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      韭菜是生活中很常見的一種蔬菜 也是農(nóng)藥殘留最多的蔬菜
      
			
      
				2019-08-26 08:46:26
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			  來源：天天健康
			
      
		
      
				
		
      
			
      核心提示：韭菜是生活中很常見的一種蔬菜，也是農(nóng)藥殘留最多的蔬菜。最近時有發(fā)生因為吃韭菜中毒的時間，建議大家提高警惕。選擇韭菜的時候不要盲目的貪圖好看，往往越是好看的蔬菜上面殘留的有害農(nóng)藥就越多，對人體的危害越大。
      

      韭菜是生活中很常見的一種蔬菜 也是農(nóng)藥殘留最多的蔬菜
      

      不知道大家有沒有經(jīng)歷過韭菜中毒這樣的事情，主要是韭菜在種植的過程中采取了農(nóng)藥灌溉等治療病人蟲的措施，導(dǎo)致韭菜成為蔬菜中的農(nóng)藥殘留的高危產(chǎn)種。但是經(jīng)過研究，現(xiàn)在有了新的對方韭菜病蟲的辦法，所以大家大可不必過于擔(dān)心。
      

      2011年到2015年5年間，因為吃了有毒的韭菜引起身體不適的例子總共有中有15起，80多個人中毒，看見韭菜中毒的事件還是比較嚴(yán)重的。很多人都小心翼翼的，不怎么敢吃韭菜，畢竟存在一定的中毒風(fēng)險。記者了解到，韭菜成為農(nóng)藥殘留的高危產(chǎn)品的主要原因是農(nóng)民要種植的過程中須噴灑大量高毒農(nóng)藥，比如硫磷、甲基對硫磷。這些的有害的農(nóng)藥容易被韭菜根部吸收，人們在食用的時候很難徹底地清洗，所以導(dǎo)致中毒。農(nóng)民采用這些農(nóng)藥是因為這些農(nóng)藥能有有效的殺害蟲的同時，還能使韭菜顏色綠、葉子肥厚。
      

      目前我國對農(nóng)藥的使用規(guī)定越來越嚴(yán)格，明令禁止使用的農(nóng)藥有33種，包括甲胺磷、甲拌磷、對硫磷等，都是嚴(yán)格禁止使用的農(nóng)藥。一旦韭菜中的農(nóng)藥艙里超標(biāo)，人們吃了之后會引起各種身體不時，比如頭痛、頭昏、腹瀉等等。一般來說，這些農(nóng)藥在人體內(nèi)不易分解，吃多了會導(dǎo)致體內(nèi)毒素積累的越來越多。
      

      韭菜中的農(nóng)藥超標(biāo)的事情時有發(fā)生，那是不是就不能吃韭菜了呢?想吃韭菜怎么才安全無害成為大家關(guān)注的話題，青島農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院專家建議，消費者賣韭菜的時候，首先看顏色，那些特別綠的，個頭粗壯、葉片肥厚的韭菜，很有可能就是使用了國家名令禁止的農(nóng)藥。最好選擇一些看起來比較正常一些的，買回去之后，可以用鹽水泡一下，因為農(nóng)藥殘留可以溶于水，這樣吃韭菜會比較安全衛(wèi)生。
      
			

			
        
      
			
      
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