豬價要漲了!在經(jīng)歷了持續(xù)下跌后，這幾天，豬價在養(yǎng)豬戶的期待中終于迎來了上漲，前幾天豬價的上漲還是“遮遮掩掩”的，11月28日豬價紅紅火火，豬價在11月25日矛頭轉(zhuǎn)向后，一路上漲，先從西南區(qū)，后擴大到華東區(qū)，如今東北區(qū)和華北區(qū)也都加入了上漲行列，最高價海南已經(jīng)漲到16.9元逼近17元的價格，那么這一輪豬價能漲到多少呢?

筆者就這個問題同最近見面的幾個集團負責人溝通了，主要是一些分區(qū)經(jīng)理和豬場廠長，他們普遍認為這次生豬價格上漲17元是打不住的。而這個結(jié)論也不是隨便說說，他們都有自己的理由：

1、此次豬價上漲是供需關(guān)系決定的

雖然我國豬價自始至終都是由市場供需關(guān)系決定的，但是國家在其中的調(diào)控作用不可忽視。5月份的暴跌是因為臨近兩會，需要一個穩(wěn)定的社會環(huán)境，而9、10月份的豬價下跌有產(chǎn)能恢復的因素，更多的像是需要給消費者一個交代，9、10月份這個消費相對疲軟的時間段就比較合適。而現(xiàn)在隨著各地消費量的提升，各地生豬明顯供不應求，所以這次生豬價格的上漲是由供需關(guān)系決定的。

國家的調(diào)控時間總是有限的，只有這種真正供需關(guān)系改變對價格的影響才會長久，根據(jù)往年的消費情況看，12月、1月和2月是全年豬肉消費最高的三個月，所以預測此次豬價上漲短時間不會下降，從現(xiàn)在的15元上漲到17元還是有希望的。

2、進口肉屢現(xiàn)問題，短期靠不住了

最近兩年因為我國豬肉供應不足，我國從國外進口豬肉的數(shù)量不斷增加，而進口肉也可以說是解了我們的燃眉之急。但近期因為國外疫情的緣故，接連在進口肉中檢測到病毒，這不僅會影響到我國后續(xù)的豬肉進口，還會影響到已經(jīng)進口回國豬肉的銷售。據(jù)海關(guān)總署數(shù)據(jù)顯示，10月份我國進口了33萬噸豬肉，同比上漲80.4%，而1-10月份累計進口了362萬噸，同比增長了126.2%。不過預計11月份、12月份進口豬肉量將會有所下滑，沒有了進口肉的支撐，國內(nèi)生豬供應壓力將會增加，也會刺激豬價的上漲。

3、產(chǎn)能恢復是要打折扣的

雖然，官方公布我國生豬存欄量達到了3.87億頭，能繁母豬存欄量為3950萬頭。但生豬更多的是保育仔豬和架子豬，體重比例是失衡的，多數(shù)在一兩個月內(nèi)是不能出欄的。而能繁母豬中有一半是三元母豬，三元母豬產(chǎn)能只有二元母豬的75%左右，所以這3950萬頭母豬產(chǎn)能僅相當于3500萬頭左右，雖說從數(shù)量上看打到了2017年末的88%左右，但是實際上遠沒有達到這個水平。

所以才會出現(xiàn)，各地豬肉消費量一增加之后，豬肉供應狀態(tài)立馬改變，生豬價格也很快從震蕩下跌變成了大面積上漲。

4、集團產(chǎn)能釋放尚需時日

雖然在最近兩年時間內(nèi)集團大面積擴張，各地修建豬場，但因為豬場修建周期比較長，生豬養(yǎng)殖周期更長(從后備母豬到有肥豬出欄需要1年時間)，所以現(xiàn)在還沒有到集團大量釋放產(chǎn)能的時間。

綜合來講，雖然集團負責人認為這次豬價有希望上漲到17元，但是筆者比較保守，如果單從供需關(guān)系來看17元有希望，但是在元旦、春節(jié)這樣的豬肉消費高峰勢必會有儲備肉出來攪局，筆者認為豬價回歸16元的可能性還是有的，而17元只能是南方局部地區(qū)。