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      紅透半邊天的蛋白粉？聽(tīng)聽(tīng)專(zhuān)家怎么說(shuō) 有必要人人都吃嗎？
      
			
      
				2021-08-13 22:46:00
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			  來(lái)源：adm
			
      
		
      
				
		
      
			
      隨著互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展，我們?cè)讷@取信息的時(shí)候很容易被帶跑方向。有時(shí)候真相也許并不是網(wǎng)上說(shuō)的那樣，所以我們必須要有自己的判斷和獨(dú)立的理解。
      蛋白粉必要吃
      與奶粉不同，蛋白粉中的蛋白質(zhì)含量更高，補(bǔ)充效果更好，再加上媒體猛烈的宣傳，讓人有一種不來(lái)兩勺蛋白粉就愧對(duì)自己的感覺(jué)。
      真相解讀：
      與奶粉不同，蛋白粉中的蛋白質(zhì)含量更高，補(bǔ)充效果更好，再加上媒體猛烈的宣傳，讓人有一種不來(lái)兩勺蛋白粉就愧對(duì)自己的感覺(jué)。真的如此嗎？
      其實(shí)不然！蛋白粉不是萬(wàn)能的，也并不適合所有人。
      蛋白粉其實(shí)就是乳清蛋白和大豆蛋白或乳清蛋白的混合體，是從蛋清或大豆中提取出的一種營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑而已。除了蛋白質(zhì)，幾乎純凈到不含其他營(yíng)養(yǎng)元素。最初研發(fā)它的目的，是給那些可能存在蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)不良和免疫力存在缺陷，而又無(wú)法通過(guò)飲食補(bǔ)充的人。比如說(shuō)某些消化功能較弱的老年人和長(zhǎng)期臥床的病人。
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      圖蟲(chóng)創(chuàng)意
      那么，咱們普通人有必要吃蛋白粉嗎？
      吃還是可以的，因?yàn)樗_實(shí)能快速補(bǔ)充蛋白質(zhì)，但并不適合所有人。因?yàn)?，“蛋白質(zhì)對(duì)于我們的身體是很重要的，所以補(bǔ)的越多越好”這個(gè)觀點(diǎn)本身就是錯(cuò)的。
      人體每天對(duì)蛋白質(zhì)的需要量其實(shí)并不多，女性在0.8克每公斤體重左右，男性則在1克每公斤體重左右。以80公斤成年男性為例，也就需要8克左右的蛋白質(zhì)，這點(diǎn)量通過(guò)正常飲食完全能夠搞定，額外去補(bǔ)充反而成為一種浪費(fèi)，也是一種健康負(fù)擔(dān)。蛋白質(zhì)即便再好，吃太多也只會(huì)被身體當(dāng)作燃料，燃料就要燃燒，燃燒的過(guò)程中還會(huì)產(chǎn)生很多垃圾，比如含氮廢物。過(guò)量的垃圾會(huì)增加身體的負(fù)擔(dān)，尤其是會(huì)給肝臟和腎臟帶來(lái)負(fù)擔(dān)。
      不過(guò)別擔(dān)心，如果只是偶爾沖服一兩勺問(wèn)題并不大，但對(duì)于那些想用蛋白粉減肥增肌的人就要奉勸一句：為了自己的肝和腎著想，吃蛋白粉之前一定要接受專(zhuān)業(yè)醫(yī)師的評(píng)估和指導(dǎo)。
      （內(nèi)容整理自“科普中國(guó)”、“科學(xué)辟謠平臺(tái)”）
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