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      對(duì)于脂肪細(xì)胞早餐是一天中最重要的一餐
      
			
      
				2018-12-15 13:00:22
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      根據(jù)英國巴斯大學(xué)和英國諾丁漢大學(xué)的一項(xiàng)新研究，經(jīng)常吃早餐會(huì)通過降低參與脂肪代謝的基因活性和增加攝入多少糖來影響脂肪細(xì)胞 - 這可能會(huì)降低糖尿病和心血管風(fēng)險(xiǎn)。研究人員還發(fā)現(xiàn)，肥胖人群中的脂肪對(duì)胰島素的反應(yīng)比瘦人更少。
      

      對(duì)于脂肪細(xì)胞早餐是一天中最重要的一餐
      

      為期六周，巴斯大學(xué)的Javier Gonzalez博士及其合著者要求49名成年人(29名瘦子和20名肥胖者)每天早上11點(diǎn)之前吃早餐或者禁食至中午。
      

      早餐參與者被要求在醒來后2小時(shí)內(nèi)消耗350千卡熱量，每天消耗至少700卡路里;而禁食組直到中午才消耗能量。
      

      在六周之前和之后，作者測(cè)量了新陳代謝，身體成分，食欲反應(yīng)以及代謝和心血管健康的標(biāo)志物。
      

      他們還測(cè)量了參與者對(duì)44種不同基因和關(guān)鍵蛋白活性的脂肪，并研究了脂肪細(xì)胞響應(yīng)胰島素?cái)z取葡萄糖的能力。
      

      Gonzalez博士說：“通過更好地了解脂肪如何響應(yīng)我們吃什么和何時(shí)吃，我們可以更精確地針對(duì)這些機(jī)制。”
      

      “即使我們無法擺脫它，我們也許能夠發(fā)現(xiàn)新的方法來預(yù)防大量體脂的負(fù)面后果。”
      

      “由于參與者吃了高碳水化合物早餐，我們不一定能將我們的研究結(jié)果推斷到其他類型的早餐，特別是蛋白質(zhì)含量高的早餐。”
      

      “我們未來的研究還將探討早餐如何與其他生活方式因素如運(yùn)動(dòng)相互作用。”
      

      該研究結(jié)果發(fā)表在“生理學(xué)雜志”上。
      
			

			
        
      
			
      
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