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      去掉左旋肉堿之后？看看真相是什么 單純的咖啡能減肥嗎？
      
			
      
				2021-08-13 18:44:00
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			  來(lái)源：adm
			
      
		
      
				
		
      
			
      面對(duì)流言，希望我們第一時(shí)間想到的是尋找官方回應(yīng)。而不是著急著把流言傳播出去，畢竟現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)相關(guān)的法律法規(guī)都出臺(tái)了，網(wǎng)絡(luò)上傳播謠言是需要負(fù)法律責(zé)任的，所以大家一定多注意。
      咖啡減肥
      有說(shuō)法稱，除了網(wǎng)紅“減肥咖啡”，我們平時(shí)喝的普通咖啡，也帶著“瘦身”的光環(huán)。有研究顯示：咖啡因/咖啡可以增強(qiáng)代謝，對(duì)減肥有幫助。
      真相解讀：
      實(shí)際上，確實(shí)有研究顯示：咖啡因/咖啡可以增強(qiáng)代謝，對(duì)減肥有幫助[5]，這里實(shí)驗(yàn)所用的是4~8mg/ kg的咖啡因。
      中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所、中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)食品衛(wèi)生分會(huì)等5機(jī)構(gòu)日前聯(lián)合發(fā)布的《咖啡與健康的相關(guān)科學(xué)共識(shí)》建議：普通成人每天咖啡因控制在400毫克以內(nèi)，也就是1.5杯美式(星巴克大杯(473ml)美式含有225mg咖啡因)。
      但是需要注意的是，如果經(jīng)常喝咖啡，會(huì)對(duì)咖啡因產(chǎn)生耐受，其增強(qiáng)代謝的作用就會(huì)變小。
      514e51.
      圖蟲(chóng)創(chuàng)意
      這種速溶咖啡最好少喝
      很多人圖方便會(huì)選擇購(gòu)買速溶咖啡，雖然也是咖啡，但如果選錯(cuò)了不僅不能幫助減肥，反而會(huì)增肥哦。比如，下面這款速溶咖啡，白砂糖含量是最多的，并且還添加了植脂末。
      5184f8.圖：某品牌速溶咖啡
      植脂末含有反式脂肪酸，經(jīng)常攝入會(huì)增加冠心病等慢性病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，并且還會(huì)增加肥胖風(fēng)險(xiǎn)。不僅僅是植脂末，還有的速溶咖啡中含有代可可脂，這也屬于反式脂肪酸，購(gòu)買的時(shí)候可要看清配料表。鑒于此，更建議購(gòu)買純黑咖啡粉，也就是配料只有咖啡粉的，比如下圖這款：
      5154a9.圖：某品牌純黑咖啡粉配料表
      5187d6.圖：某品牌純黑咖啡粉營(yíng)養(yǎng)成分表
      這款純黑咖啡粉的能量約為340千卡/100克，建議每次取2g沖泡，熱量?jī)H為 6.8kcal，不用擔(dān)心發(fā)胖。
      總結(jié)一下：
      對(duì)于有減肥需求的人們，喝咖啡并不能實(shí)現(xiàn)明顯效果；減肥的核心還是在于健康的飲食習(xí)慣和生活習(xí)慣的養(yǎng)成。
      參考文獻(xiàn)：[1].李蓉, 李啟富, 羅蓉,等. 鹽酸西布曲明治療肥胖癥的臨床療效觀察[C]// 中華醫(yī)學(xué)會(huì)第六次全國(guó)內(nèi)分泌學(xué)術(shù)會(huì)議. 2001.
      [2].吳小艷. 減肥藥西布曲明從美國(guó)撤市[J]. 藥物不良反應(yīng)雜志, 2010, 12(005):374-2.
      [3].黃宗銹, 林健, 林春芳. 左旋肉堿對(duì)肥胖人員減肥作用的效果觀察[J]. 預(yù)防醫(yī)學(xué)論壇, 2007, 13(1):6-8.
      [4].韓蓓, 張瑞娟. 補(bǔ)充左旋肉堿真的能減肥嗎?[C]// 中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)全國(guó)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)大會(huì)暨國(guó)際dris研討會(huì). 2013.2.
      [5].K J Acheson, B Zahorska-Markiewicz, P Pittet, K Anantharaman, E Jéquier, Caffeine and coffee: their influence on metabolic rate and substrate utilization in normal weight and obese individuals,The American Journal of Clinical Nutrition, Volume 33, Issue 5, May 1980, Pages 989–997,https://doi.org/10.1093/ajcn/33.5.989
      （內(nèi)容整理自“科普中國(guó)”、“科學(xué)辟謠平臺(tái)”）
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