最新研究發(fā)現(xiàn) 咖啡直接刺激人體的棕色脂肪
根據(jù)本周發(fā)表在《科學(xué)》雜志上的一項(xiàng)研究,喝咖啡可以刺激棕色脂肪組織(也稱為棕色脂肪),它是人體的重要組成部分,對我們以多快的速度燃燒卡路里作為能量起著關(guān)鍵作用。科學(xué)報(bào)告。
棕色脂肪組織是在人類和其他哺乳動(dòng)物中發(fā)現(xiàn)的兩種脂肪之一。
最初僅歸因于嬰兒和冬眠的哺乳動(dòng)物,近年來發(fā)現(xiàn)成年人也可能具有棕色脂肪。
它的主要功能是通過燃燒卡路里(與儲(chǔ)存多余卡路里的白色脂肪相對)來產(chǎn)生體熱。
因此,體重指數(shù)(BMI)較低的人會(huì)攝入更多的棕色脂肪。
諾丁漢大學(xué)醫(yī)學(xué)院的Michael Symonds教授說:“棕色脂肪與體內(nèi)其他脂肪的工作方式不同,并通過燃燒糖和脂肪產(chǎn)生熱量,通常是對寒冷的反應(yīng)。”
“增加其活性可以改善血糖控制,并改善血脂水平,燃燒掉的多余卡路里有助于減輕體重。”
“但是,到目前為止,還沒有人找到一種可接受的方式來刺激其在人類體內(nèi)的活動(dòng)。”
Symonds教授及其同事從一系列干細(xì)胞研究開始,以研究咖啡因是否會(huì)刺激棕色脂肪。
一旦找到正確的劑量,他們便開始研究人類的結(jié)果是否相似。
研究人員使用了他們先前開創(chuàng)的熱成像技術(shù)來追蹤人體的棕色脂肪儲(chǔ)備。
Symonds教授說:“從我們以前的工作中,我們知道棕色脂肪主要位于脖子區(qū)域,因此我們能夠在某人喝酒后立即對他們進(jìn)行成像,以查看棕色脂肪是否變熱。”
“結(jié)果是積極的,我們現(xiàn)在需要確定咖啡因作為咖啡中的一種成分正在起到刺激作用,或者是否還有其他成分有助于棕色脂肪的活化。”
“我們目前正在研究咖啡因補(bǔ)品,以測試效果是否相似。”
“一旦我們確認(rèn)是由哪個(gè)成分引起的,它就有可能被用作體重管理方案的一部分或作為葡萄糖調(diào)節(jié)計(jì)劃的一部分,以幫助預(yù)防糖尿病。”
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