教你急性腸胃炎飲食就得講究及立秋后孩子的飲食要改變
小兒急性腸胃炎是臨床上比較常見的疾病,因?yàn)楸旧硇旱哪c胃道功能比成年人要薄弱,如果平時(shí)沒有注意飲食安全,經(jīng)常胡亂飲食或者進(jìn)食不衛(wèi)生的食物,容易導(dǎo)致細(xì)菌感染引發(fā)小兒急性腸胃炎。另外,部分容易導(dǎo)致過敏的食物也可能會(huì)引發(fā)這種不良反應(yīng),因此出現(xiàn)小兒腸胃炎后,需要及時(shí)治療,并注意飲食問題。那么,小兒急性腸胃炎應(yīng)忌吃哪些水果?
小兒患急性腸胃炎,應(yīng)忌吃哪些水果?
1、雪梨
出現(xiàn)小兒腸胃炎后,此時(shí)雪梨這種水果需要忌口。因?yàn)樾耗c胃炎發(fā)展過程中,比較明顯的癥狀就是腹脹,腹痛或者腹瀉,可能一天中會(huì)多次腹瀉,如果此時(shí)還進(jìn)食寒涼性質(zhì)的雪梨,容易導(dǎo)致脾胃更加虛寒,出現(xiàn)腹瀉嚴(yán)重的情況。因此出現(xiàn)了小兒腸胃炎這種疾病后,應(yīng)該避免進(jìn)食雪梨了,這樣才能防止病情加重。
2、西瓜
西瓜是夏天比較常見的一種水果,雖然含有較多的水分以及維生素,但是不宜在出現(xiàn)腸胃炎的時(shí)候進(jìn)食。因?yàn)楸旧砦鞴闲再|(zhì)也偏寒涼,如果出現(xiàn)小兒腸胃炎后還進(jìn)食西瓜,容易導(dǎo)致腸胃道不良癥狀加重,對(duì)病情的改善不利。此時(shí)需要選擇性質(zhì)溫和,不刺激的食物進(jìn)食,才能養(yǎng)護(hù)好腸道,防止不良癥狀加重。
小兒患急性腸胃炎,有哪些飲食注意事項(xiàng)?
1、選擇流質(zhì)食物進(jìn)食
在出現(xiàn)小兒腸胃炎后,此時(shí)比較明顯的癥狀就是腹瀉,可能還會(huì)有食欲不振、嘔吐等情況出現(xiàn),因此患兒的精神狀態(tài)不佳,此時(shí)需要選擇清淡的流質(zhì)食物進(jìn)食。除了可以減輕消化道負(fù)擔(dān)之外,還可以補(bǔ)充能量,這樣對(duì)病情的改善有一定效果。因此出現(xiàn)小兒腸胃炎后,此時(shí)可以選擇清淡的流質(zhì)食物進(jìn)食。
2、少吃多餐
在小兒腸胃炎發(fā)展過程中,患者一天中可能會(huì)出現(xiàn)多次腹瀉。為了避免身體缺乏營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)出現(xiàn)不良反應(yīng),需要注意營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的供給。此時(shí),需要注意少吃多餐,通過少吃多餐的飲食方法來緩解身體的不良癥狀,同時(shí)避免腸胃道負(fù)擔(dān)加重。
由上述內(nèi)容可知,小兒腸胃炎患者,需要嚴(yán)格注意相關(guān)的飲食問題。同時(shí),部分需要忌口的食物不能進(jìn)食了,例如雪梨、西瓜等一些涼性的食物,以免這些食物增加腸胃道負(fù)擔(dān),加重腸胃炎癥狀。
最近網(wǎng)絡(luò)上流傳著這樣一則故事。甜甜是一位三歲大的小女孩,平時(shí)在家都是奶奶在帶著她。夏天來了,天氣越來越熱,很多人怕中暑經(jīng)常喝一些綠豆粥。
甜甜的奶奶由于帶孩子是無微不至,面面俱到,小甜甜被照顧的胖嘟嘟的很可愛。奶奶看天氣這么熱,怕年幼的甜甜熱傷了,也經(jīng)常帶甜甜去喝樓下粥屋買綠豆粥給甜甜解暑。但事與愿違,喝了太多綠豆粥的甜甜突然出現(xiàn)了肚子疼。
雖然是為了孩子好,但這碗"粥"坑害了太多太多的孩子,家長(zhǎng)們一定要警醒。
綠豆粥不宜給孩子喝
綠豆既然能清熱解毒,滋潤(rùn)皮膚,保護(hù)身體,那給孩子多喝一點(diǎn)可以嗎?不行。甜甜的奶奶就是抱有這樣的想法才讓甜甜犯上腸絞痛的。那這么好的綠豆怎么不能給孩子喝呢?
