為我吃了菠菜!” 水手們的大力水手說。雖然你可能不會吞下菠菜，如果你喜歡spanakopita或者你的開胃菜是菠菜朝鮮薊，那么你會很高興知道博伊斯湯普森研究所(BTI)的新研究將使它更均勻更容易改善這種營養(yǎng)豐富，美味，綠葉蔬菜。
      

      新發(fā)布的菠菜基因組將比大力水手更強大
      

      今天在自然通訊雜志上， BTI和上海師范大學的研究人員報告了一種新的Spinacia oleracea基因組草圖，更廣為人知的是菠菜。此外，作者對120種栽培和野生菠菜植物的轉錄組(所有RNA)進行了測序，這使得它們能夠識別由于馴化而發(fā)生的遺傳變化。
      

      “該研究中開發(fā)的菠菜基因組序列和轉錄組變體提供了大量有價值的信息，可用于培育具有更好抗病性，更高產(chǎn)量和更好質量的菠菜，”該項目的首席研究員張俊飛表示。
      

      更好的育種，更強壯的菠菜
      

      菠菜原產(chǎn)于中亞，現(xiàn)已在全球范圍內(nèi)種植，2014 年的年產(chǎn)量為2430萬噸。自首次馴化以來，園丁和育種者已經(jīng)改善了許多農(nóng)藝學上重要的特性，如葉片質量和營養(yǎng)，以及隨著時間的推移，這些改進重新塑造了菠菜基因組。反過來，今天的育種者可以使用基因組信息來加速改進，這對于對抗霜霉病等重大疾病尤為重要。
      

      被稱為菠菜的'晚疫病'，霜霉病在整個加利福尼亞摧毀了作物，最近出現(xiàn)在紐約州北部。通過更好地了解菠菜基因組，研究人員已經(jīng)確定了幾種可能對霜霉病病原體產(chǎn)生抗性的基因。一旦在抗性多種菠菜中鑒定出來，這些基因可以迅速轉移到其他可能更有營養(yǎng)的品種，增強其免疫系統(tǒng)以對抗這種疾病，同時仍然保持可銷售的特性。
      

      對菠菜馴化的見解
      

      研究人員特別感興趣的是發(fā)現(xiàn)栽培菠菜品種的基因組與其野生祖先品種的差別不大。當植物被馴化時，其基因組將在數(shù)百年的選擇中發(fā)展。在許多情況下，它被迫通過培育所需的遺傳變化的瓶頸，創(chuàng)造了一種與野外最先帶出的植物非常不同的植物。一個很好的例子是玉米(玉米)與其祖先teosinte的比較。
      

      “通過分析大量栽培和野生菠菜種質的轉錄組變體，我們發(fā)現(xiàn)與其他蔬菜作物如番茄和黃瓜不同，菠菜具有較弱的馴化瓶頸，”第一作者陳嬌解釋說。
      

      這是一個好消息，因為它意味著菠菜改良的空間仍然很大，但它也更難以確定可以加速育種過程的基因組標記。盡管如此，該團隊確定了基因組中許多直接歸因于馴化過程的區(qū)域，這些區(qū)域可能與有價值的特征有關，例如抽薹，葉片數(shù)和莖長。
      

      當被問及她最喜歡的菠菜食譜時，第一作者陳嬌回答說：“我通常每周兩次為我的家人做菠菜沙拉。它營養(yǎng)豐富，易于制作。我只是扔了一把菠菜，一些油煎面包塊和煎培根。 ，將雞蛋放入碗中煮熟，然后淋上瓶裝醬汁。“
      

      所以下次你吃一個甜美的綠色菠菜沙拉時，要感謝科學家讓你保持健康和強壯!
      
			

			
        
      
			
      
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