少量喝酒有益身體健康?你知道哪些
互聯(lián)網(wǎng)時代,每個人都是信息傳播者,但是我們必須清楚一點:在沒有獲得真正證實的消息之前,千萬不能隨意散播謠言,很容易造成以訛傳訛的局面。
少量飲酒健康
少量飲酒是否有益健康呢?曾有某些文章宣傳,適量飲酒者其心血管相關(guān)疾病的發(fā)生率與病死率較低,不但低于飲酒過量者,還低于完全不飲酒者。所謂“少量飲酒有益健康”的言論大概源于此。而實際情況真的是這樣嗎?
法國人心血管健康得益于葡萄酒?
一個著名的說法就是“法國悖論”,即法國人的飲食、作息等生活方式并不健康,但他們的心血管發(fā)病率卻不高。針對這種情況,有各種各樣的解釋。其中一種是法國人喜歡喝葡萄酒。葡萄酒可能有利于心血管健康,所以法國人的心血管發(fā)病率不高。
把相關(guān)關(guān)系直接說成因果關(guān)系都是耍流氓。實際情況是,經(jīng)常喝葡萄酒的人,經(jīng)濟條件往往比較高,在營養(yǎng)條件、醫(yī)療保健等日常生活方面會比較注重,所以心血管疾病的發(fā)生率或死亡率較低未必是喝葡萄酒的結(jié)果。剔除了這些其他因素后,雖然葡萄酒對心血管健康的積極作用這一說法的得到認同度變低,但仍有部分人相信。其中的解釋假說有許多,廣為流傳的一種是葡萄酒含有抗氧化劑比如白藜蘆醇。但實驗發(fā)現(xiàn),想要達到有效濃度的抗氧化劑的量幾乎是不可能的。也就是說,想要達到疏通血管、抗氧化等療效,必須大量飲用,這樣一來,肝臟等器官遭受的巨大損害將更為嚴重。
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孕婦飲酒有什么危害?
研究發(fā)現(xiàn),酒精對胎兒的影響很大。懷孕期間,媽媽們即使少量飲酒也會對寶寶的眼睛、鼻子、嘴巴等面部特征的發(fā)育產(chǎn)生一定程度的影響,例如鼻子更短,鼻孔略微朝天等。一方面,酒精影響胎盤的超微結(jié)構(gòu),另一方面,酒精的氧化代謝產(chǎn)物乙醛對細胞有毒性作用,能影響胎兒樣貌。
另外,孕婦飲酒也可能使胎兒面部特征外的其他方面發(fā)生變化,例如流產(chǎn)幾率有所增加,胎兒體重、關(guān)節(jié)等發(fā)育不正常,還有可能影響智力等。因此,建議孕婦最好避免飲酒。
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過度飲酒會致癌
酒對肝臟有巨大的損傷,不僅誘發(fā)肝癌,還能使唾液中乙醛的濃度高達到血液中的10-100倍,從而導(dǎo)致上消化道發(fā)生癌變。即使是每天僅喝半兩(25克)酒精,也會導(dǎo)致多種癌癥的發(fā)病率明顯增加??谇话┖脱拾┰黾?2%,食道癌增加39%,喉癌增加43%,乳腺癌增加25%,其他的結(jié)腸癌、直腸癌、胃癌的發(fā)生率也有所增加。酒精導(dǎo)致癌癥的機制因癌癥的種類不同而有所區(qū)別。比如在肝癌發(fā)生中,酒精在肝中的代謝產(chǎn)物乙醛和乙酸會誘發(fā)肝硬化,可能進一步發(fā)展為肝癌;除此之外,酒精能使維甲酸濃度降低,從而導(dǎo)致細胞過度增生、分化,因此更易于發(fā)生癌變。
酒精對身體的影響不容小覷
酒精中含有的熱量不容忽視。每克酒精大概含7千卡熱量,每400毫升啤酒大約產(chǎn)生112千卡熱量,相當于30克主食。同時,它能夠減弱人體的脂肪代謝,增加體內(nèi)脂肪儲存量,增加食欲,所以長期飲酒易造成肥胖。
美國一項研究結(jié)果表明,無論是輕度還是中度飲酒,都不能避免飲酒對人的大腦產(chǎn)生不利的影響。某種程度上,一周飲酒量在1~6杯之間的人視為輕度飲酒者,中度飲酒者則是一周飲酒7杯以上。研究結(jié)果顯示,輕度和中度飲酒者在飲酒后均會引起不同程度的腦萎縮,而且這種情況不分男女,也不分種族。
無論飲酒量多少均可誘發(fā)哮喘,對于哮喘患者來說,不論飲酒多少以及酒精度數(shù)高低,都是有害而無益的。這是因為酒精不但可引起過敏性疾病,還可刺激咽喉,從而誘發(fā)哮喘發(fā)作。
根據(jù)流行病學(xué)調(diào)查和研究,連續(xù)5年以上每天攝入酒精超過40克,累計73千克以上,有48%的人會患上不同程度的酒精性肝病。而且由于不同的人個體差異大,對酒精的敏感性不同,身體狀況、代謝能力等等千差萬別,因此所謂的少量飲酒,其量是很難控制,因人而異的。不論是白酒、葡萄酒、啤酒或其他任何含酒精的飲料,只要總量過大,對肝臟都有危害。
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健康人生,遠離飲酒
而《中國居民膳食指南(2016)》建議,成年男性一天飲用酒的酒精量不超過25克,約相當于750毫升啤酒、250毫升葡萄酒或85毫升低度白酒;成年女性則不超過15g,約相當于450毫升啤酒、150毫升葡萄酒或45毫升低度白酒。
所以說,飲酒最健康的量就是零!健康人生,遠離酒精,摒棄那些少量喝酒有助健康的傳言,為自己的身體負責(zé)!
參考文獻:
[1]賴雅敏, 錢家鳴. 少量飲酒能否促進健康[J]. 中華全科醫(yī)師雜志, 2013, 12(10):780-782.
[2]Arranz S , Chiva-Blanch G , Valderas-Martínez, Palmira, et al. Wine, Beer, Alcohol and Polyphenols on Cardiovascular Disease and Cancer[J]. Nutrients, 2012, 4(12):759-781.
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(內(nèi)容整理自“科普中國”、“科學(xué)辟謠平臺”)看了這篇文章后大家心里的疑惑是不是迎刃而解了呢?希望對你們有幫助。
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