1、 孩子消化綠豆比較慢
孩子長(zhǎng)到一歲左右,家長(zhǎng)們就考慮給孩子吃一些簡(jiǎn)單的食物,但記住,要少給孩子喝綠豆湯。因?yàn)榫G豆湯里含有的蛋白質(zhì)比較多。這些蛋白質(zhì)屬于大分子物質(zhì),消化這些蛋白質(zhì)需要在酶的輔助作用下才能完成。
小孩子由于胃腸道還處于比較弱的時(shí)候,所以給孩子喝大量的綠豆粥,孩子的身體很難在比較短的時(shí)間里消化掉綠豆中的大分子蛋白質(zhì),從而出現(xiàn)類似甜甜那樣犯病的情況。
2、 綠豆性寒
前面介紹了綠豆的作用,大家都知道綠豆屬于涼性的食物。如果給孩子喝綠豆粥無疑是給寶寶柔弱的腸胃增加負(fù)擔(dān),同樣會(huì)給孩子的身體造成損傷。
3、 綠豆粥添加過多糖分
家長(zhǎng)們?yōu)榱私馐罱o孩子們精心準(zhǔn)備了綠豆粥。但孩子們往往更喜歡加了糖的綠豆粥,所以有些家長(zhǎng)投其所好,在綠豆粥里加上一些糖。這樣綠豆粥里的糖分遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了孩子能承受的負(fù)擔(dān)。糖吃多了對(duì)于孩子的傷害,相信家長(zhǎng)們都知道,這里就不再贅述了。
不適合孩子喝的粥
綠豆粥對(duì)年幼孩子的傷害相信大家都比較清楚了,那像這樣的"粥"還有哪些呢?我們來總結(jié)一下:
1、 早餐店里的粥
雖然說有些早餐店的衛(wèi)生很干凈,但他們?yōu)榱擞洗蟊姷目谖蹲隽撕芏喔倪M(jìn),但畢竟這些粥主要面對(duì)的還是成年人。在外面買的粥永遠(yuǎn)沒有在家里煮的粥干凈衛(wèi)生,貨真價(jià)實(shí)。而給孩子的飲食更是馬虎不得,長(zhǎng)時(shí)間吃外面的粥對(duì)于孩子來說營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高。
2、 打包帶走的粥
現(xiàn)在的社會(huì)生活相當(dāng)便利,有的家長(zhǎng)沒時(shí)間給孩子做飯讓孩子在外面吃飯,而有些孩子為了趕時(shí)間往往打包帶走。
而就是這些打包帶走的粥存在著安全隱患。現(xiàn)在打包食物的材質(zhì)大部分是塑料杯,而塑料的類型有很多種。比如說我們買的飲料瓶這類塑料只能使用一次,而嬰兒奶瓶的塑料可以循環(huán)使用而且耐高溫。
但由于ppc材質(zhì)的塑料造價(jià)高,用在餐飲業(yè)增加了成本,所以一些早餐店打包用的塑料杯基本是不耐高溫的。這樣的杯子在高溫的作用下很容易釋放有害物質(zhì),這對(duì)于孩子來說是有可能形成致命的傷害。
3、 另類粥
什么是另類粥,比如在粥里加上果汁或其他物質(zhì)。已經(jīng)有專家提出:果汁中含有大量的糖份,容易破壞孩子的牙齒和肝腎功能。所以另類粥最好不要給孩子喝。
適合孩子們喝的粥
看到這里,可能有些家長(zhǎng)心里就犯嘀咕了:綠豆粥不能喝,水果粥也不能喝,那只有自己在家做了,那做什么樣的粥,孩子喝完以后對(duì)身體好呢?其實(shí)隨著天氣的變化,孩子的飲食也要有所變化,特別是立秋后的飲食,下面推薦幾種粥,能提高孩子免疫力,秋冬季節(jié)少生病。
