迷之觀念!信了上百年的"維生素C能預(yù)防流感",竟然是假的?是真的嗎?
面對(duì)流言,希望我們第一時(shí)間想到的是尋找官方回應(yīng)。而不是著急著把流言傳播出去,畢竟現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)相關(guān)的法律法規(guī)都出臺(tái)了,網(wǎng)絡(luò)上傳播謠言是需要負(fù)法律責(zé)任的,所以大家一定多注意。
維生素C流感
論營(yíng)養(yǎng)素中最耳熟能詳?shù)?,維生素C當(dāng)屬第一。
圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)
維生素C確實(shí)是個(gè)好東西,但不知道從什么時(shí)候開(kāi)始,很多人眼中維生素C多了一個(gè)功效——預(yù)防感冒,只要吃得夠多,甚至可以治療感冒或流感。
而且很多人確實(shí)在身踐力行,對(duì)此深信不疑。
微博截圖
所以,市場(chǎng)上催生了各種五花八門的維生素C補(bǔ)充劑,如維生素C片,維生素C泡騰片。
如果吃點(diǎn)維生素C就能預(yù)防流感,那簡(jiǎn)直不能更方便了,但它們真的有這種功效嗎?
維生素C有哪些功效?
維生素C又叫L-抗壞血酸,是一種水溶性維生素,在水果和新鮮蔬菜中含量豐富。
豚鼠和靈長(zhǎng)類(包括人類)無(wú)法合成維生素C,但又不可缺少,因此只能通過(guò)從食物中攝取獲得。其他動(dòng)物可以在肝臟或腎臟自行合成維生素C。
食物中的維生素C被人體小腸被吸收,功能確實(shí)很多。
1、幫助合成膠原蛋白。膠原蛋白生成結(jié)締組織,構(gòu)成身體骨架。如骨骼、血管、韌帶等。
2、治療壞血病。當(dāng)體內(nèi)維生素C嚴(yán)重不足,可以導(dǎo)致壞血病,雖然病例罕見(jiàn),但嚴(yán)重者可致死。
給壞血病患者喂食水果,圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)
3、預(yù)防牙齦萎縮、出血。
4、抗氧化。維生素C是一種強(qiáng)抗氧化劑,可以保護(hù)機(jī)體一些酶的活性,同時(shí)清除自由基,阻止脂類過(guò)氧化及某些化學(xué)物質(zhì)的毒害作用,保護(hù)肝臟的解毒能力和細(xì)胞的正常代謝。
5、促進(jìn)腸道對(duì)鐵的吸收,幫助治療貧血。
6、維生素C還參與氨基酸代謝、神經(jīng)遞質(zhì)的合成、且具有抗組胺和阻止致癌物亞硝胺生成的作用。
維生素C能預(yù)防或治療流感嗎?
上世紀(jì)70年代,諾貝爾獎(jiǎng)獲得者、化學(xué)家萊納斯鮑林出版了一本叫《維生素C和一般性感冒》的書(shū)。
這本書(shū)介紹,維生素C能促進(jìn)免疫蛋白合成,提高機(jī)體功能酶的活性,增加淋巴細(xì)胞數(shù)量及提高中性細(xì)胞的吞噬活力,就這樣,維生素C能預(yù)防感冒的觀念深入人心。
但1975年,Thomas Chalmers對(duì)維生素C在感冒中的可能作用進(jìn)行了分析,結(jié)果認(rèn)為維生素C在治療感冒上并無(wú)明顯的療效。
雖然之后有人質(zhì)疑這一研究中維生素C的劑量太低,僅為0.025-0.05g/天,小劑量維生素C可能是該研究未獲得陽(yáng)性結(jié)果的重要原因。在此以后的一些研究中,也有人得出了維生素C可以治療感冒的結(jié)論。
但值得一提的是,2018年發(fā)表的一篇Meta分析,匯總了45個(gè)研究,最后得出的結(jié)論是維生素C不能預(yù)防感冒。
因此,就目前而言,還沒(méi)有實(shí)錘能證明維生素C預(yù)防和治療感冒。
既然維生素C不能預(yù)防普通感冒,更不用說(shuō)預(yù)防流感了。
而且,大量服用維生素C可能會(huì)導(dǎo)致腹痛、皮疹、誘發(fā)痛風(fēng),甚至可引起血栓形成、泌尿系結(jié)石、腎臟損傷等。
一般情況下,大多數(shù)人可以從日常膳食中獲得足夠的維生素C ,不必額外服用維生素C補(bǔ)充劑。
既然維生素C與流感沒(méi)有直接關(guān)系,預(yù)防流感要選更有用的措施才行。
如何預(yù)防流感呢?
預(yù)防流感主要有以下幾點(diǎn):
1、首先是疫苗接種
接種流感疫苗是預(yù)防流感最有效的手段,對(duì)于高危易感人群,比如老人、兒童、孕婦、慢性病患者和醫(yī)務(wù)人員,更應(yīng)該及時(shí)進(jìn)行流感疫苗接種。
2、保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣
注意個(gè)人衛(wèi)生,是預(yù)防流感等呼吸道傳染病的重要手段:
注意個(gè)人衛(wèi)生,勤洗手;
保持環(huán)境清潔和通風(fēng);
減少人群密集場(chǎng)所活動(dòng)機(jī)會(huì),出門戴口罩;
避免接觸呼吸道感染患者;
咳嗽或打噴嚏時(shí),用紙巾、毛巾等遮住口鼻,咳嗽或打噴嚏后洗手,避免飛沫污染他人;
出現(xiàn)呼吸道感染癥狀應(yīng)居家休息,及早就醫(yī)。
3、藥物預(yù)防
對(duì)于沒(méi)有接種疫苗或接種疫苗后尚未獲得免疫能力的流感高危人群,可選擇藥物預(yù)防作為緊急臨時(shí)預(yù)防措施。
所以
別再輕信維生素C預(yù)防感冒了
有時(shí)間還不如搞好個(gè)人衛(wèi)生
(內(nèi)容整理自“科普中國(guó)”、“科學(xué)辟謠平臺(tái)”)看了這篇文章后大家心里的疑惑是不是迎刃而解了呢?希望對(duì)你們有幫助。
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