秋天是在一年當中最適合養(yǎng)生的一個季節(jié)，現(xiàn)在氣溫逐漸降低，人吃了東西也比較好消化，秋天一開始比較干燥，這個時候必須要求我們要保養(yǎng)好自己的肺和肝。秋天也要進行貼秋膘，最好的方法就是吃蒸的食物。

蒸菜能夠最大程度保留食物的原汁原味和營養(yǎng)物質，同時也不會產(chǎn)生有害物質，吃了也不容易上火，用的調味品很少，清淡養(yǎng)胃，很有利于人們在秋天的身體保養(yǎng)。接下來我就給大家介紹一下這8大碗，這蒸菜8大碗最適合在秋天養(yǎng)生，營養(yǎng)又清爽，你不試試嗎?

一、燒白，它有甜咸兩種口味，把五花肉洗干凈后放入油鍋里，煎炸至金黃色后切片，蓋上芽菜和梅干菜，蒸軟后倒扣，這樣煮出來肥而不，特別香

二、蛋餃，雖然蛋餃在市場上也有賣的，但都不如自己做的放心，先把肉餡剁好，然后用一個圓勺子在底部抹上油，小火把它烤熱，把蛋液倒進去，等快要定型的時候加入肉餡裹起來，這樣蛋餃就算做好了。

三、酥肉，這是北方地區(qū)的美食，酥肉制作很單，可以直接吃，也可以做菜吃。先把豬肉切成條，腌制后外面裹上面糊油炸，然后上配料蒸熟就行了，直太美味!四、蘿卜牛腩，這兩種東西都是在秋天大補的食品，先把蘿卜用水煮一下，然后翻炒，牛腩焯水撈出，然后和蘿卜一起清蒸，可以加點醬汁，這樣就完成了。

五、粉蒸排骨，把排骨外面包裹上米粉，吃起來清爽不油，滿嘴都是肉的香味。六、清蒸獅子頭，在肉圓中加點芹菜或者蓮藕等蔬菜，可以有更好的口感，吃獅子頭既能夠補充營養(yǎng)，還能讓人們過把癮。

七、隔水蒸雞，這是南方地區(qū)的一種特殊做法，把雞腌制后開始蒸，蒸熟后撕成塊就能吃了，這樣蒸出來的雞肉特別鮮嫩，比一般的雞好吃多了。八、蛤蜊蒸蛋，前面的那些蒸菜都是以肉食為主，這道蛤蜊蒸蛋很普通，給老人和孩子多吃一點，口味清淡吃了比較舒服，雞蛋打散后要加溫水，掌握好火候一會就蒸好了。這些美食還不快做給家人們嘗一嘗?保證他們一定會喜歡。

痛風出現(xiàn)之后應該及時展開治療，通過合理的方式控制痛風的發(fā)展。很多人出現(xiàn)痛風之后沒有注意這方面的問題，很有可能會因為不當飲食而導致健康受損，痛風持續(xù)發(fā)展的時候就可能會導致關節(jié)、骨骼的受損，甚至導致腎臟部位發(fā)生病變。因此，平時應該注意飲食的合理化，不要總是盲目飲食。那么，痛風患者是否可以隨意進食瓜果蔬菜呢?

出現(xiàn)痛風之后應該注意飲食方面的問題，只有飲食保持合理，才能維持身體健康狀態(tài)，同時控制痛風病情的發(fā)展。瓜果蔬菜雖然比肉類食物清淡，但是部分瓜果蔬菜也含有較多的嘌呤物質，而痛風患者之所以會發(fā)病，和嘌呤物質代謝紊亂有關。需要減少高嘌呤物質的攝入，才能防止體內尿酸濃度升高導致痛風加重。

因此，痛風患者需要注意飲食問題，不可隨意進食瓜果蔬菜，在進食這些瓜果蔬菜的時候，需要先了解這些食物是否含有較多的嘌呤。如果屬于高嘌呤的瓜果蔬菜，同樣需要遠離，才能避免尿酸水平升高影響健康。

哪些蔬菜是痛風患者不能吃的?

1、黃豆芽

尿酸濃度升高明顯時容易對健康造成威脅，因此平時應該注意飲食方面的問題，部分蔬菜最好少吃。常見的黃豆芽雖然營養(yǎng)豐富，但是是里面含有的嘌呤物質非常多，如果總吃黃豆芽無疑會增加痛風的患病風險，甚至導致痛風加重。

2、豌豆苗

痛風發(fā)展過程中部分蔬菜需要遠離，常見的豌豆苗也不適合痛風病情比較嚴重的人進食。因為豌豆苗含有的嘌呤物質比較多，進食之后可能因為嘌呤物質代謝紊亂導致尿酸濃度升高，尿酸水平升高的過程中痛風疾病可能會加重，甚至對腎臟造成損傷

3、菠菜

痛風出現(xiàn)后，正常的生活就容易受到影響，患者可能會經(jīng)常感覺到關節(jié)和骨骼的疼痛感。為了防止這種情況出現(xiàn)，就要注意飲食方面的問題。常見的菠菜不適合痛風患者進食，菠菜中含有的嘌呤也是比較豐富的。

如果總是經(jīng)常大量進食菠菜，很有可能會因為嘌呤物質的攝入過量的出現(xiàn)尿酸濃度升高的情況，大量的尿酸堆積可能就會導致病情加重或者復發(fā)。因此，在痛風治療過程中應該嚴格注意相關的飲食問題，保證飲食的清淡。