茶、咖啡可以解酒? 這事兒是真的?
茶、咖啡可以解酒? 這事兒是真的?
隨著互聯(lián)網(wǎng)時代的到來,信息傳播速度越來越快,但也出現(xiàn)了很多不實(shí)消息被誤傳的情況。因此我們在接受信息的時候,我們必須擦亮眼睛別被謠言洗腦。
流言:
今年的春節(jié)比往年要晚一些,對于中國人來說,“無酒不成席”的傳統(tǒng)很難改變。小酌怡情,節(jié)日的氣氛確實(shí)可以因?yàn)榫贫缓嫱械酶形秲?,但是喝酒之后的不適感也是實(shí)實(shí)在在的。有說法稱,茶、咖啡可以解酒。
真相解讀:
喝酒帶給身體的不適主要有哪些方面?
大量研究表明,過量飲酒會引起身體的不適。其中,某些人在喝完酒后會面部通紅,俗稱“上臉”。造成這種現(xiàn)象的原因,是酒類中的酒精產(chǎn)生的作用。喝酒上臉的人,一般其體內(nèi)乙醛脫氫酶活性較低,無法及時將酒精代謝后產(chǎn)生的毒性較大的乙醛及時轉(zhuǎn)化為毒性相對較低的乙酸。乙醛可以引起毛細(xì)血管擴(kuò)張,從而導(dǎo)致面部皮膚發(fā)紅。此外,酒精還是一種中樞神經(jīng)抑制劑,表現(xiàn)為先興奮、后抑制,這也就解釋了很多人喝酒時從口若懸河到東倒西歪的過程。
而最為常見的一種不適是“上頭”,表現(xiàn)為喝酒后產(chǎn)生的頭痛、惡心、口渴等癥狀。這是由于市面上銷售的各種酒類,不論是只有幾度的啤酒、果酒,還是高達(dá)九十幾度的烈性酒,都是成分十分復(fù)雜的混合物。除了含量最多的酒精和水之外,還含有各種醇類物質(zhì)、醛類物質(zhì)等,這些物質(zhì)同時扮演了天使與魔鬼的角色。一方面,它們本身以及它們的代謝產(chǎn)物是酒類香氣的重要來源,另一方面,它們是導(dǎo)致喝酒上頭的一個重要原因。此外,喝酒時的環(huán)境、心情等因素也可能會加劇或減弱上頭的情況。
那些盛傳的解酒方法真的有效果嗎?
前文提到過,酒精是一種中樞神經(jīng)抑制劑,所以有些人會使用茶、咖啡等飲料解酒,希望利用這些飲料中的咖啡因的興奮作用解酒或醒酒,但這其實(shí)是治標(biāo)不治本的做法。而且,咖啡因還有利尿的作用,加速了將乙醛引入腎臟的過程,從而給腎臟帶來負(fù)擔(dān)。所以,飲茶解酒并不靠譜。
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來源:海南省互聯(lián)網(wǎng)聯(lián)合辟謠平臺
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