“香水有毒”?科學(xué)觀點是說...
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香水有毒
一款好的香水能使人身心愉悅、突顯高雅氣質(zhì)。那么,香水到底是由哪些成分構(gòu)成的呢?
2018年5月8日,外國使節(jié)在香谷小鎮(zhèn)香精(香料)生產(chǎn)體驗館芳樟醇提取微生產(chǎn)作坊內(nèi)參觀體驗。(湯文朕)
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香水的歷史源遠流長,埃及艷后克婁巴特拉奧是那個時代最著名的香水“代言人”,她經(jīng)常使用 15種不同氣味的香水和香油洗澡。十六世紀,意大利公主凱瑟琳·德·梅迪茜遠嫁法國國王亨利二世,并將意大利的香水帶入了法國。此后,香水便成了巴黎城中的時髦物品,巴黎自此成為了香水之都和浪漫之都。
香水中的“香”,主要來自兩個方面。一是動物提煉物,包括龍涎香、麝香、麝貓香、海貍香。麝香是所有香料品種中香味最濃烈、留香時間最長的。 二是植物提煉物,有時整棵植物都可入香,有時同一棵植物的不同部位都可以發(fā)展出不同的香調(diào)。現(xiàn)代的香水是通過工業(yè)化生產(chǎn)的方法制造的,化學(xué)成分通常是香水的主要成分。在沃斯的香水“我”中,就有戊烷基水楊酸鹽成分,它提供了香水中的花香基調(diào),法國著名的香奈兒5號香水就含有醛類的結(jié)合。
香水是香精(料)的酒精溶液,它具有芬芳濃郁的香氣,主要噴灑于衣襟、手帕,可以擦在耳根、手肘內(nèi)側(cè)、膝部內(nèi)側(cè)。香水中主要含有香精(料)、酒精和水,香精(料),是散發(fā)香味的主體。酒精(乙醇)作為香水中含量最多的成分,主要有兩方面作用,一方面是作為香精(料)的溶劑,一般香精(料)不溶于水但溶于乙醇中,其為香精的載體。另一方面乙醇的揮發(fā)性比較高,可以使香精(料)分子揮發(fā)出來。此外,香水所使用的酒精不能帶有絲毫的雜味,不能對香水的香味產(chǎn)生影響。
市場上香精種類繁多,不同等級不同種類的香水,其所含香精(料)比例略有差別。一般情況下,香精含量越高,留香時間也越久。
有人說“香水有毒”,在香料合成和香水制造過程中很可能需要添加一些化學(xué)物質(zhì),這些物質(zhì)相比乙醇來說是有毒的,但含量有限。另外有些過敏體質(zhì)的人不適合使用香水,可能會引起過敏。因此,盡管香水宜人高雅,但不可以過量使用。
使用香水時還有很多需要注意的地方。香水中的香精有些是從天然植物中提取的揮發(fā)油,這種揮發(fā)油中有的含有呋喃香豆精成份,比如香檸檬油噴灑在臉、胳膊以及被太陽曬到的部位,陽光中的短波紫外線會與香檸檬油發(fā)生反應(yīng),導(dǎo)致臉上出現(xiàn)皮膚炎癥和點狀黑斑。
新車里經(jīng)常有異味,到了夏季還可能混合人的汗味,這時候不少人喜歡用香水來遮蓋異味。但是,一般的香水含有酒精,夏季車內(nèi)溫度過高可能會自燃或者爆炸,所以不能在車內(nèi)放置普通香水,專用的車載香水使用會更加安全。
本文由北京印刷學(xué)院副教授齊曉堃進行科學(xué)性把關(guān)。
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