煮后即食很方便？具體什么情況呢 湯圓和元宵并不適合做早餐和夜宵！
日常生活中我們經(jīng)常會聽到各種各樣的坊間流言。然而很少人去求證這些流言的真實性，久而久之就變成了真事。在這里，小編必須提醒大家，凡事不能片面的聽取別人所說，一定要確實有了官方證實才能相信。
湯圓元宵
無論湯圓還是元宵，現(xiàn)在都可以煮后即食，非常方便。因此很多家庭都會選擇煮個湯圓做早餐或是宵夜加餐。
真相解讀：
元宵和湯圓雖然美味，但卻是毫無疑問的高熱量食物。糯米粉和我們常吃的米飯都是由水稻加工而來，碳水化合物含量接近80%，從熱量的角度來說，吃糯米制品和吃米飯無異。除此之外，為了追求口味和口感，湯圓和元宵的餡料往往也是加入了大量添加糖、動物油脂或者含有大量油脂的堅果類食品?？此泼让葒}小圓團子，其實無異于一個個熱量炸彈，對于需要減肥的人士來說絕對不是一個好的選擇。
圖蟲創(chuàng)意
還有一個很多家庭都這么做，但卻是錯誤的行為：湯圓和元宵不適合在早上當早餐或在睡前做夜宵食用！
在胃腸功能較差的早上，食用不易消化的糯米制品，很容易導致消化不良的情況，影響一天的狀態(tài)。從營養(yǎng)學的角度來說，（絕大多數(shù)）湯圓/元宵都是富含碳水化合物、脂肪，但蛋白含量低的食物，難以滿足早間的營養(yǎng)需求。類似地，如果在臨睡前將湯圓/元宵當做夜宵食用，也可能因為胃腸不適降低睡眠質(zhì)量，對第二天的工作和生活造成影響。
（內(nèi)容整理自“科普中國”、“科學辟謠平臺”）如果看完本文后你心里的疑問解開了，歡迎大家分享給身邊的小伙伴，讓更多人避雷謠言，讓真相被更多人知道。
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