咖啡喝的多會得乳腺癌嗎?一起來看 不會
日常生活中我們經(jīng)常會聽到各種各樣的坊間流言。然而很少人去求證這些流言的真實性,久而久之就變成了真事。在這里,小編必須提醒大家,凡事不能片面的聽取別人所說,一定要確實有了官方證實才能相信。
咖啡乳腺癌
目前,乳腺癌已經(jīng)成為了全球最常見的癌癥,發(fā)病率超過了肺癌,每年乳腺癌的新發(fā)病例約30萬,特別是對于女性來講,更是惡性腫瘤之首。有說法稱咖啡喝的多會得乳腺癌,這和咖啡中的咖啡因有關。
真相解讀:
之所以有人說咖啡喝的多會得乳腺癌,是因為咖啡中的咖啡因,但實際上并不用擔心。婦女健康相關研究的最新研究結果顯示:咖啡因的消耗量與乳腺癌的增加沒有關聯(lián)。[5]此外還有一項關于咖啡與乳腺癌發(fā)病風險的Meta分析,結果也說明了咖啡的攝入與女性患乳腺癌發(fā)病率沒有明確關系。[6]
所以,并不用擔心喝咖啡會得乳腺癌。
那每天喝多少咖啡最合適呢?
圖蟲創(chuàng)意
中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所、中華預防醫(yī)學會食品衛(wèi)生分會等5機構日前聯(lián)合發(fā)布的《咖啡與健康的相關科學共識》建議:普通成人每天咖啡因控制在400毫克以內(nèi),也就是1.5杯美式(星巴克大杯473ml的美式咖啡含有225mg咖啡因)。
另外,需要提醒大家:喝咖啡盡量別加糖。市面上的很多速溶咖啡為了滿足大眾的口味,一般會含有添加糖,購買時要看好配料表,注意甄別。
常見的添加糖包括:白砂糖、紅糖、冰糖、果葡糖漿、葡萄糖漿、玉米糖漿、麥芽糖漿、蜂蜜、果糖等。比如下圖這款速溶咖啡其中就添加了葡萄糖漿和白砂糖。通過營養(yǎng)成分表可以得知,碳水化合物含量為11.2g/15g(一袋),也就是說,喝下去一袋這樣的速溶咖啡,攝入的糖約為11.2g。
根據(jù)《中國居民膳食指南》的推薦,攝入添加糖的量最好不超過25g/天[1],如果每天都喝一袋這樣的速溶咖啡,幾乎就達到了推薦攝入量的50%了,一袋下肚,再吃些其他的含糖食物,糖的攝入量很容易超標。
而攝入過多的添加糖,會增加齲齒、痛風、肥胖和糖尿病的發(fā)病風險,對我們的身體健康不利。
參考文獻:
[1].中國營養(yǎng)學會.中國居民膳食指南[M].人民衛(wèi)生出版社,2016,81.82
[2].陶夢華, 金凡, 劉大可,等. 飲食因素與女性乳腺癌危險性的病例對照研究[J]. 中國腫瘤, 2003, 12(002):78-82.
[3].秦立強, 徐加英, 王培玉,等. 牛奶及其制品與乳腺癌關系的研究進展[J]. 中華腫瘤防治雜志, 2007(17):1345-1349.
[4].1 Fraser GE, Jaceldo-Siegl K, Orlich M, et al. Dairy, soy, and risk of breast cancer: those confounded milks. Int J Epidemiol. 2020 Feb 25.
[5].咖啡因與乳癌的關聯(lián)很小[J].安徽醫(yī)學,2009(6):662-662,662.[6].郭沙沙, 馮霞, 楊偉麗,等. 咖啡與乳腺癌發(fā)病風險的Meta分析[J]. 中國預防醫(yī)學雜志, 2019, v.20(12):7-12.
(內(nèi)容整理自“科普中國”、“科學辟謠平臺”)原來是這樣,一直困擾小編我的問題今天終于解決了~希望也能讓大家認清謠言,了解更多的事實。
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