教你照著這9條健康飲食黃金法則及送您九款消膩養(yǎng)生粥
早餐勿忘
睡了一夜后,身體的各項機能還處于休息狀態(tài),此時人體的代謝速度非常緩慢。而一頓營養(yǎng)豐富的早餐就能夠及時為身體和大腦補充能量,提升代謝水平。
每日堅持早餐習(xí)慣,還能避免因為過度饑餓而在午餐時攝入過多熱量,導(dǎo)致不必要的肥胖。
飲食適時
不規(guī)律的飲食習(xí)慣不僅會使腸道功能紊亂,還會因為攝入過多熱量而導(dǎo)致肥胖。所以,想要身體健康,就一定要知道什么時間吃飯最適合。
根據(jù)睡眠時間和食物在腸胃內(nèi)的消化所需時間,小康康建議你最好在早上6:30-8:30吃早餐,中午11:30-13:30吃午餐,晚上18:00-19:30吃晚餐。
飲食宜雜
我們的身體是個復(fù)雜的存在,需要多種多樣的營養(yǎng)才能維持身體的正常運轉(zhuǎn)。均衡的膳食模式則能在最大程度上保障人體營養(yǎng)需要和健康基礎(chǔ),而食物多樣就是均衡膳食的基本原則。
《中國居民膳食指南(2016版)》建議,每人每天應(yīng)該攝入12種以上食物,每周更是要在25種以上才可以哦。
細化來說,最好能做到谷類、薯類、豆類每天平均吃3種以上;蔬菜、菌藻和水果平均每天吃4種以上;魚肉、蛋類、禽肉、畜肉,平均每天吃3種以上;奶、大豆、堅果類的食物平均每天吃2種。
食宜清淡
有時,不是我們選擇的食物熱量太高,而是在烹飪過程中不知不覺增加了食物的熱量。而想要避免這種情況,就務(wù)必要做到少鹽、少油。
攝入過多鹽不僅容易造成水腫,還可能引發(fā)多種健康問題;而食用油本身熱量就很高,還可能含有飽和脂肪酸和反式脂肪酸,這些都可能引發(fā)健康和肥胖問題。
食宜緩細
有的人吃飯就像急行軍,恨不得三兩分鐘就吃完。但這樣不利于大腦及時感受到“吃飽了”的信號,而導(dǎo)致攝入過多熱量,也會增加腸胃消化負擔(dān),影響營養(yǎng)的吸收。
雪兒老師建議,吃東西的時候細嚼慢咽更好一些。最好每一口食物咀嚼至少20下,每頓飯吃控制在20-30分鐘。
食要限量
減肥成功的原理其實很簡單,就是攝入熱量<消耗熱量。根據(jù)《中國居民膳食指南(2016版)》的建議,男性每天所需熱量為2250大卡,女性為1800大卡,減肥時可在此基礎(chǔ)上減少300-500大卡的攝入。
飯后少糖
不少胖友都覺得吃完一頓飯了,胃是飽了,但嘴巴還有些寂寞,總是喜歡吃些甜點解解饞。但甜點的升糖指數(shù)一般都比較高,攝入后可能會引起血糖飆升,促使胰島素大量分泌,導(dǎo)致脂肪囤積。
如果你真的想打打牙祭的話,雪兒老師建議你可以在兩餐之間,適量吃個蘋果或喝瓶無糖酸奶,選擇這些升糖指數(shù)偏低的食物當做零食。
飲水宜多
水是構(gòu)成人體組織和細胞的重要成分,它能維持身體代謝水平,還能增加飽腹感、滋潤皮膚,還能促進胃液分泌,加速腸道蠕動,幫助消化和吸收,并促進體內(nèi)垃圾排出。
建議每人每天至少要喝夠1500-1700毫升的水,也就是我們常說的7-8杯水。
果蔬宜鮮
大家都知道蔬果當中富含維生素和膳食纖維等營養(yǎng),是均衡膳食的重要一環(huán)?!吨袊用裆攀持改?2016版)》也建議我們,每天應(yīng)攝入300-500克蔬菜,其中深色蔬菜應(yīng)占1/2,每天攝入200-350克新鮮水果。
但究竟應(yīng)該怎么選蔬果呢?其實,雪兒老師建議你,不必非要買那些昂貴的蔬果,選擇新鮮應(yīng)季的蔬果就好了。
夏天來了,炎熱的夏天容易引起人們食欲不振,所以有些人會選擇喝些粥,那夏季喝什么粥最養(yǎng)生呢?下面讓我們一起來盤點一下夏季養(yǎng)生粥。
第一:荷葉粥
做法:粳米250克,鮮荷葉半張煮成粥。荷葉粥具有清熱解暑、涼血止血的作用。
功效:適用于夏季中暑所致的頭昏惡心、腹脹便溏、不思飲食及吐血、鼻出血等病癥。
第二:雞蛋花粥
做法: 新鮮雞蛋花10朵,粳米60克,加水適量,共煮成稀粥。雞蛋花粥具有清熱利濕、解毒潤燥的作用。
功效:此粥是我國民間藥食兩用的保健食物,尤其小兒更為適宜,并對濕熱引起的下痢赤白、痢疾厚重及泄瀉等病癥有較好的療效。
第三:苡仁粥
做法:粳米250克,苡仁100克,加水適量,共煮成粥。苡仁粥具有健脾除痹、利水滲濕的功效。
功效:適用于食欲不振、腹瀉、水腫及皮膚扁平疣等病癥。
第四:百合粥
做法:百合50克,粳米l00克,冰糖80克,加水適量,共煮成粥。百合粥具有潤肺止咳、養(yǎng)心安神、滋陰清熱的作用。
功效:適用于老年慢性氣管炎、肺熱或肺燥干咳、涕淚過多、熱病恢復(fù)期余熱未消、精神恍惚、坐臥不安,以及神經(jīng)衰弱、肺結(jié)核、更年期綜合征等病癥。
第五:赤豆粥
做法:粳米250克,赤豆100克,加水適量,共煮成粥。赤豆粥具有消水腫、補血健脾的作用。
功效:適用于水腫、腳氣足腫、貧血等病癥。
第六:絲瓜粥
做法:絲瓜100克,粳米250克,豬油10克,精鹽3克,加水適量,共煮成粥。絲瓜粥具有清熱、化痰、涼血解毒的作用。
功效:適用于熱病、身熱煩渴、痰喘咳嗽、腸風(fēng)痔瘺、崩帶、血淋、疔瘡、乳汁不通、癰腫等病癥。
第七:綠豆粥
做法:粳米250克,綠豆100克,加水適量,共煮成粥。綠豆粥具有清暑、健脾、解毒的作用。
功效:適用于糖尿病口渴、中暑及皮膚瘡癤等病癥。
第八:黃瓜粥
做法:黃瓜500克,糯米、蜂蜜各100克,加水適量,共煮成粥。黃瓜粥具有清熱解毒、解渴、利水的作用。
功效:適用于熱病、身熱口渴、黃疸、浮腫、熱痢等病癥。
第九:扁豆粥
做法:粳米250克、白扁豆100克,加水適量,共煮成粥。扁豆粥具有健脾化濕、和中消暑止瀉的作用。
功效:適用于夏季中暑所致的吐瀉、食欲不振等病癥。
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