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      雞爪美容還不胖？很多人想問 
      
			
      
				2021-07-23 13:47:20
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			  來源：adm
			
      
		
      
				
		
      
			
      生活中我們經(jīng)常會聽見各種各樣的流言，但是只要我們用心去思考和辨認其實 不難發(fā)現(xiàn)這些謠言有很多破綻。所以今天，小編照常給大家辟謠一則傳了很久的流言，一起來看看。
      雞爪熱量低
      小的時候每逢餐桌上有雞爪制作的菜肴，大人們就會特別囑咐小孩子：多吃點，小時候吃雞爪，長大能抓錢！雞爪、雞腿、雞翅，這些雞身上容易入味、又看起來沒有那么多“實肉”的部位，似乎總是特別受歡迎。特別是隨著“泡椒鳳爪”等零食的興起，雞爪的受歡迎程度更是水漲船高，而且很多人喜歡吃雞爪的理由是：都是膠原蛋白，熱量還不高。
      真相解讀：
      四個雞爪的熱量≈2小碗飯，看著瘦了吧唧，熱量屬實不低！
      要說雞爪不胖人這個事兒，先來做個算術(shù)題：一個雞爪的重量差不多50g左右，可食部分約為60%[1]，如果要吃100g的雞爪肉，需要吃大約4個雞爪。
      一小碗米飯（約100g）的熱量為116kcal/100g[1]，而100g雞爪子可食部分的熱量是254kcal/100g，是的你沒看錯，四個雞爪下肚，比兩小碗米飯的熱量還高呢！這可稱得上雞身上熱量最高的部位了。
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      圖蟲創(chuàng)意
      而四個雞爪對于大部分人來說，真的不算什么，有的人一餐能不知不覺的吃下去10來個！特別是那種真空包裝的零食比如脫骨雞爪這類的，除了雞爪本身的熱量，還額外添加了食鹽、白砂糖等調(diào)味品，不僅熱量會增加，還會增加隱形鹽的攝入。
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      圖片來源：電商平臺
      因此，雞爪對于減肥期間的小伙伴來說，還是要謹慎食用才行。
      參考文獻：[1].楊月欣. 中國營養(yǎng)成分表第6版.第1冊[M].北京大學(xué)醫(yī)學(xué)出版社: 北京, 2019.
      [2].中國營養(yǎng)學(xué)會.中國居民膳食指南.人民衛(wèi)生出版社.2016
      （內(nèi)容整理自“科普中國”、“科學(xué)辟謠平臺”）
      還有什么其他的流言困惑歡迎大家踴躍提問，小編會努力為大家尋找官方權(quán)威的說明來解答，希望大家能繼續(xù)支持本欄目。
      			

			
        
      
			
      
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