面對(duì)流言，希望我們第一時(shí)間想到的是尋找官方回應(yīng)。而不是著急著把流言傳播出去，畢竟現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)相關(guān)的法律法規(guī)都出臺(tái)了，網(wǎng)絡(luò)上傳播謠言是需要負(fù)法律責(zé)任的，所以大家一定多注意。

艾蒿驅(qū)邪防毒

五月五慶端午，擺艾葉掛祥符。吃五黃包粽子，賽龍舟祭圣祖。從古至今，在端午佳節(jié)這天家家戶戶都會(huì)在門(mén)框上高高懸掛一束艾蒿，寓意辟邪祛病，祈求全家健康。對(duì)于“端午節(jié)掛艾蒿”的習(xí)俗從何時(shí)開(kāi)始興起，雖民間有多種不同的說(shuō)法，但早已無(wú)從考究。在《詩(shī)經(jīng)》誕生的時(shí)代，艾蒿就已經(jīng)是很重要的民生植物。艾蒿有特殊香味，又因其形似寶劍，用來(lái)驅(qū)病、防蚊、辟邪再好不過(guò)，故而民間就有了端午“手執(zhí)艾旗招百福，門(mén)懸蒲劍斬千邪”的說(shuō)法。真相解讀：

01

灰白“仙草”帶絨毛

驅(qū)蟲(chóng)消炎有良效

據(jù)《中國(guó)植物志》中記載[1]，艾蒿又名灸草等，是多年生草本或略成半灌木狀，植株有濃烈香氣。葉厚紙質(zhì)，上面被灰白色短柔毛，并有白色腺點(diǎn)與小凹點(diǎn)，背面密被灰白色蛛絲狀密絨毛，故而又被稱為白蒿。艾蒿分布廣，除極干旱與高寒地區(qū)外，幾乎遍及全國(guó)。

對(duì)于“端午節(jié)掛艾蒿”的習(xí)俗從何時(shí)開(kāi)始興起，雖民間有多種不同的說(shuō)法，但早已無(wú)從考究。在《詩(shī)經(jīng)》誕生的時(shí)代，艾蒿就已經(jīng)是很重要的民生植物。艾蒿有特殊香味，又因其形似寶劍，用來(lái)驅(qū)病、防蚊、辟邪再好不過(guò)，故而民間就有了端午“手執(zhí)艾旗招百福，門(mén)懸蒲劍斬千邪”的說(shuō)法。

那么，艾蒿真的有傳說(shuō)中那么多神奇的效果嗎？

圖蟲(chóng)創(chuàng)意

艾蒿確有一定的藥用價(jià)值。在《本草綱目》和《神農(nóng)本草經(jīng)》等中國(guó)古代醫(yī)藥典籍中均有記載，艾蒿全草入藥，有溫經(jīng)、去濕、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗過(guò)敏等作用。在坊間還流傳著艾蒿水治風(fēng)疹的說(shuō)法：小孩子如果出了風(fēng)疹，家里的老人就會(huì)用一些陳年風(fēng)干的艾蒿煮水給他們擦拭身體。此外，艾蒿的全草還可以作為殺蟲(chóng)的農(nóng)藥或薰煙用于給房間消毒、驅(qū)蚊。

至于其驅(qū)邪避兇的“神力”，我們不妨這樣來(lái)理解：古時(shí)對(duì)疾病的了解不夠透徹，面對(duì)細(xì)菌、病毒等病原微生物造成的疾病，往往認(rèn)為是某些邪祟帶來(lái)的瘟疫；而艾蒿含有油酸乙酯、1,8-桉葉油素、水合樟烯、樟腦、龍腦和蒿酮等揮發(fā)油類[2]，具有一定的消炎作用，而且對(duì)可能攜帶病原微生物的蚊蟲(chóng)有一定的驅(qū)離作用[3]。所以，在醫(yī)學(xué)還欠發(fā)達(dá)的古代，家家戶戶常備一些艾蒿用來(lái)治病防病、驅(qū)邪避兇，還是有一定道理的。

02

雖已無(wú)需再入藥

節(jié)日習(xí)俗傳承好

隨著生活水平的提高、醫(yī)學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，我們有更好的藥物和產(chǎn)品來(lái)解決消炎、殺菌、驅(qū)蟲(chóng)等需求，那么問(wèn)題就來(lái)了：既然家中已不再需要艾蒿為藥，還有必要在端午節(jié)于門(mén)前懸掛艾蒿嗎？

