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      研究人員序列大麥基因組
      
			
      
				2018-12-16 13:24:40
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			  來(lái)源：
			
      
		
      
				
		
      
			
      由德國(guó)萊布尼茨植物遺傳與作物植物研究所的Nils Stein博士領(lǐng)導(dǎo)的國(guó)際大麥基因組測(cè)序聯(lián)盟繪制了大麥(Hordeum vulgare)的全基因組圖譜，這是世界上僅次于小麥的第四大谷類作物，大米和玉米。該研究發(fā)表在“自然”雜志上。
      

      研究人員序列大麥基因組
      

      大麥?zhǔn)亲钤绲鸟Z化谷物之一，起源于1萬(wàn)多年前的肥沃新月。
      

      它在從北極圈到熱帶的所有溫帶地區(qū)廣泛種植。除了地理適應(yīng)性之外，大麥還因其對(duì)寒冷，干旱，堿和鹽度的耐受性而聞名。
      

      大麥?zhǔn)窃绮凸任锖屯ㄓ妹娣?，有助于面包上升。麥芽啤酒賦予啤酒顏色，身體，蛋白質(zhì)以形成良好的頭部，以及發(fā)酵所需的天然糖。
      

      這項(xiàng)新研究提供了對(duì)麥芽制作過程至關(guān)重要的基因家族的見解。
      

      在大麥基因組序列也使已馴化過程中受到遺傳瓶頸的基因組中，知識(shí)，幫助指導(dǎo)育種者的作物改良努力優(yōu)化遺傳多樣性的區(qū)域的識(shí)別。
      

      “這使得研究大麥的研究人員更容易專注于可實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)，從新的品種開發(fā)到育種再到基因的機(jī)械研究，”共同作者Timothy J. Close說，他是加利福尼亞大學(xué)遺傳學(xué)教授。 ，里弗賽德。
      

      “該研究還將幫助科學(xué)家與其他谷類作物合作。”
      

      大約10年前，國(guó)際大麥基因組測(cè)序協(xié)會(huì)開始組裝一個(gè)完整的大麥基因組參考序列。
      

      這是一項(xiàng)艱巨的任務(wù)，因?yàn)榇篼溁蚪M的大小幾乎是人類基因組的兩倍，其中80%由高度重復(fù)的序列組成，如果沒有相當(dāng)大的額外努力，這些序列無(wú)法準(zhǔn)確地分配到基因組中的特定位置。
      

      本文使用多種新策略來(lái)規(guī)避這種基本限制。測(cè)序技術(shù)，算法設(shè)計(jì)和計(jì)算方面的重大進(jìn)步使其成為可能。
      

      研究人員解釋說：“大麥基因組是谷類作物中最大的基因組之一，是人類基因組的兩倍。”
      

      “大麥?zhǔn)钦嬲亩扼w，因此，它是小麥族的遺傳學(xué)和基因組學(xué)的天然原型，包括多倍體小麥和黑麥。”
      

      該研究提供了39,734個(gè)高可信度大麥基因的知識(shí)。
      

      “自石器時(shí)代以來(lái)，酒精飲料一直是用麥芽制成的，有些人甚至認(rèn)為這是人類采用植物栽培的一個(gè)主要原因，至少在肥沃的新月中，”Close教授和共同作者說。
      

      在發(fā)芽期間，淀粉酶蛋白質(zhì)由發(fā)芽的種子產(chǎn)生，以分解儲(chǔ)存在干燥谷物中的富含能量的淀粉，產(chǎn)生簡(jiǎn)單的糖。這些糖可用于酵母發(fā)酵生產(chǎn)酒精，“他們解釋說。
      

      “基因組序列顯示出比編碼淀粉酶的基因所預(yù)期的更多變異性。”
      
			

			
        
      
			
      
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