燒烤店回應(yīng)腳踩餐盤掃把刷鍋 掃把刷鍋是專用的已丟棄。近日一則關(guān)于腳踩餐盤掃把刷鍋的視頻在網(wǎng)上熱議，那么此事究竟是怎么一回事呢？現(xiàn)在就讓小編帶你去看看。

近日，有網(wǎng)友向華商網(wǎng)爆料，西安市長(zhǎng)安區(qū)方燕烤豬蹄燒烤店后廚在清洗時(shí)使用掃把來清理鍋具和灶臺(tái)。

網(wǎng)友提供的視頻顯示，該店工作人員將掃把放進(jìn)有泡沫洗潔精的鍋中，而后用掃把洗刷灶臺(tái)、墻面。當(dāng)時(shí)，該名工作人員腳下踩著一個(gè)餐盤。

12月30日下午，記者會(huì)同長(zhǎng)安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)工作人員來到涉事餐館，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)該飯店存在多處衛(wèi)生問題，后廚地面和墻面污穢不潔，部分餐具沒有進(jìn)行消毒，清潔工具和餐具沒有明確標(biāo)注區(qū)分，并且飯店內(nèi)沒有消毒記錄。

現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)疑似爆料視頻當(dāng)中所使用的掃把，但是店主表示：“這是用來掃地的，清理灶臺(tái)和墻面有專門工具，視頻中所使用的掃把也是專門用來清潔灶臺(tái)”。隨后記者表示能否出示視頻當(dāng)中所使用的掃把，但店主稱早已丟掉。

該餐館廚師從二樓拿來專用清理灶臺(tái)的掃把頭，但是該掃把頭沒有使用過的痕跡。廚師說：“這是昨天剛買的，昨晚打掃廚房的時(shí)候用的是抹布，沒有用新買的掃把頭。”記者詢問能否出示購(gòu)買記錄，對(duì)方表示購(gòu)買時(shí)用的是現(xiàn)金，沒有轉(zhuǎn)賬記錄。

至于視頻中飯店廚師腳下踩的餐盤，店主稱就是專門用來墊腳防滑，沒有用來盛放菜品。長(zhǎng)安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)工作人員當(dāng)場(chǎng)指出，用來墊腳的餐盤和盛放菜品的餐盤沒有明確區(qū)分，餐盤表面也沒有張貼任何區(qū)分標(biāo)識(shí)。

由于在檢查現(xiàn)場(chǎng)還發(fā)現(xiàn)該飯店多處衛(wèi)生問題，目前涉事餐館已經(jīng)被長(zhǎng)安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令改正、立即停業(yè)，待驗(yàn)收合格以后才能繼續(xù)營(yíng)業(yè)。