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      石楠花的不可描述之味?真是如此? 并非僅此一家

      日常生活中我們經(jīng)常會(huì)聽(tīng)到各種各樣的坊間流言。然而很少人去求證這些流言的真實(shí)性,久而久之就變成了真事。在這里,小編必須提醒大家,凡事不能片面的聽(tīng)取別人所說(shuō),一定要確實(shí)有了官方證實(shí)才能相信。

      氣味石楠花

      每年四月,石楠的花季一到,若是經(jīng)過(guò)它們的身旁,與類(lèi)似于花香撲鼻的丁香截然不同的是,可以清清楚楚地聞到一股帶著腥氣的不可描述之“怪味”——特別是男同志們會(huì)尤其納悶,這不是精液的味道嗎?有人說(shuō),這是因?yàn)閮烧哂邢嗨频膿]發(fā)性成分。

      真相解讀:

      春天的空氣中不僅僅有來(lái)自放線(xiàn)菌的泥土氣息,還有各種花朵釋放的香氣:梅花的幽香,含笑的甜香,春蘭的清香……或馥郁濃烈,或淡雅怡人,交織出沁人心脾的嗅覺(jué)圓舞曲。但并非所有的花“香”都是令人愉悅的,有的甚至?xí)o人帶來(lái)小小的尷尬,其中比較出名的要算是綠化明星——石楠了。不過(guò),它也并非獨(dú)一無(wú)二的異類(lèi),與它有著異曲同工之味的植物還有很多呢。

      圖蟲(chóng)創(chuàng)意

      01

      綠化帶花旦石楠花

      “污”名皆因氣味與眾不同

      石楠是薔薇科石楠屬植物,名字本來(lái)應(yīng)寫(xiě)作“石南”,對(duì)此,李時(shí)珍在《本草綱目》里的解釋是:此種植物“生于石間向陽(yáng)之處”,所以得名“石南”。只是在后來(lái)的植物著作編寫(xiě)中,通常寫(xiě)作石楠,就這么一路“將錯(cuò)就錯(cuò)”地流傳了下來(lái)。

      石楠的園藝性能很好,不需要做很多特殊養(yǎng)護(hù)管理就能長(zhǎng)得郁郁蔥蔥。特別是園藝學(xué)家用石楠和光葉石楠雜交得到的紅葉石楠,有著比花朵還鮮艷的嫩葉,讓綠化帶在沒(méi)有花朵的季節(jié)也多了幾分熱鬧。

      不過(guò),大多數(shù)朋友注意到石楠并不是因?yàn)樗鼈兊钠G麗身姿,而是其花朵所散發(fā)出來(lái)的特殊氣味!每年四月,石楠的花季一到,若是經(jīng)過(guò)它們的身旁,與類(lèi)似于花香撲鼻的丁香截然不同的是,可以清清楚楚地聞到一股帶著腥氣的不可描述之“怪味”——特別是男同志們會(huì)尤其納悶,這不是精液的味道嗎?

      圖蟲(chóng)創(chuàng)意

      其實(shí),這個(gè)味道并非石楠專(zhuān)屬,很多薔薇植物的花都有類(lèi)似的濃烈氣味——比如女貞。

      02

      特殊氣味或與三甲胺有關(guān)

      薔薇科成“怪味花”高發(fā)區(qū)

      問(wèn)題來(lái)了,石楠花這類(lèi)似精液的氣味,是因?yàn)橛邢嗨频膿]發(fā)性成分嗎?

      精液的特殊味道主要來(lái)自于精氨和亞精胺,同時(shí)混雜有微量的尸胺和腐胺。遺憾的是,到今天為止,還沒(méi)有關(guān)于石楠花氣味成分的詳細(xì)分析,所以還不能確定其中的特殊氣味究竟是哪種物質(zhì)引發(fā)。不過(guò)在之前的研究中,科研人員在石楠花中找到過(guò)三甲胺,這很可能與石楠的特殊氣味有關(guān)。

      除了石楠和前面提到的女貞之外,像是薔薇科的山楂屬、栒子屬、花楸屬(Sorbus)、梨屬的花在盛開(kāi)時(shí)也都能散發(fā)以三甲胺為主的胺類(lèi),因此它們的花兒聞起來(lái)也或多或少帶有一些特別的腥臭味。

      圖蟲(chóng)創(chuàng)意

      03

      不可描述的怪味其實(shí)花外有花

      板栗花了解一下

      然而,要說(shuō)精準(zhǔn)的“精液”味同款花香,相對(duì)于石楠花來(lái)說(shuō),更為相似的其實(shí)是板栗雄花的氣味。就連生理學(xué)課本描述精液性狀的時(shí)候,都描述其為“栗子花”氣味。

      栗子大家都吃過(guò),但它的花朵可能給人的印象并不是太深刻。如果是在烈日當(dāng)頭的中午見(jiàn)到板栗花,你或許會(huì)留下潔白無(wú)瑕小清新的印象;但一旦太陽(yáng)落山,一股奇異的味道就會(huì)開(kāi)始陸續(xù)彌漫開(kāi)來(lái)——一種談不上好聞也說(shuō)不上難聞的獨(dú)特氣味,或者可以描述為健康成年男性所特有的氣味……

      板栗花 圖蟲(chóng)創(chuàng)意

      通過(guò)分析發(fā)現(xiàn),板栗花的這股特殊氣味來(lái)自一種叫做“1-吡咯啉”的物質(zhì),它跟精胺和亞精胺完全沒(méi)關(guān)系,味道相像那是純屬巧合。附帶說(shuō)一下,泰國(guó)香米的特殊香氣來(lái)自一種叫2-乙酰-1-吡咯林的物質(zhì),可以說(shuō)與栗子花的特征香氣物質(zhì)系出同門(mén),化學(xué)的世界就是奇妙。

      有意思的是,在很多介紹生殖健康的資料里,都有這樣的描述——“正常男性的精液有栗子花的氣味”。但是植物介紹中從沒(méi)有見(jiàn)到說(shuō)花朵有“精液”樣氣味的描述。這大概是因?yàn)橹参锏臍馕陡菀捉佑|到,這種描述更有普適性吧。

      不管怎么說(shuō),上述氣味都有一個(gè)共同點(diǎn),那就是與繁殖相關(guān)。板栗花的氣味是為了吸引來(lái)傳粉者幫自己繁衍后代,保證物種在自然界的持續(xù)存在;而精液的氣味可以顯示男性的健康狀況,讓自己的族群更好地延續(xù)下去。從這個(gè)層面來(lái)理解的話(huà),這些特殊氣味肩負(fù)著神圣而又艱巨的使命感,說(shuō)起來(lái)也就沒(méi)有那么不可啟齒了。

      圖蟲(chóng)創(chuàng)意

      參考文獻(xiàn):

      1.Wei JF et al (2013) Volatiles frow Flowers of Photinia serrulata by HS-SPME-GC-MS. Chemistry of Natural Compounds 49(2):354-355.

      2.Xiaoping Zhanget al (2019) Molecular analysis of semen-like odor emitted by chestnut flowers using neutral desorption extractive atmospheric pressure chemical ionization mass spectrometry. Anal Bioanal Chem411(18):4103-4112.

      (內(nèi)容整理自“科普中國(guó)”、“科學(xué)辟謠平臺(tái)”)

      原來(lái)是這樣,一直困擾小編我的問(wèn)題今天終于解決了~希望也能讓大家認(rèn)清謠言,了解更多的事實(shí)。

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