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      0蔗糖不等于無糖？你懂嗎? 低糖的標準是無糖的十倍
      
			
      
				2021-08-13 15:48:00
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			  來源：adm
			
      
		
      
				
		
      
			
      互聯(lián)網(wǎng)時代，每個人都是信息傳播者，但是我們必須清楚一點：在沒有獲得真正證實的消息之前，千萬不能隨意散播謠言，很容易造成以訛傳訛的局面。
      0蔗糖無糖
       近期某知名品牌對其乳茶產(chǎn)品“無糖”宣傳的致歉聲明，讓很多人終于找到了自己“一直無糖一直胖”的原因。很多人以為0蔗糖就是無糖，尤其是減肥人士，認為“0蔗糖”就可以放心食用。
      真相解讀：
      某知名品牌對其乳茶產(chǎn)品“無糖”宣傳的致歉聲明，讓很多人終于找到了自己“一直無糖一直胖”的原因。雖然我們無法確定，0糖和低糖之間究竟差了多少寸難以減掉的腰圍，但專家的提醒卻一語驚醒夢中人：就算是真的無糖食品也不能保證能讓你瘦下來，而且吃這種食物會出現(xiàn)反應(yīng)性饑餓，導(dǎo)致食欲大開，有可能會引起肥胖。
      ee1024.微博截圖
      01
      0蔗糖不等于無糖
      低糖的標準是無糖的十倍
      隨著大眾對健康生活方式的追求不斷升級，以及減重成為時尚熱詞、減肥事業(yè)蔚然成風，不知從何時起，市場上帶有“無糖”前綴的各類食品和飲品是越來越多了。但這個“無糖”的定義標準是什么，很多人其實心里都沒數(shù)。
      根據(jù)GB 7718-2011《食品安全國家標準 預(yù)包裝食品標簽通則》，如果某食品標簽上聲稱“無糖”、“0糖”，則每100克或100毫升的糖含量不能超過0.5克。而低糖，是指每100克或100毫升的糖含量不能超過5克。這里的糖，是指各種單糖和雙糖，不管是天然存在的還是人為添加的糖，都算。
      e593fb.
      圖蟲創(chuàng)意
      這里有一個認知誤區(qū)需要重點說一下：“0蔗糖”可理解為在加工過程中未添加蔗糖的飲品，但并不代表該類飲品內(nèi)不含有葡萄糖、麥芽糖、果糖等其他糖類。也就是說，“0糖”和“0蔗糖”表示的含糖成分、含糖量截然不同，有著本質(zhì)區(qū)別。而“低卡”則是指產(chǎn)品中的總能量比較低。為了防止被坑，建議大家在選購食品時，還是要以產(chǎn)品營養(yǎng)標簽上標注的內(nèi)容為準。
      （內(nèi)容整理自“科普中國”、“科學辟謠平臺”）
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