喝紅糖到底補(bǔ)鐵嗎?真是如此? 不僅不能補(bǔ)鐵,還會胖
當(dāng)我們不知道一件事真假的時候,不防多等等官方的回應(yīng)。因為信息碎片化,很多小伙伴現(xiàn)在上網(wǎng)很容易只看到事情的一面就下定論,其實很多時候都是認(rèn)為造出的謠言來混淆大眾,所以我們必須要具備自己獨立思考的能力,不能人云亦云。
紅糖補(bǔ)鐵
很多人以為,喝杯紅糖可以補(bǔ)鐵補(bǔ)血。
真相解讀:
紅糖中的鐵是非血紅素鐵,吸收利用率很差,所以不建議靠它來補(bǔ)鐵。不僅如此,紅糖還屬于純能量食物,熱量是389kcal/100g。如果女性特殊時期每天都要喝四五十克紅糖,最后整個經(jīng)期下來,鐵沒補(bǔ)多少,反倒胖了很多。
經(jīng)期補(bǔ)鐵更推薦瘦肉、動物血、動物肝臟、貝類食物,特別是蟶子,它的鐵含量高達(dá)33.6mg/100g,這可是豬里脊(1.5mg/100g)的22.4倍呢。如果靠吃蟶子補(bǔ)鐵,普通大小的每天吃15個左右就能滿足一天的鐵需求量了。
圖蟲創(chuàng)意
(內(nèi)容整理自“科普中國”、“科學(xué)辟謠平臺”)看了這篇文章后大家心里的疑惑是不是迎刃而解了呢?希望對你們有幫助。
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