1、 自制小米粥
中醫(yī)中講到多吃黃色的食物對(duì)脾胃有好處。孩子的大腸喝脾胃還比較嬌嫩,多吃小米粥可以幫助孩子增強(qiáng)脾胃的功能。而且小米粥對(duì)于孩子來說也比較容易消化。煮小米粥時(shí)我們可以放一些紅棗,紅棗補(bǔ)氣兩者結(jié)合在一起,甜甜的孩子愛喝,對(duì)身體也好。
2、 山藥熬粥
山藥是藥食同源的食物,具有補(bǔ)脾宜腎、增強(qiáng)孩子抵抗力的功效。所以用山藥煮粥喝對(duì)孩子來說也比較適合。有些家長(zhǎng)在單純的山藥粥里加一些瘦肉,也可以給孩子補(bǔ)充所需要的蛋白質(zhì)和微量元素。
3、 豬肝菠菜黃金搭檔粥
豬肝、菠菜搭配在一起煮粥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。豬肝中含有大量的鐵元素,而這些鐵元素相對(duì)于其他食物中的同類元素,更容易吸收。在粥里再加上菠菜的話,豬肝和菠菜相得益彰,營(yíng)養(yǎng)更全面。
4、 金色南瓜粥
南瓜粥不但營(yíng)養(yǎng)豐富還因南瓜里含有很多有益成分并且口感清甜,孩子比較愛喝。家長(zhǎng)們還可以經(jīng)常在南瓜粥里加一些大米或其他適合的食材,變換著花樣的給孩子更換品種,孩子不但愛喝,還能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
怎么熬出孩子愛喝的粥
了解了關(guān)于粥的分類以及對(duì)孩子有無益處,在給孩子準(zhǔn)備粥時(shí)我們?cè)趺醋霾拍馨境龊⒆觽儛酆榷矣袪I(yíng)養(yǎng)的粥呢?
1、選擇煮粥的食材
為了給孩子煮好粥,家長(zhǎng)們要選擇綠色有營(yíng)養(yǎng)的食材。但市面上的食材良莠不齊,特別是有段時(shí)間竟然出現(xiàn)真假黑米,這不禁令家長(zhǎng)們擔(dān)憂。所以為了給孩子熬好粥,在食材的選擇上一定要注意。
2、合理搭配食材
山藥可以和小米,大米,南瓜;紅棗可以和百合、大米、小米等搭配起來。想要給孩子補(bǔ)充蛋白質(zhì)可以在粥里加一些雞肉。
3、浸泡,熬粥
因?yàn)橄窦t豆,黑豆之類的食材熬粥時(shí),家長(zhǎng)們可以先浸泡一段時(shí)間。熬粥時(shí)一定要等水開了以后再放食材,這樣熬出來的粥更營(yíng)養(yǎng),更好喝。
4、 先大火再小火
要想煮出來的粥噴香撲鼻,掌握好火候是關(guān)鍵。在煮粥時(shí)要先大火燒開,再小火慢燉。
家長(zhǎng)們,愛孩子更要知道怎么才能給孩子更好的。不要讓溺愛蒙蔽我們的雙眼,一定要能鑒別出哪些粥是有害的,哪些是孩子可以喝的。其實(shí)在家,只要用心家長(zhǎng)們也能熬出孩子愛喝又營(yíng)養(yǎng)的粥。
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