我們認(rèn)為，盡管艾蒿的藥用價(jià)值已被完美替代，但作為傳統(tǒng)節(jié)日文化中不可缺失的一個(gè)重要組成部分，包括門(mén)外懸掛艾蒿、佩戴艾葉香包等習(xí)俗還是非常有必要世代傳承下去的。

圖蟲(chóng)創(chuàng)意

而且，在很多地方還有端午食艾蒿的習(xí)慣，比如南方有些地區(qū)會(huì)將新鮮艾蒿葉切碎，加入米或面做成窩頭，或加入餡料制成一種叫青團(tuán)的糕點(diǎn)。還有一些地方會(huì)用艾蒿煮水泡茶，達(dá)到排毒通氣的效果。艾蒿確實(shí)有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，如富含核黃素、三甲氧基黃酮、β-谷甾醇等，鉀、鈣等微量營(yíng)養(yǎng)素也較為豐富[4]。但食用時(shí)有幾個(gè)問(wèn)題還是需要注意的：其一，就是要選對(duì)真的艾蒿。很多草與艾蒿相似，如還魂草、柳蒿、蔞蒿、豚草、茴茴蒜等，這些非但沒(méi)有艾蒿的功效，有一些還有毒性。其二，食用艾蒿也應(yīng)因人而異。艾蒿畢竟不屬于常規(guī)食材，少數(shù)人對(duì)其味道不耐受，甚至還有過(guò)敏的可能。如果之前沒(méi)有吃過(guò)艾蒿制成的食品，或者是對(duì)蒿草類植物有過(guò)敏史的人，切不可大意。其三，食用需適量。艾蒿并非百利無(wú)害，其含有的揮發(fā)油類如果食用過(guò)多，也存在神經(jīng)抑制的可能。

圖蟲(chóng)創(chuàng)意

03

野外采摘有訣竅別把野草當(dāng)艾蒿

不少人喜歡在端午當(dāng)天踏青采艾蒿，面對(duì)一大片蒿草，如何分辨哪株才是真的艾蒿呢？

圖蟲(chóng)創(chuàng)意

要想在眾草之間精準(zhǔn)地辨認(rèn)出艾蒿，需要掌握一定的技巧，總結(jié)起來(lái)就是一看，二聞，三嘗：

一看外觀：艾蒿的葉子是青灰色的，如果是白色或綠色則不是。艾蒿葉片比較平整，少有褶皺。桿部有棱，呈灰白色。

二聞氣味：艾蒿有獨(dú)特的香氣。

三嘗：艾蒿葉子略苦。

盡管如此，對(duì)于根本沒(méi)有見(jiàn)過(guò)艾蒿的人，還是強(qiáng)烈建議在有經(jīng)驗(yàn)人士的帶領(lǐng)下采摘艾蒿，莫要憑著主觀臆想隨意判斷，更不要胡亂食用，否則危險(xiǎn)性還是很大的。

圖蟲(chóng)創(chuàng)意

“重五山村好，榴花忽已繁。粽包分兩髻，艾束著危冠。舊俗方儲(chǔ)藥，羸軀亦點(diǎn)丹。日斜吾事畢，一笑向杯盤(pán)?！倍宋绻?jié)馬上就要到了，品味香粽、闔家團(tuán)圓之際，別忘了在門(mén)框上懸掛寓意吉祥的艾蒿！圖蟲(chóng)創(chuàng)意

參考文獻(xiàn)：1. 中國(guó)科學(xué)院中國(guó)植物志編輯委員會(huì).中國(guó)植物志[M].科學(xué)出版社，2004:87.2. 任小菊，徐皓，陳文強(qiáng). 艾蒿主要化學(xué)成分和藥理作用研究進(jìn)展[J]. 安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2017,45(6)：112-114.3. 鐘肖飛，張華. 艾蒿揮發(fā)油對(duì)蚊蟲(chóng)防治作用進(jìn)展[J]. 中國(guó)實(shí)驗(yàn)方劑學(xué)雜志，2020, 26(15)：214-223.4.陳茂花. 我國(guó)葉莖類食用野生植物資源簡(jiǎn)介[J]. 食物研究與開(kāi)發(fā)，2002，23（3）：17-21.

原來(lái)是這樣，一直困擾小編我的問(wèn)題今天終于解決了~希望也能讓大家認(rèn)清謠言，了解更多的事實(shí)。