蠔等堿性食物可以軟化血管 更好的保護(hù)人的身體
說(shuō)到蠔,相信大家并不會(huì)陌生。蠔,是牡蠣的別名,由于其含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,加上肉質(zhì)爽滑彈牙味道鮮美,被譽(yù)為“海底牛奶”。蠔肉富含蛋白質(zhì),并且鈣,磷,鐵,鋅等微量元素和多種維生素。那么蠔到底是酸性還是堿性呢?它的食用方法和功效又有哪些呢?我們?cè)谶@里為大家做一個(gè)詳細(xì)的介紹。
關(guān)于蠔是酸性還是堿性這個(gè)問(wèn)題,可以很明確的說(shuō)明:蠔是屬于堿性的。而且偏堿性的食物可以減少血液中乳酸,尿素以及其他酸性物質(zhì),可以防止這些物質(zhì)在血管壁上沉積,并且?guī)椭眢w內(nèi)環(huán)境清潔血管和血液。所以蠔等堿性食物可以軟化血管,更好的保護(hù)人的身體。一般來(lái)說(shuō),常見(jiàn)的堿性食物還有大豆,豆瓣以及蘋(píng)果香蕉等等。
食用生蠔的時(shí)候,首先應(yīng)該做好清潔工作。需要準(zhǔn)備一把小刷子來(lái)清洗生蠔的外殼,并且將其分開(kāi),將裝有生蠔肉的一部分放到流水下沖洗,注意要把黑色的裙邊部分洗掉。再之后就將準(zhǔn)備好的生蠔放入鍋中進(jìn)行蒸煮。蠔對(duì)胃部有保護(hù)作用,可以煮成清湯,也可以清蒸保持原汁原味。因?yàn)樯柡胸S富的鋅,堅(jiān)持服用對(duì)腦的幫助很大,并且可以增強(qiáng)記憶。另外因?yàn)橄柕拟}質(zhì)豐富,對(duì)預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松都有較為明顯的效果。有科學(xué)研究表明,長(zhǎng)時(shí)間服用生蠔可以延緩衰老,并且增強(qiáng)皮膚彈性。
蠔對(duì)于人體來(lái)說(shuō)可以說(shuō)是非常有益的食物,只要身體可以接受,可以多吃生蠔。男性多吃生蠔有利于維持生殖系統(tǒng)的健康,為身體提供能量;女性多吃生蠔可以避免增加皺紋,使臉色看起來(lái)更加紅潤(rùn),對(duì)皮膚的護(hù)理都有很大的功效。
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